企業(yè)過冬

前言

　　在2008年末熱映影片《梅蘭芳》的首映禮上，當著福夫人嫡子梅葆玖，主持人介紹章子怡為“梅先生紅顏知己孟小冬”的扮演者。章子怡在接受媒體采訪時坦言自己跟孟小冬神交已久，毫不掩飾對這位當年有“冬皇”之譽的傳奇女藝人的欣賞。雖然。這位絕世名伶最終與自己深愛的丈夫梅蘭芳緣盡而各自天涯。而長眠于梅蘭芳先生墓側(cè)的福芝芳則是忍辱負重，育子奉夫，成為眾望所歸的福夫人?！　∵@段八卦公案，后來人評說不一。當年的伶人往事，也像今天娛樂圈里的明星逸事一樣飛短流長?！　±瞎⒘藘蓚€老婆，這對任何一方，都是寒冬的境地。如何應(yīng)對？　　先說“冬皇”。孟小冬在遇到梅蘭芳之前，已經(jīng)在老生行當有了響當當?shù)拿?，女子扮老生，她開梨園一代先河；“冬皇”的名號，可半點沒有沾梅大師的光?？v使情路坎坷，生活顛沛，在戲臺上她卻總是“一票難求”的大軸。同樣對于企業(yè)來講，熱銷且暢銷的產(chǎn)品就是發(fā)展的硬道理。在競品大軍壓境，市場環(huán)境危機叢生的情形下，怎樣生存和突圍？當然是練好內(nèi)功，打造“熱產(chǎn)品”，做自己行業(yè)里的“冬皇”！從海爾防電墻熱水器到九陽豆?jié){機，從奇瑞QQ到SOHU現(xiàn)代城，從招商銀行一卡通到阿里巴巴支付寶，從聯(lián)想THINKPAD到中移動神州行，從吉利威峰到娃哈哈非?？蓸?，從華潤雪花到蒙牛特侖蘇……無一不是經(jīng)得起冬天考驗的“熱產(chǎn)品”。　　福芝芳早年也做過藝人的，但是自嫁了梅蘭芳，便深居簡出，一心一意相夫教子。當遇到強敵孟小冬，她又美，又能夠在藝術(shù)上跟自己的丈夫有共鳴，看起來似乎是毫無勝算了。但是，福夫人不動聲色，依舊把家內(nèi)家外照顧的體面得當，風生水起。梅蘭芳特別好客，他們家的大門始終是敞開的，常常都是賓客云集，有兩三年，曾經(jīng)接待過四千外賓，每個節(jié)日，每個該送禮物的人，福芝芳全部都能照顧到，一個不拉。這樣的識大體，擁大德的賢妻形象深入人心，怪不得梅蘭芳的贊助團“梅黨”要高呼“棄孟留?！绷恕＿@便是“企業(yè)過冬”的另外一道殺手锏——“軟傳播”。非硬性強制化傳播，感性傳播。一本《聯(lián)想為什么》讓國人把聯(lián)想開始銘記并珍藏，不管經(jīng)歷多少風雨，聯(lián)想一直成為國人心中的最重；一首《步步高》讓全國人民在勵志的同時記住了一個品牌——步步高，并斷不斷買單，直到現(xiàn)在；一本《基本法》讓產(chǎn)學研官媒各界全民學習，華為開始為世人囑目……憑什么？憑的是周全、感性，絲絲入扣，這就是“軟傳播”的魅力。　　佳人故去，情事如煙，但是對于面臨寒冬的企業(yè)，挑戰(zhàn)卻是真實而殘酷的。資深營銷顧問石章強先生剛推出的新作《企業(yè)過冬》，系統(tǒng)梳理和探討了過冬之道，可謂恰當及時。除了“熱產(chǎn)品”和“軟傳播”的打造，石先生更奇思妙想，從過冬的動物身上總結(jié)了企業(yè)安度危機的哲學。并且，石先生結(jié)合多年咨詢工作實操案例有理（理論）有例（案例）地為企業(yè)給出了戰(zhàn)略、管理、營銷不同角度之“術(shù)”、“道”、“法”，為他高興，也從中獲益。　　經(jīng)得起考驗的商業(yè)模式，是需要千錘百煉的，而通向真理的道路，我想每個人心中都有最適合自己的答案。很高興與大家分享這本新書《企業(yè)過冬》，它帶給我們從理念到方法新的開拓空間。

