北京西餐指南

內(nèi)容概要

改革開(kāi)放以來(lái)，北京市餐飲業(yè)取得了長(zhǎng)足的發(fā)展，不僅是推動(dòng)本市國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要力量，同時(shí)也成為人民日常生活不可或缺的重要組成部分和向全面、全世界展示北京悠久的飲食文化的重要窗口。北京餐飲市場(chǎng)集聚了中華和世界美食，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前有中外餐飲風(fēng)味60多種，不僅有中餐，還有包括美國(guó)、英國(guó)、德國(guó)、巴西、印度等20余種外國(guó)風(fēng)味餐飲名牌紛紛落戶北京。    本書(shū)收集了1700家在北京的外國(guó)風(fēng)味特色、餐廳地址、接待能力、人均消費(fèi)等詳細(xì)情況，還采取了中英、中韓文字互譯的版式，圖文并茂，既滿足了西餐消費(fèi)群體按圖索驥的就餐習(xí)慣，為中外賓客提供了方便，又?jǐn)U大了對(duì)北京西餐業(yè)的宣傳，對(duì)促進(jìn)我市西餐行業(yè)的普及，推動(dòng)西餐行業(yè)發(fā)展起到了積極的作用。

書(shū)籍目錄

西餐知識(shí)西餐禮儀各國(guó)菜系餐廳歐洲  法國(guó)餐廳  英國(guó)餐廳  德國(guó)餐廳  西班牙餐廳  意大利餐廳  瑞士餐廳  俄國(guó)餐廳  希臘餐廳  瑞典餐廳  土耳其餐廳  歐洲餐廳美洲  美國(guó)餐廳  墨西哥餐廳  南美餐廳亞洲  印度餐廳  印尼餐廳  越南餐廳  泰國(guó)餐廳  日本餐廳  韓國(guó)餐廳  東南亞餐廳  港澳臺(tái)餐廳  馬來(lái)西亞餐廳大洋州  澳大利亞餐廳非洲  非洲餐廳  埃及餐廳混合型餐廳西式快餐廳&茶餐廳咖啡西點(diǎn)酒吧北京市常用電話號(hào)碼

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《北京西餐指南》由中國(guó)旅游出版社出版。

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