明目食療方/食療保健康系列

內(nèi)容概要

　　隨著人們生活水平的提高，人們的健康意識也在增強，正逐步由以前的“有病被動治療狀態(tài)”向“主動參與疾病預(yù)防狀態(tài)”轉(zhuǎn)變，因此，將淺顯易懂且實用性強的食療科普讀物奉獻給大家顯得非常有必要?！　　笆撬幦侄尽?，“藥補不如食補”。在日常生活中，科學(xué)的飲食配膳可以使人們在享受美味的同時，得到身體的滋補與調(diào)理，從而達到“有病治病、無病防病”的目的；而且飲食保健還具有安全、無毒副作用、方便實用、易于堅持等特點。鑒于此，我們組織策劃了這套圖文并茂，集科學(xué)性、實用性為一體，制作精美的《食療保健康系列》叢書。　　該叢書共40個品種，繼2004年5月份首批推出20個品種后，現(xiàn)推出第二批共20個品種，主要介紹一些常見疾病的食療保健法以及如何通過飲食達到美發(fā)、明目、美容、四季養(yǎng)生等目的。該叢書具有以下特點：（1）所選配方原料搭配科學(xué)，易于購買，方便操作。（2）圖片與文字形成緊密結(jié)合。文字精煉，淺顯易懂，指導(dǎo)性強；彩圖與文字結(jié)合，給人以直觀、賞心悅目的視覺效果。（3）結(jié)構(gòu)安排新穎合理，內(nèi)容中西醫(yī)并重。每道菜均分設(shè)了主料、配（輔）料、制作要領(lǐng)、食譜特點、保健小語、營養(yǎng)成分分析6個小版塊，重點分析了主料與成品的營養(yǎng)成分及該食療方的制作注意事項、食譜特點及保健作用。希望本叢書的出版能幫助大家吃出學(xué)問，吃出健康！

書籍目錄

玄參炒豬肝金針木耳五彩蚌肉菊花炒肉片冷拌鴨肝馬蹄胡蘿卜炒雞肝首烏肝片桑椹瘦肉粥枸杞烏雞湯枸杞葉蚌肉湯田螺荸薺湯菊花豬肝湯三色湯菠菜雞肝湯蘿卜枸杞紫米粥紅棗桑椹粥薺菜粥芡實粥雞肝粥羊肝黑米粥

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    明目食療方/食療保健康系列 PDF格式下載

---