內(nèi)容概要

“過冬”，一個關(guān)于當下世界經(jīng)濟形勢最形象貼切的比喻，它為任正非、馬云等企業(yè)家所創(chuàng)造，被媒體廣泛傳播，成為時下最流行的詞匯。    我們已經(jīng)感受到冬天的嚴寒，我們需要采取行動。于是，“如何過冬？”就成為所有人都要面對和回答的問題。    《企業(yè)過冬》給了第一份答案，一個資深的營銷咨詢家為中國企業(yè)開出了第一份藥方：    企業(yè)過冬之道：靜領(lǐng)導(dǎo)、精品牌、熱產(chǎn)品、軟傳播、厚人才！    企業(yè)過冬之法：擴張、升級、轉(zhuǎn)型、維持、收縮沒商量！    企業(yè)過冬之術(shù)：華為居安思危、萬科化冬為春、雙鹿下鄉(xiāng)過冬、如家快慢速跑……    購買一本書，或許能溫暖一個冬天。

作者簡介

石章強 2005年機械工業(yè)出版社金牌作者、2006年中國MBA新銳100人物、2006年中國營銷標桿人物、2007年中國管理咨詢行業(yè)十佳咨詢師。 資深營銷顧問、上海錦坤傳播有限公司董事總經(jīng)理，專注于為成長性企業(yè)量身訂制體系化品牌軟傳播和戰(zhàn)略性營銷咨詢解決方案。目前擔任聯(lián)想、萬科、友邦、方太、華潤企業(yè)營銷顧問，同時也是國研網(wǎng)、機械工業(yè)出版社、《經(jīng)理人》商學院、商界研究院、《銷售與市場》雜志社等專家委員。
　　先后在各類刊物上發(fā)表論文和文章200篇100余萬字，出版?zhèn)€人專著有：《沖上五重天——從業(yè)務(wù)員到營銷總經(jīng)理》（“2005年營銷與管理類暢銷書”）、《從體系到方法》、《對標：非一線品牌的超越之道》（“2007年機工出版社年度重點書”）等。

書籍目錄

唐駿序 做冬皇還是當正房？ 孫堅序 自然法則，過冬無憂熊曉鴿序 這個冬天，中國仍然是投資的天堂楊文軒 出版緣起： 這個冬天不太冷自序 企業(yè)過冬的是與非1 冬天真的來了嗎？ 　從改革深水區(qū)到市場慢車道　冰河期還有無石頭可摸？　30年的春夏秋，10年的大寒冬？　冬天的本質(zhì)，究竟是什么？2 你的企業(yè)怕冷嗎？ 　企業(yè)怕冷的六大癥狀　靜領(lǐng)導(dǎo)，才有耐寒力　精品牌，不怕冬天來　熱產(chǎn)品，讓市場不再冷　軟傳播，過冬的保暖內(nèi)衣　全體檢，冷暖先自知3 過冬道法術(shù) 　冬天里的企業(yè)戰(zhàn)略 　　1）擴張：從墊底到抄底 　　2）升級：鳥槍換大炮　　3）轉(zhuǎn)型：步步為盈　　4）維持：不死即活　　5）收縮：剩者為王 　管理過冬沒商量 　　1）節(jié)衣縮食，為后天備早餐 　　2）精兵簡政，兵將一體 　　3）閉關(guān)修煉，無為中有為 　　4）強身健體，短長跑混跑 　　5）逆勢搶人，寒冬斂才 　營銷過冬方法論 　　1）優(yōu)生優(yōu)育打造熱產(chǎn)品 　　2）軟傳播：雞叫的力量　　3）廠商一體化六重奏 　　4）下鄉(xiāng)去，在希望的田野上 　　5）從跑馬圈地到占山為王 4 企業(yè)向動物學過冬 　松鼠廣積糧 　蝗蟲深挖洞 　螞蟻多存食 　刺猬大抱團 　螳螂保護層 　蜜蜂保溫體 　甲蟲防寒服 　蛇群集 　貓寄生 　熊留脂 　蛾蝶貯蛹 　蠅蚊躲藏 　狗兔換毛 　鴉雀厚羽 　蛙龜冬眠 　雁燕遷徙 　動物的過冬精神 5 企業(yè)過冬者說 　華為：天天在過冬 　蒙牛：危機下的企業(yè)家品牌塑造　萬科：現(xiàn)金式棉襖 　華立 ： 你哭我在笑　如家：快慢跑　誰能打敗老板？　友邦：在冬天創(chuàng)造春季　雙鹿：下鄉(xiāng)過冬 　奔騰：聚變 參考文獻

