警惕您身邊的健康殺手.化學(xué)污染

內(nèi)容概要

　　《化學(xué)污染-警惕你身邊的健康殺手》從維護(hù)大眾健康入手，以我們身邊和日常生活中隱藏危害健康的各種化學(xué)污染為例，詳細(xì)介紹了飲水，屠窒、裝修、取暖、烹調(diào)，化妝、染發(fā)、洗滌、消毒、殺蟲、食品等一些潛在的化學(xué)殺手，危害人們的健康，甚至致癌。致畸，致殘的現(xiàn)實(shí)案例的發(fā)生原因、危害機(jī)制、防護(hù)和監(jiān)控監(jiān)測(cè)措施、化解方法，救治處理等。這些鮮活的案例有助于人們警醒，自覺(jué)應(yīng)對(duì)突發(fā)事件，維護(hù)環(huán)境安全，遠(yuǎn)離危害，確保健康?！痘瘜W(xué)污染-警惕你身邊的健康殺手》是一本維護(hù)大家日常生活健康的參考書。

作者簡(jiǎn)介

　　秦惠基，華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院教授、研究員，英國(guó)ABE特聘教授。享受國(guó)務(wù)院政府特殊津貼專家，從事醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、信息學(xué)、醫(yī)院管理的教學(xué)、科研、臨床及管理工作40多年，發(fā)表論文400多篇；主編、參編學(xué)術(shù)專著及科普?qǐng)D書各20多冊(cè)，是科普作家協(xié)會(huì)會(huì)員。

書籍目錄

第一章　飲水的化學(xué)污染第一節(jié)　水是人類生命的源泉第二節(jié)　水的化學(xué)污染第三節(jié)　日?；瘜W(xué)用品引起水的化學(xué)污染第四節(jié)　飲用水化學(xué)污染突發(fā)事件第五節(jié)　不合格的飲用水是怎樣產(chǎn)生的第六節(jié)　飲用水化學(xué)污染對(duì)健康的危害第七節(jié)　保護(hù)水資源、國(guó)際在行動(dòng)第二章　時(shí)髦裝修帶來(lái)的化學(xué)污染第一節(jié)　重視居屋內(nèi)化學(xué)污染第二節(jié)　居室內(nèi)的化學(xué)污染第三節(jié)　不良建筑物綜合征第三章　取暖及烹調(diào)引起的化學(xué)污染第一節(jié)　取暖燃料引起的化學(xué)污染第二節(jié)　烹調(diào)中的化學(xué)污染第四章　愛(ài)美、愛(ài)清潔也要提防化學(xué)污染第一節(jié)　形形色色的日用化學(xué)品第二節(jié)　化妝引發(fā)的化學(xué)污染第三節(jié)　染發(fā)引發(fā)的化學(xué)污染第四節(jié)　洗滌的化學(xué)污染第五節(jié)　家庭消毒的化學(xué)污染第六節(jié)　家庭殺蟲帶來(lái)的化學(xué)污染第五章　食品的化學(xué)污染第一節(jié)　重視食品的化學(xué)污染第二節(jié)　食品化學(xué)污染的種類第三節(jié)　食品添加劑的化學(xué)污染第四節(jié)　食品加工過(guò)程、包裝材料的化學(xué)污染第五節(jié)　食品化學(xué)污染是人類健康殺手第六節(jié)　化學(xué)污染及食品安全第七節(jié)　食品化學(xué)污染眾生相及預(yù)防第六章　光化學(xué)煙霧污染第一節(jié) 歷史回顧第二節(jié)　汽車廢氣是禍源第三節(jié)　治理光化學(xué)煙霧污染的措施第七章　致癌、致畸和致殘的化學(xué)污染第一節(jié)　眾多的化學(xué)致癌物質(zhì)第二節(jié)　化學(xué)污染對(duì)胎兒的損害第三節(jié)　童裝化學(xué)污染第四節(jié)　化學(xué)污染致殘

章節(jié)摘錄

　　第一節(jié)　水是人類生命的源泉　　水是一切生命的源泉。在我舊邢臺(tái)、唐山大地震中，救援人員在倒塌的房屋下成功地營(yíng)救出不少幸存者，他們?cè)趶U墟下與外界失去聯(lián)系，沒(méi)有食物僅靠少許的溝水或不沾水保住了生命。假如他們失去水，最多只能堅(jiān)持5～6天?？梢?jiàn)，水在維持生命的意義L遠(yuǎn)比食物重要，僅次于宅氣?！　∷质巧矬w的重要組成成分，人體內(nèi)水的重量大約占60％，在有些水生生物體內(nèi)，水的含量更高，如水母體內(nèi)水分競(jìng)達(dá)體重的95％。沒(méi)有水，植物會(huì)枯死，動(dòng)物會(huì)渴死，一切生命將會(huì)終止，地球?qū)⑹ド鷻C(jī)，變得萬(wàn)般寂靜和荒涼?！　》_(kāi)世界地圖，映人我們眼簾的首先是片片藍(lán)色的海洋。仔細(xì)計(jì)算一下，海洋面積竟占地球表面面積的70％，加上陸地上成千上萬(wàn)條江、河、湖泊，我們的地球簡(jiǎn)直就是一個(gè)水的星球。地球表而的海水、江水、湖水在陽(yáng)光的照射下，蒸發(fā)成水蒸氣進(jìn)入大氣層，形成云　　霧，在風(fēng)的作用下四處飄流，遇冷空氣后凝結(jié)成雨、地、冰雹等，重新降落到地面、匯集成江、河、湖泊，最后直接或間接注入海洋。水就這樣蒸發(fā)、降落、再蒸發(fā)、再降落，無(wú)休止地循環(huán)著，使地球表面經(jīng)絡(luò)保持一定的水含量，養(yǎng)育著地球上成千上萬(wàn)的生命?！　　?/pre>








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