知行香港

前言

旅行的意義    旅行，對(duì)于城市里忙忙碌碌的人來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一種拯救。我們?cè)诼眯兄蟹胖鹱晕?，汲取靈感，再回到原來(lái)的城市，大概就能干勁十足，這和充電是一個(gè)道理。    每次出行，我們都要買一堆的旅行參考書(shū)，按圖索驥，尋找這個(gè)城市里最有特點(diǎn)的餐廳、咖啡館、書(shū)店、畫(huà)廊，所以旅行書(shū)對(duì)我們來(lái)說(shuō)尤為重要，它濃縮的是一個(gè)城市的歷史和文化。恰巧，洲際酒店找到我們，希望做一系列城市的City Guide，整個(gè)編輯部幾乎傾巢出動(dòng)，開(kāi)始了我們與洲際酒店的合作。    本套系列叢書(shū)推出了四個(gè)城市—紐約、倫敦、巴黎、香港?？梢哉f(shuō)這是四個(gè)讓人印象深刻的國(guó)際化都市，它們都很酷，酷得讓人過(guò)目不忘。我們的記者走遍大街小巷去搜羅那些只有當(dāng)?shù)厝瞬艕?ài)去的地方。如果你是住在洲際酒店的客人，就可以按照我們的地圖去尋找那些地道的餐廳、最酷的酒吧和最富有特色的文化區(qū)域。旅行的意義不再僅僅是單純的物質(zhì)享受，也不是淺嘗輒止的匆匆停駐，而是發(fā)現(xiàn)和體驗(yàn)。越來(lái)越多的資深旅人不再滿足于浮光掠影地訪問(wèn)某一目的地，而是希望深度探尋當(dāng)?shù)氐脑厣?，涉獵更地道的地方體驗(yàn)。對(duì)于滿足這種探尋的需要，我們和洲際酒店一拍即合。作為全球第一家真正意義上的國(guó)際酒店，洲際酒店始終秉持著“深入洞悉”的品牌理念，致力于提供原汁原味的旅行體驗(yàn)，為賓客開(kāi)啟一個(gè)嶄新的視角，幫助他們深度探尋和感受當(dāng)?shù)匚幕氨就撂厣?，并以最高的?biāo)準(zhǔn)，確保所提供的服務(wù)成為賓客的摯愛(ài)之選。    除了海量的旅行指導(dǎo)，每本書(shū)中我們都邀請(qǐng)了十位名人為我們推薦他們喜愛(ài)的地方，并為我們撰寫(xiě)了他們和城市的故事。你可以在旅途中，看看這些有趣的故事和小說(shuō)，讓旅行變得更為充實(shí)。    最后，感謝洲際酒店，讓我們一起開(kāi)始這段奇妙的旅行。    洪晃

內(nèi)容概要

　　“洲際行家指南”系列叢書(shū)是旨在提供原汁原味的旅行體驗(yàn)，為讀者開(kāi)啟一個(gè)全新的視角，幫助讀者深度探尋和深刻感受當(dāng)?shù)匚幕氨就撂厣谋貍渎眯兄改稀?br />　　《知行香港》一冊(cè)，立足深度探尋香港當(dāng)?shù)卦厣?，搜索出香港最具特色的美食、休閑娛樂(lè)、時(shí)尚潮流設(shè)計(jì)資訊以及幫助讀者安排合理的購(gòu)物路線；以及從香港洲際酒店出發(fā)的半日游、一日游和三日游路線圖。
　　除了海量的旅行指導(dǎo)，還邀請(qǐng)有香港生活旅游經(jīng)歷的洪晃、歐陽(yáng)應(yīng)霽、馬家輝、廖偉棠等為本書(shū)撰稿，推薦他們喜愛(ài)的地方，并撰寫(xiě)了他們和城市的故事。書(shū)稿內(nèi)容資訊豐富，實(shí)用性強(qiáng)，文藝氣息分外濃厚。

