蓮藕無公害高效栽培技術(shù)問答

內(nèi)容概要

本書由山東省菏澤市水產(chǎn)局于清泉研究員等編著。內(nèi)容包括：蓮藕無公害生產(chǎn)的意義與要求，蓮藕生物學(xué)特性、類型與主要品種，無公害蓮藕的繁殖與栽培，蓮藕與其他作物輪（套）作技術(shù)，蓮藕田養(yǎng)經(jīng)濟(jì)水產(chǎn)品技術(shù)，無公害蓮藕病蟲害防治，無公害蓮藕采收、留種與貯藏。本書的突出特點(diǎn)是內(nèi)容系統(tǒng)全面，技術(shù)先進(jìn)實(shí)用，語(yǔ)言通俗易懂。可作為蓮藕生產(chǎn)者的教材，也可供農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)的師生閱讀參考。

書籍目錄

一、蓮藕無公害生產(chǎn)概述 ?。ㄒ唬┥徟簾o公害生產(chǎn)的概念與意義 　　1.何為無公害蓮藕？ 　　2.何為蓮藕無公害生產(chǎn)？ 　　3.為什么要提倡蓮藕的無公害生產(chǎn)？ ?。ǘo公害蓮藕產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 　　1.無公害蓮藕產(chǎn)品的感官標(biāo)準(zhǔn)及檢測(cè)方法是怎樣的？ 　　2.無公害蓮藕產(chǎn)品的安全標(biāo)準(zhǔn)及檢測(cè)方法是怎樣的？ 　（三）無公害蓮藕的認(rèn)證、標(biāo)志與管理 　　1.無公害蓮藕的認(rèn)證程序是怎樣的？？ 　　2.國(guó)家對(duì)無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的使用及管理是怎樣的？ 　（四）無公害蓮藕生產(chǎn)對(duì)產(chǎn)地環(huán)境的要求 　　1.無公害蓮藕生產(chǎn)對(duì)產(chǎn)地選擇的要求是怎樣的？ 　　2.無公害蓮藕生產(chǎn)對(duì)產(chǎn)地環(huán)境空氣質(zhì)量的要求是怎樣的？ 　　3.無公害蓮藕生產(chǎn)對(duì)產(chǎn)地灌溉水質(zhì)的要求是怎樣的？ 　　4.無公害蓮藕生產(chǎn)對(duì)產(chǎn)地土質(zhì)的要求是怎樣的？ ?。ㄎ澹o公害蓮藕生產(chǎn)對(duì)肥料、農(nóng)藥的使用要求 　　1.無公害蓮藕生產(chǎn)允許使用的肥料種類有哪些？ 　　2.無公害蓮藕生產(chǎn)禁止使用的肥料有哪些？ 　　3.無公害蓮藕的施肥原則是什么？ 　　4.無公害蓮藕生產(chǎn)農(nóng)藥使用的種類與使用準(zhǔn)則是什么？ 二、蓮藕的生物學(xué)特性 　（一）蓮藕的形態(tài)特征與內(nèi)部構(gòu)造 　　1.蓮藕的植物學(xué)性狀有何特點(diǎn)，它由哪幾部分組成？ 　　2.蓮藕的根有哪兩種，特征如何？ 　　3.何為蓮鞭、主鞭和側(cè)鞭？ 　　4.何為主藕、子藕、孫藕、整藕和藕頭、中節(jié)、后把節(jié)？ 　　5.藕中間的孔道有什么作用？為什么“藕斷絲連”？ 　　6.荷葉的特征和作用如何？ 　　7.什么是錢葉、浮葉、立葉、后把葉和終止葉？ 　　8.蓮藕的果實(shí)有什么特點(diǎn)？ 　（二）蓮藕的生長(zhǎng)發(fā)育特性 　　1.蓮藕萌芽期的生長(zhǎng)發(fā)育特性如何？ 　　2.蓮藕旺盛生長(zhǎng)期的生長(zhǎng)發(fā)育特性如何？ 　　3.蓮藕結(jié)實(shí)、結(jié)藕期的生長(zhǎng)發(fā)育特性如何？ 　　4.蓮藕的越冬期有何特點(diǎn)？ 　（三）蓮藕生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)環(huán)境條件的要求 　　1.蓮藕生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)水分的要求是怎樣的？ 　　2.蓮藕生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)土壤的要求是怎樣的？ 　　3.蓮藕生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)溫度的要求是怎樣的？ 　　4.蓮藕生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)光照的要求是怎樣的？ 　　5.蓮藕生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)肥料的要求是怎樣的？ 　　6.空氣狀況和風(fēng)對(duì)蓮藕生長(zhǎng)發(fā)育的影響是怎樣的？ 　　7.一些生物對(duì)蓮藕生長(zhǎng)發(fā)育的影響是怎樣的？ 　　8.蓮藕的物候期是怎樣的？ 三、蓮藕的類型與主要品種 四、無公害蓮藕的繁殖方法 五、藕蓮無公害高效栽培技術(shù) 六、子蓮無公害高效栽培技術(shù) 七、蓮藕輪（套）作技術(shù) 八、蓮藕田養(yǎng)經(jīng)濟(jì)水產(chǎn)品技術(shù) 九、無公害蓮藕病蟲害防治技術(shù) 十、無公害蓮藕的采收、留種與貯藏 附錄 　附錄一 無公害食品蓮藕（NY5238—2004） 　附錄二 無公害食品蓮藕生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程（NY5239—2004） 　附錄三 無公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件（NY5010—2002） 　附錄四 無公害食品設(shè)施蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件（NY5294—2004） 主要參考資料

