市場管理員

內容概要

本書由中國就業(yè)培訓技術指導中心按照標準、教材、題庫相銜接的原則組織編寫，是國家職業(yè)技能鑒定推薦輔導用書。書中內容根據(jù)《國家職業(yè)標準·市場管理員》（試行）要求編寫，是四級市場管理員職業(yè)技能鑒定國家題庫命題的直接依據(jù)。    本書介紹了四級市場管理員應掌握的技能要求和相關知識，涉及專業(yè)市場服務、商品管理、市場監(jiān)督、市場調研等內容。

書籍目錄

第1章 專業(yè)市場服務  第1節(jié) 管理清掃保潔    學習單元1 制訂清掃保潔計劃    學習單元2 進行清掃保潔工作  第2節(jié) 車輛停放服務  第3節(jié) 專業(yè)市場安全與消防    學習單元1 專業(yè)市場安全工作    學習單元2 專業(yè)市場消防管理  第4節(jié) 處理顧客投訴  第5節(jié) 提供其他服務    學習單元1 市場交易輔助服務    學習單元2 顧客服務  思考題第2章 商品管理  第1節(jié) 指導商品陳列  第2節(jié) 商品物流管理  思考題第3章 市場監(jiān)督  第1節(jié) 維護消費者合法權益    學習單元1 消費者的權利與經營者的義務    學習單元2 經營者的責任  第2節(jié) 監(jiān)管專業(yè)市場交易計量    學習單元1 計量及其計量檢定    學習單元2 計量行為監(jiān)督管理  第3節(jié) 監(jiān)督特殊商品交易    學習單元1 專賣品監(jiān)督管理    學習單元2 專營商品監(jiān)督管理    學習單元3 違禁品監(jiān)督管理  思考題第4章 市場調研  第1節(jié) 調研準備  第2節(jié) 調研實施  思考題附錄 集貿市場計量監(jiān)督管理辦法

章節(jié)摘錄

　　5）商品標志不符。顧客對標志不符的抱怨，包括進口商品未附有中文標志，中文標志上的制造日期與原裝商品上打印的制造日期不符，商品本身外包裝上的說明不清，沒有制造日期、用途說明等或存在其他違反《中華人民共和國商標法》的情形。　　6）標簽。商品的價格標簽模糊不清或有數(shù)個價格標簽?！　?）價格。商品的所標價格與宣傳單上的價格不一致?！　?）缺貨。專業(yè)市場常發(fā)生特價品或降價品的缺貨。因銷售情況佳，會出現(xiàn)商品賣完不及時補貨的缺貨現(xiàn)象，或專業(yè)市場沒有銷售顧客想要購買的商品?！　。?）對服務質量的抱怨投訴　　1）工作人員服務態(tài)度不佳。例如，不理會顧客的詢問要求，回答顧客的語氣有不耐煩、敷衍，或是出言不遜等現(xiàn)象?！　?）食品工作人員不遵守衛(wèi)生規(guī)章操作，操作速度太慢或稱重計價發(fā)生錯誤?！　?）促銷人員有過激促銷行為或誤導顧客購買的言語?！　?）退換貨不能滿足顧客的要求?！　?）收銀作業(yè)不當。收銀人員不熟練，速度太慢，商品登錄錯誤造成多收貨款，少找錢給顧客，不找零錢給顧客，遺漏消磁，遺漏掃描顧客的商品，或者排隊過長使顧客等候結賬的時間過久等?！　?）服務項目不足。顧客要求提供送貨服務、提貨服務、換錢服務，或其他形式的額外服務，卻得不到滿足?！　　?/pre>








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