生物化學(xué)

內(nèi)容概要

生物化學(xué)是生命科學(xué)中進(jìn)展迅速的基礎(chǔ)學(xué)科，它的理論和技術(shù)已經(jīng)滲透到其他基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)和臨床醫(yī)學(xué)的各個(gè)領(lǐng)域，因此，生物化學(xué)對(duì)醫(yī)學(xué)的發(fā)展起著重要促進(jìn)作用，是醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)必修課程之一。為了適應(yīng)我國(guó)高等醫(yī)學(xué)教育改革與發(fā)展的需要，培養(yǎng)符合我國(guó)衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展的應(yīng)用型、技術(shù)型的醫(yī)學(xué)人才，我們根據(jù)全國(guó)高職高專護(hù)理專業(yè)教學(xué)大綱的要求，在人民軍醫(yī)出版社的組織協(xié)調(diào)下編寫了這本高職高專護(hù)理專業(yè)生物化學(xué)教學(xué)用書；為方便教學(xué)和學(xué)生自學(xué)，我們同時(shí)還編寫了與教材配套使用的教學(xué)輔導(dǎo)書，目的是幫助學(xué)生更好地理解和掌握生物化學(xué)的基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)，并為其他基礎(chǔ)課及專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。    本教材是由人民軍醫(yī)出版社組織編寫的全國(guó)高職高專護(hù)理專業(yè)系列教材之—，編寫指導(dǎo)思想是“精理論，強(qiáng)實(shí)踐；精基礎(chǔ)，強(qiáng)臨床”，同時(shí)本著“必需和夠用”的原則把握教材內(nèi)容的深度和廣度。本教材為醫(yī)學(xué)院校高職高專護(hù)理專業(yè)學(xué)生的生物化學(xué)教學(xué)用書，也可作為助產(chǎn)專業(yè)及醫(yī)學(xué)?？破渌麑I(yè)的教學(xué)用書或教師和學(xué)生的參考用書。    本書主要介紹生物化學(xué)的基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能。內(nèi)容包括生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能（包括蛋白質(zhì)、核酸與酶）；物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié)（糖代謝、脂代謝、生物氧化、氨基酸代謝、核苷酸代謝）；分子生物學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)（包括基因信息的傳遞、基因工程、癌基因與抑癌基因、細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)）；臨床生化內(nèi)容（包括血液生物化學(xué)、肝的生物化學(xué)、水和電解質(zhì)代謝、酸堿平衡）。為了方便教學(xué)，書的最后還附有生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，介紹了生化實(shí)驗(yàn)的基本知識(shí)和常用的14個(gè)生化實(shí)驗(yàn)，各院校可根據(jù)具體情況及實(shí)際需要進(jìn)行選擇。    本書是第一次編輯出版，雖經(jīng)多次修改審校，仍可能存在疏漏，甚至錯(cuò)誤之處，敬請(qǐng)同行專家、學(xué)生和讀者予以批評(píng)指正，以期在再版時(shí)加以完善。

書籍目錄

緒論  一、生物化學(xué)的發(fā)展歷程  二、生物化學(xué)研究的主要內(nèi)容  三、生物化學(xué)與醫(yī)學(xué)的關(guān)系第1章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能     第一節(jié) 蛋白質(zhì)的分子組成  第二節(jié) 蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)  第三節(jié) 蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)第2章 核酸的結(jié)構(gòu)與功能     第一節(jié) 核酸的化學(xué)組成  第二節(jié) DNA的分子結(jié)構(gòu)與功能  第三節(jié) RNA的分子結(jié)構(gòu)與功能  第四節(jié) 核酸的理化性質(zhì)第3章 酶      第一節(jié) 概述  第二節(jié) 酶的結(jié)構(gòu)與功能  第三節(jié) 影響酶促反應(yīng)速度的因素  第四節(jié) 酶與醫(yī)學(xué)的關(guān)系第4章 糖代謝     第一節(jié) 概述  第二節(jié) 糖的分解代謝  第三節(jié) 糖原的合成與分解  第四節(jié) 糖異生  第五節(jié) 血糖第5章 脂類代謝    第一節(jié) 概述  第二節(jié) 三酰甘油的代謝  第三節(jié) 磷脂的代謝  第四節(jié) 膽固醇代謝  第五節(jié) 血漿脂蛋白代謝第6章 生物氧化  第一節(jié) 概述  第二節(jié) 生物氧化過程中水的生成  第三節(jié) ATP的生成與能量的儲(chǔ)存和利用  第四節(jié) 其他氧化體系第7章 氨基酸代謝       第一節(jié) 蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)作用  第二節(jié) 氨基酸的一般代謝  第三節(jié) 氨的代謝  第四節(jié) 個(gè)別氨基酸的代謝第8章 核苷酸代謝   第一節(jié) 嘌呤核苷酸代謝  第二節(jié)  嘧啶核苷酸代謝  第三節(jié) 物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系第9章 基因信息的傳遞     第一節(jié) DNA的生物合成  第二節(jié) RNA的生物合成  第三節(jié) 蛋白質(zhì)的生物合成  第四節(jié) 基因表達(dá)的調(diào)控第10章 基因工程      第一節(jié) 基因工程的相關(guān)概念  第二節(jié) 基因工程的基本原理及操作步驟  第三節(jié) 基因工程在醫(yī)藥學(xué)中的應(yīng)用第11章 癌基因與抑癌基因      第一節(jié) 癌基因  第二節(jié) 抑癌基因  第三節(jié) 生長(zhǎng)因子第12章 細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)      第一節(jié) 細(xì)胞通訊與信息分子  第二節(jié) 受體  第三節(jié) 細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)途徑第13章 血液生物化學(xué)     第一節(jié) 血漿蛋白質(zhì)  第二節(jié) 血細(xì)胞代謝第14章 肝的生物化學(xué)     第一節(jié) 肝的物質(zhì)代謝特點(diǎn)  第二節(jié) 肝的生物轉(zhuǎn)化作用  第三節(jié) 膽汁酸代謝  第四節(jié) 膽色素的代謝第15章 水和電解質(zhì)代謝     第一節(jié) 體液  第二節(jié) 水和電解質(zhì)平衡及其調(diào)節(jié)   第三節(jié) 鈣、磷代謝第16章 酸堿平衡     第一節(jié) 概述  第二節(jié) 酸堿平衡的調(diào)節(jié)   第三節(jié) 酸堿平衡失調(diào)附錄 生化實(shí)驗(yàn)  附錄A 生物實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)     附錄B 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

圖書封面

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