章節(jié)摘錄

　　節(jié)衣縮食過冬：為后天備早餐　　“我愿鄰曲謹蓋藏，縮衣節(jié)食勤耕桑?！薄　　?陸游《秋獲歌》　　“本來，有關(guān)本業(yè)的東西，是無論怎樣縮衣節(jié)食也應(yīng)該購買的?！薄　　遏斞笗偶?致趙家璧》　　寒冬很冷，政府的調(diào)控夠緊。整個樓市股市和企業(yè)界基本已經(jīng)哀鴻遍野、風聲鶴唳，不絕于耳的救市之聲，不斷曝出的地下錢莊借貸，日前更是因為一則天價地塊退地傳言被炒得沸沸揚揚?！　　拔C已經(jīng)來臨，政府調(diào)控的效果還未顯現(xiàn)出來，此時就是處在一個整合開始前的喧鬧、騷動期。此時企業(yè)界已是草木皆兵，許多中小企業(yè)更像一群無頭蒼蠅，到處亂撞，所以這個時候會很吵鬧，不過一旦整合和寒冬過去了，許多不合格的企業(yè)就會被淘汰掉。這只是寒冬下企業(yè)過冬的真實寫照?！薄　∧敲矗髽I(yè)在這種風聲鶴唳下寒冬環(huán)境下，又該如何通過管理上的節(jié)衣縮食實現(xiàn)節(jié)流保溫安全過冬呢？　　1、精減人員工資　　精減人員工資，從目前的企業(yè)的真實運作來看，主要集中于基礎(chǔ)工資減薪、發(fā)放時間滯后、獎金順延、人員數(shù)量減少以及部分企業(yè)的惡意的扣壓員工資等變相的操作。　　但精減人員工資充其量只能緩減企業(yè)局部的現(xiàn)金流問題，并不能從根本上解決企業(yè)的生存和發(fā)展難題?！　〉?，這種策略不僅僅在很多小企業(yè)里得到廣泛應(yīng)用，也在很多在企業(yè)中也得到了或明或暗或多或少的推行。　　以萬科為例，則是通過少發(fā)放部分獎金的形式來實現(xiàn)精減人員工，如萬科員工二季度獎金只發(fā)50%?！　?、壓縮差旅支出　　差旅支出對于大中企業(yè)來說，是一筆不小的支出，尤其那些品牌型企業(yè)，往往由于出差類別繁多，再加上出差標準較高，以及龐大的差旅人員數(shù)量，在這方面的支出往往會占到企業(yè)較高比率的費用。因此，壓縮差旅費用便成為很多企業(yè)的不二選擇?！　「鶕?jù)媒體報道，在經(jīng)濟環(huán)境趨緊、費用上漲的背景下，越來越多的公司要求，職員申請出差要有充分理由。很多公司還為此制訂規(guī)章制度，要求員工在差旅報銷標準上就低不就高、入住經(jīng)過財務(wù)預(yù)先核準過的酒店、在車輛和住宿房間等方面與其他人共享等。此外，一些企業(yè)還要求管理和銷售人員考慮用電話、電視會議等方式代替面對面的會晤和會議，以及采取更多的網(wǎng)絡(luò)員工培訓(xùn)等?！　∨c此同時，也有不少企業(yè)開始與專業(yè)的差旅管理公司合作，一方面是借用第三方的臨時資金，另一方面也是為了借助這個機會達到壓縮差旅支出的合理目的。　　3、嚴控制造費用　　制造費用是產(chǎn)品生產(chǎn)成本的重要組成部分，它是指企業(yè)各個生產(chǎn)單位（事業(yè)部、分廠、車間）為生產(chǎn)產(chǎn)品或提供勞務(wù)而發(fā)生的各項間接費用和沒有專設(shè)成本項目的直接生產(chǎn)費用?！　≈圃熨M用包括各個生產(chǎn)單位管理人員的工資、獎金、職工福利費，房屋建筑物和機器設(shè)備等的折舊費、修理費、租賃費（不包括融資租賃固定資產(chǎn)的租賃費），以及各生產(chǎn)單位耗用的機物料、低值易耗品攤銷費、保險費、取暖費、水電費、辦公費、差旅費、運輸費、設(shè)計制圖費、試驗檢驗費、勞動保護費、季節(jié)性生產(chǎn)和固定資產(chǎn)修理期間的停工損失、在產(chǎn)品盤虧和毀損以及其他制造費用等。　　如何正確分配制造費用和如何控制制造費用的發(fā)生，成為企業(yè)管理和控制制造費用的重點。而分配法則包括直接分配法、順序分配法、一次交互分配法、代數(shù)分配法、計劃分配法以及際分配率分配法和年度計劃分配率分配法等?！　?