作者簡(jiǎn)介

　　香港洲際酒店
　　地理位置卓越，位于尖沙咀的黃金地帶。許多人不知道，與星光大道一樣，香港洲際酒店建在海上，是用19根柱子托起的，因此可以說(shuō)，它的海景是香港酒店里面第一流的。酒店的設(shè)計(jì)按照香港傳統(tǒng)，遵循風(fēng)水學(xué)原理，開(kāi)闊明亮，整個(gè)酒店有把大海攬入懷抱的感覺(jué)。
　　iLook
　　《世界都市iLook》是一本已經(jīng)創(chuàng)刊十年的本土?xí)r尚類刊物，洪晃主編。作為一本完全原創(chuàng)的刊物，iLook經(jīng)歷了非常曲折的發(fā)展過(guò)程，創(chuàng)刊時(shí)堅(jiān)持原創(chuàng)，后來(lái)轉(zhuǎn)道效仿國(guó)外刊物，八年后又回到原創(chuàng)，以至于2009年2月的《世界都市iLook》成為其最新原創(chuàng)定位最明確的一期。

書(shū)籍目錄

CHAPTER I 饕餮之旅
歐陽(yáng)應(yīng)霽：另類風(fēng)光—走進(jìn)你所不知道的香港
查小欣：查食Guide
劉偉恒：食色香港
貝嘉：香港，讓他們的熱情感動(dòng)你
黃謹(jǐn)言：我的“叮叮”，我的香港
陶媛：香港洲際SPOON 的極致浪漫
李開(kāi)復(fù)：香港，美食的天堂
CHAPTER II 午夜之魅
邱禮濤：被酒精燃燒的青春
陸慧俊：邂逅璀璨星光
CHAPTER III 藝術(shù)之光
馬家輝：在灣仔奔跑
葉錦添：記憶香港
朱鍔：香港印象
廖偉棠：和詩(shī)一起的香港漫游
孫孟晉：香港，不夜城的奧秘
葛亮：海市
王馨平：我的香港隨想
湯禎兆：雜踏香港　亂步人間
曹疏影：我的九龍私地圖
譚衛(wèi)兒：一站一世界
CHAPTER IV 奢購(gòu)之享
洪晃：Norman 的香港
江迅：讀香港女人街
黃佟佟：I HK
李純恩：香港不勞動(dòng)人民
CHAPTER V 璀璨洲際
CHAPTER VI 城市旅行