章節(jié)摘錄

　　6.空氣狀況和風(fēng)對(duì)蓮藕生長(zhǎng)發(fā)育的影響是怎樣的？　　蓮藕生長(zhǎng)發(fā)育要求空氣的質(zhì)量狀況良好。空氣中的二氧化碳是蓮藕光合作用的主要原料。充足的二氧化碳供應(yīng)，可提高植株光合作用強(qiáng)度，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累?？諝獾牧鲃?dòng)形成風(fēng)，通風(fēng)良好，有利于二氧化碳的供應(yīng)。風(fēng)有利于花粉傳播，微風(fēng)吹拂，荷花、荷葉輕輕搖曳，翩翩起舞，增添觀賞效果。但蓮藕怕大風(fēng)，大風(fēng)常會(huì)使葉柄和花梗折斷，或造成植株倒伏。葉柄折斷，荷葉受害，會(huì)直接影響植株的光合作用和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累；花梗折斷，則花朵毀壞，影響授粉受精，減少蓮子產(chǎn)量；而且葉柄、花梗折斷后，若遇大雨或水位上漲，水能從氣孔中進(jìn)入地下莖內(nèi)，從而引起地下莖的腐爛。因此，在蓮藕生長(zhǎng)過程中應(yīng)做好防強(qiáng)風(fēng)的工作。進(jìn)行蓮藕無公害生產(chǎn)時(shí)，空氣的質(zhì)量狀況應(yīng)符合相關(guān)要求?！　?.一些生物對(duì)蓮藕生長(zhǎng)發(fā)育的影響是怎樣的？　　在蓮藕生長(zhǎng)發(fā)育過程中，有許多與之相關(guān)的生物。有些生物的存在對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育起到有益的作用，如蜜蜂的存在，可有利于傳粉，提高蓮花的受精率，這在子蓮生產(chǎn)中起到很重要的作用。再如在藕田中放養(yǎng)些鯉魚等水產(chǎn)品，它們?cè)谂禾镏锌墒杷赏寥?、吃掉害蟲和雜草，并且呼出的二氧化碳可增加蓮藕光合作用的碳源，排出的糞便可作為蓮藕的肥料，從而有利于蓮藕的生長(zhǎng)。相反，有些生物的存在對(duì)蓮藕的生長(zhǎng)發(fā)育則是不利的，甚至是有害的。如當(dāng)藕田中有較多的水綿出現(xiàn)時(shí)，不僅影響藕田水的光照條件，而且還吸收水中大量的養(yǎng)分，從而使植株長(zhǎng)勢(shì)變?nèi)?。?dāng)藕田中有較多的浮萍出現(xiàn)時(shí)，對(duì)蓮藕的生長(zhǎng)也不利，浮萍也消耗水體養(yǎng)分，同時(shí)也影響水溫、地溫的提高。

圖書封面

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