、死扣采購成本　　在全球企業(yè)的產(chǎn)品成本構(gòu)成中，采購的原材料及零部件成本占企業(yè)總成本的比重隨行業(yè)的不同而不同，大約在30%～90%之間，平均水平在60%以上。從世界范圍來看，對于一個典型的制造型企業(yè)來說，一般采購成本（包括原材料和零部件）要占60%，人力資源投入要占20%，各種費用占15%。因此可以清楚地看到，采購成本是企業(yè)成本控制中的主體和核心部分，采購成本控制是企業(yè)（尤其是制造型企業(yè)）成本控制中最有價值的部分?！　∧敲?，過冬企業(yè)如何死扣采購成本才能達到有效控制無謂的支出和浪費呢？　　1）建立采購成本數(shù)據(jù)庫，對采購品種進行分類　　在戰(zhàn)略采購中，采購管理者首先應(yīng)當考慮的是采購品種的分類，即找出占80%采購成本的20%核心A品類，然后考慮這些材料的采購數(shù)量、采購需求預(yù)測、采購物資的規(guī)格、定價因素、供應(yīng)商地點、供應(yīng)商的表現(xiàn)等采購管理類別。　　2）選擇核心A類生產(chǎn)性采購品種開展工作，建立供應(yīng)商名單，對供應(yīng)商進行調(diào)查。　　通過深入分析原材料的供應(yīng)市場，全面收集供應(yīng)商的數(shù)據(jù)信息，可以初步擬定原材料的供應(yīng)商名單，并通過數(shù)據(jù)分析，檢驗、調(diào)整和比較行業(yè)采購成本數(shù)據(jù)和績效表現(xiàn)水平，并在此基礎(chǔ)上制訂采購策略。　　　　綜合考慮原材料供應(yīng)市場的復(fù)雜度和原材料對企業(yè)生產(chǎn)的影響程度，可以確定四種采購類型，并針對這四種不同的采購類型確定不同的采購策略?！　?）確定短期內(nèi)采購成本下降、供應(yīng)商績效提高的目標和策略以及實施方案?！　≡谶@個階段開始談判并選擇供應(yīng)商，在這個過程中，一般會經(jīng)歷兩到三輪的供應(yīng)商談判和供應(yīng)商實地考察。在采購選擇通過后，實施采購決定并根據(jù)采購管理的類別設(shè)計采購績效評估體系，評價供應(yīng)商表現(xiàn)?！　?）根據(jù)方案實施和供應(yīng)商反饋情況，建立A類采購品種供應(yīng)商管理體系和戰(zhàn)略采購體系及規(guī)范，并形成戰(zhàn)略采購操作手冊?！　?）基于戰(zhàn)略性采購與供應(yīng)商管理體系，建立供應(yīng)部的采購管理體系，包括：采購業(yè)務(wù)流程設(shè)計、供應(yīng)部組織結(jié)構(gòu)設(shè)計與崗位設(shè)置、基于采購流程的內(nèi)部控制制度設(shè)計、供應(yīng)部績效管理體系和薪酬體系設(shè)計?！　≡谝陨纤泄ぷ饔行ч_展的基礎(chǔ)上，將戰(zhàn)略采購納入持續(xù)的采購流程中，根據(jù)供應(yīng)市場的變化不斷改進評估標準，持續(xù)改進采購流程、改善采購質(zhì)量、降低采購成本，建立企業(yè)強大的成本控制能力?！　?、盤活閑置資產(chǎn)　　對于過冬企業(yè)來說，盤活閑置資產(chǎn)是一種非常行之有道的辦法和策略。但是要掌握好方法和，防止變相資產(chǎn)流失?！　?） 對遠、偏、閑、散房屋、土地和公有住房堅決賣，不求所在，只求所好，以賣盤活；　　2） 對地段較好但優(yōu)勢不大的門面，先內(nèi)后外一次性出售盤活。　　3） 對地盤較大且有房產(chǎn)開發(fā)價值的土地，采取以房抵款的辦法同開發(fā)商或建筑隊聯(lián)合進行房產(chǎn)開發(fā)盤活；　　4） 對優(yōu)勢地段因小城鎮(zhèn)建設(shè)需要改造的門面，向職工集資、借資將一樓改造為門面，二樓以上為單元房，采取賣上不賣下的辦法盤活；　　5） 對已建市場進行改造，提檔升級盤活。隨著 經(jīng)濟的發(fā)展，原建的市場已開始落后，如果不抓緊改造 有失去客戶的危險。為此，他們按照“美觀實用、功能 配套”的標準進行改造，通過改造留住客戶，增加房租 收入，提高創(chuàng)效能力。