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：   插圖：    旅行的意義 旅行，對(duì)于城市里忙忙碌碌的人來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一種拯救。我們?cè)诼眯兄蟹胖鹱晕?，汲取靈感，再回到原來(lái)的城市，大概就能干勁十足，這和充電是一個(gè)道理。 每次出行，我們都要買一堆的旅行參考書(shū)，按圖索驥，尋找這個(gè)城市里最有特點(diǎn)的餐廳、咖啡館、書(shū)店、畫(huà)廊，所以旅行書(shū)對(duì)我們來(lái)說(shuō)尤為重要，它濃縮的是一個(gè)城市的歷史和文化。恰巧，洲際酒店找到我們，希望做一系列城市的CityGuide，整個(gè)編輯部幾乎傾巢出動(dòng)，開(kāi)始了我們與洲際酒店的合作。 本套系列叢書(shū)推出了四個(gè)城市—紐約、倫敦、巴黎、香港。可以說(shuō)這是四個(gè)讓人印象深刻的國(guó)際化都市，它們都很酷，酷得讓人過(guò)目不忘。我們的記者走遍大街小巷去搜羅那些只有當(dāng)?shù)厝瞬艕?ài)去的地方。如果你是住在洲際酒店的客人，就可以按照我們的地圖去尋找那些地道的餐廳、最酷的酒吧和最富有特色的文化區(qū)域。旅行的意義不再僅僅是單純的物質(zhì)享受，也不是淺嘗輒止的匆匆停駐，而是發(fā)現(xiàn)和體驗(yàn)。越來(lái)越多的資深旅人不再滿足于浮光掠影地訪問(wèn)某一目的地，而是希望深度探尋當(dāng)?shù)氐脑厣?，涉獵更地道的地方體驗(yàn)。對(duì)于滿足這種探尋的需要，我們和洲際酒店一拍即合。作為全球第一家真正意義上的國(guó)際酒店，洲際酒店始終秉持著“深入洞悉”的品牌理念，致力于提供原汁原味的旅行體驗(yàn)，為賓客開(kāi)啟一個(gè)嶄新的視角，幫助他們深度探尋和感受當(dāng)?shù)匚幕氨就撂厣⒁宰罡叩臉?biāo)準(zhǔn)，確保所提供的服務(wù)成為賓客的摯愛(ài)之選。 除了海量的旅行指導(dǎo)，每本書(shū)中我們都邀請(qǐng)了十位名人為我們推薦他們喜愛(ài)的地方，并為我們撰寫(xiě)了他們和城市的故事。你可以在旅途中，看看這些有趣的故事和小說(shuō)，讓旅行變得更為充實(shí)。 最后，感謝洲際酒店，讓我們一起開(kāi)始這段奇妙的旅行。 洪晃 在灣仔奔跑 馬家輝 傳媒人／專欄作家／文化評(píng)論學(xué)者 記得很久以前，我曾寫(xiě)了一篇有關(guān)電影《神經(jīng)俠侶》的影評(píng)。這部片的背景在灣仔，陳奕迅演的差人（警察），在這一區(qū)工作。他穿著綠色的制服，走在我熟悉的街頭巷尾，看到各式各樣的灣仔人，故事就由此開(kāi)始。最后他為了追捕，奔走在午夜的街道，他雙眼直視、氣喘噓噓，街道快轉(zhuǎn)如一場(chǎng)夢(mèng)的滑行。我加入，因?yàn)橛形业挠洃浽诔汀?而最近的一部片子，《月滿軒尼詩(shī)》中張學(xué)友和湯唯的愛(ài)情故事，也在灣仔開(kāi)始。老區(qū)的舊街坊，香港的小故事，勾起的不僅是對(duì)港式茶餐廳式懷舊氣質(zhì)的回憶，更描繪出一種熟悉的人物草圖。那草根與所在地的所有標(biāo)志，對(duì)不是生于此區(qū)的人可能是一種新鮮的獵奇。但對(duì)生于斯長(zhǎng)于此的我，卻召喚出許多的細(xì)節(jié)，以供記憶的驗(yàn)證和憑吊。

媒體關(guān)注與評(píng)論

香港是我家，隨時(shí)歡迎大家路過(guò)打個(gè)招呼。這個(gè)小島其實(shí)并沒(méi)有奇跡。只是食物還可以，空氣環(huán)境還尚未被污染得太嚴(yán)重，人也很有趣。    ——?dú)W陽(yáng)應(yīng)霽    我想象我流汗奔跑的模樣，在疾速之中，我會(huì)把此時(shí)的灣仔和彼時(shí)的灣仔，結(jié)合成一個(gè)時(shí)間的新生兒，我不懷舊亦不對(duì)照，灣仔自行存在。我想逃跑，在灣仔。    ——馬家輝    除了是購(gòu)物天堂外。香港亦是美食天堂，各國(guó)美食任君選擇，又有極多上樓私房菜，米其林(Michelin)餐廳比比皆是，豐儉由人。    ——查小欣

編輯推薦

《知行香港:洲際行家指南》編輯推薦：你從何處了解香港？是黑幫電影《古惑仔》，還是文藝電影《月滿軒尼詩(shī)》？是偶然嘗到的香港小吃，還是通過(guò)無(wú)數(shù)次血拼得來(lái)的名牌包包？無(wú)論你心中的香港是什么樣貌，我都想告訴你，你了解的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是香港的全部！且看香港本地的明星、電影人、出版人、詩(shī)人，為你還原一個(gè)活色生香的東方之珠！最具特色的美食、休閑娛樂(lè)、時(shí)尚購(gòu)物、潮流設(shè)計(jì)的海量資訊，帶你玩轉(zhuǎn)香港！洪晃、歐陽(yáng)應(yīng)霽、馬家輝、廖偉棠等眾多名人推薦文章，深度探尋和深刻感受香港當(dāng)?shù)匚幕氨就撂厣Ｂ糜涡屑业膶I(yè)指南，在實(shí)用性極強(qiáng)的同時(shí)，卻也不乏濃厚的文學(xué)性和文藝氣息。

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