媒體關(guān)注與評論

　　正如《企業(yè)過冬》所說．企業(yè)的冬天就是你的企業(yè)正處于離市場和消費者較遠的某個時候和地方；而對于投資者而言，企業(yè)的冬天也許就是投資的春天．關(guān)鍵在于你如何選擇企業(yè)并拉近與企業(yè)的距離?！　　t杉中國基金創(chuàng)始合伙人沈南鵬　　過冬的時節(jié)需要智慧與新的角度，因此任何的角度都值得我們認真思考。　　——零點研究咨詢集團董事長袁岳　　如果你想了解優(yōu)秀的企業(yè)是如何在危機中穩(wěn)操勝算的，《企業(yè)過冬》應(yīng)該是比較好的選擇?！　　督?jīng)理人》總編輯楊俊杰　　皇明一直就是在冬天里成長起來的。歷經(jīng)冬天的磨礪企業(yè)才會更加長青。如果您的企業(yè)還沒有經(jīng)歷過冬天，很愿意與您共勉《企業(yè)過冬》?！　　砻鞫麻L黃鳴　　石章強先生在《企業(yè)過冬》中創(chuàng)造性地提出了靜領(lǐng)導(dǎo)、精品牌、熱產(chǎn)品、軟傳播、厚人才以及全體檢的過冬理論體系．系統(tǒng)地剖析了企業(yè)的過冬之道。　　——上海社科院常務(wù)剮院長左學金　　《企業(yè)過冬》來源于實踐，又高于實踐！　　——國務(wù)院發(fā)展研究中心市場所副主任陸刃波　　《企業(yè)過冬》是第一本全面研究企業(yè)如何過冬的集理論與實踐于一體的專著。　　——浙江大學EMBA中心常務(wù)副主任魏江　　《企業(yè)過冬》，是大聯(lián)想學院內(nèi)部的重要參考教材，是大聯(lián)想合作伙伴過冬的羽絨服?！　　舐?lián)想學院院長孔慶皺

編輯推薦

　　《企業(yè)過冬》由資深營銷顧問石章強先生所著，由ICG熊曉鴿、新華都唐駿、如家孫堅等隆重作序，紅杉沈南鵬、零點袁岳、皇明黃鳴傾情推薦，聯(lián)想、華為、萬科、復(fù)星、華立、如家、羅萊、友邦、雙鹿等企業(yè)高管聯(lián)合推薦，也是這些企業(yè)高管層的內(nèi)部讀物，對中國企業(yè)如何過好這個殘酷的冬天有著不一般的參考和借鑒作用！　　企業(yè)要過冬，個人更要“過冬”：讓“過冬”熱起來，從個人到企業(yè)的思索；前所未有的腦力激蕩！　　中小企業(yè)過冬三大重大問題解析：讓“過冬”亮起來，積極應(yīng)對更大的危機；未來我們可以掌控！　　16種仿生法、5大冬戰(zhàn)策略、5大管理法、5大營銷論、10大企業(yè)發(fā)展案例：讓“過冬”動起來，行之有效的發(fā)展計劃；在危險中把握機遇！　　史上最強推薦團隊：　　ICG熊曉鴿／新華都 唐駿／如家CEO　孫堅 隆重作序　　紅杉 沈南鵬／零點 袁岳 ／皇明　黃鳴 傾情推薦　　十大媒體：《經(jīng)理人》、《商界》、《創(chuàng)業(yè)家》、《中外管理》、《新營銷》、《中國經(jīng)營報》、《IT經(jīng)理世界》、《新財經(jīng)》、《中國企業(yè)家》、《銷售與市場》　　十大企業(yè)：方太、雙鹿、友邦、奔騰、用友、奧康、老板、凡客誠品、春秋航空、李寧公司　　十大機構(gòu)：紅杉、零點、中國傳媒大學、北大縱橫、上海社科院、大聯(lián)想學院、上海理工大學、浙江大學、國務(wù)院發(fā)展研究中心、聯(lián)縱智達。

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