人是鐵飯是鋼

內(nèi)容概要

《人是鐵飯是鋼(原名大廚)》由張旸編著。 《人是鐵飯是鋼(原名大廚)》講述了
1963年，三年“自然災(zāi)害”剛剛過(guò)去。北方的一座城市里，城市的北郊，矗立著一片大型的鋼廠。新來(lái)廠長(zhǎng)劉峰因領(lǐng)導(dǎo)有方，超額完成任務(wù)，總廠獎(jiǎng)勵(lì)了一頭豬，而廠里只有御廚傳人南易會(huì)殺豬。南易殺豬做菜都受好評(píng)，一時(shí)名聲大噪，被任命為食堂大廚，主管后廚。而食堂主任崔大可處處與他為敵。但廚藝精湛的南易憑借著自己的技藝與努力漸漸確立了聲望，也得到醫(yī)務(wù)室護(hù)士丁秋楠的愛(ài)情。但因?yàn)樗偸菐椭霞規(guī)Э诘墓褘D梁拉娣一家，令崔大可抓住了污蔑他的機(jī)會(huì)，最終從他手中搶走了丁秋楠；而南易則與梁拉娣成了患難夫妻。經(jīng)歷了“文革”患難以后，步入了70年代，在國(guó)家號(hào)召下，崔大可辭職下海，拉攏南易開起了小飯店。崔大可和南易這對(duì)斗了半輩子的冤家最終冰釋前嫌。崔大可的兒子小南最終成了南氏御廚的第五代正式傳人。

作者簡(jiǎn)介

　　張旸，男，1978年出生，黑龍江人。2000年畢業(yè)于北京廣播學(xué)院電視系，先后供職于北京電視臺(tái)、中央電視臺(tái)；2003年考入北京電影學(xué)院文學(xué)系，2005年加盟北京紫禁城影業(yè)公司，至今任編劇、制片人?！　∽髌罚弘娪啊吨厣贰ⅰ逗訛炒宓南彩隆?、《鳥巢》、《堵車》、《第一書記》；電視劇《人是鐵飯是鋼》、《怪醫(yī)文三塊》、《三十而粟》等。

書籍目錄

第一章 廠里來(lái)了一頭豬
第二章 白刀子進(jìn)，紅刀子出
第三章 一條豬尾巴
第四章 一切為了吃
第五章 什么也比不上糧票
第六章 宣傳隊(duì)和領(lǐng)導(dǎo)調(diào)研
第七章 愛(ài)情的難題
第八章 陰差陽(yáng)錯(cuò)
第九章 錯(cuò)點(diǎn)鴛鴦譜
第十章 形勢(shì)緊張
第十一章 多事之年
第十二章 “文革”風(fēng)波
第十三章 新婚也是愁
第十四章 繼父難當(dāng)
第十五章 不是一家人，不進(jìn)一家門
第十六章 風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)
第十七章 痛失幼子
第十八章 鬧離婚分分合合
第十九章 “孫悟空”制伏外賓的胃
第二十章 知恩圖報(bào)
第二十一章 風(fēng)波又起
第二十二章 崔大可的婚外情
第二十三章 下海開飯店
第二十四章 又開“得勝鍋”
第二十五章 崔大可上當(dāng)受騙
第二十六章 “就想來(lái)”飯店
第二十七章 又人騙局
第二十八章 彼得也是騙子
第二十九章 經(jīng)濟(jì)大改革
第三十章 吃的記憶
 后記

章節(jié)摘錄

　　食堂里仍然亂哄哄的，崔大可讓大家肅靜，卻毫無(wú)效果，正焦頭爛額著，就看見(jiàn)南易高舉著豬尾進(jìn)了食堂，一路走，一路嚷著：“找到了！找到了！”　　崔大可忙迎了_上去，問(wèn)：“什么情況??？”　　南易舉著豬尾巴解釋道：“豬尾巴不知怎么掉到大腸里去了，剛才洗大腸的時(shí)候發(fā)現(xiàn)了。完全是虛驚一場(chǎng)！虛驚一場(chǎng)！”　　一時(shí)間，所有人如釋重負(fù)，氣氛重新歡快起來(lái)。餐廳一角，梁拉娣放下心來(lái)，露出放松的笑容。　　廠區(qū)里的鑼鼓隊(duì)又敲起來(lái)。陽(yáng)光明媚，高音喇叭里放著歡快的樂(lè)曲?！　∑诖丫玫臅?huì)餐終于開始了。一道道菜上了桌子；一屜屜饅頭、米飯，從后廚搬出。　　梁拉娣所在的那桌，大家正要?jiǎng)涌曜?，梁拉娣說(shuō)：“等一下，有個(gè)事我跟大家說(shuō)-下，這飯菜我得夾一點(diǎn)，說(shuō)好了給孩子們帶回去點(diǎn)。大家放心，我不多夾，只夾我自己那一份，我自己一口不吃。孩子們都盼好幾天了，大家要同意，我就夾啦?！薄　〈蠹壹娂娡猓豪犯吲d地拿出飯盒，每樣菜都夾了一些，裝了滿滿一飯盒?！　∧弦讈?lái)到每張桌前詢問(wèn)大家吃得如何，獲得了一致好評(píng)。到了梁拉娣那一桌，知道拉娣一口都沒(méi)吃，把自己的那份都留給孩子了，南易說(shuō)：“多少也還是得吃一點(diǎn)吧，不吃也不是個(gè)事兒啊?！薄　±凡缓靡馑嫉卣f(shuō)：“不了，不了，我都拿了，就不能再吃了。”　　南易還是說(shuō)：“總得嘗嘗吧，各位沒(méi)什么意見(jiàn)吧？”　　大家也紛紛勸拉娣吃一點(diǎn)兒，拉娣不好意思地拿起筷子，每樣都動(dòng)了一筷子，嘗一嘗，心里對(duì)南易充滿了感激。　　南易又來(lái)到老班和丁秋楠那桌，一看見(jiàn)丁秋楠，又靦艦起來(lái)。　　丁秋楠說(shuō)：“老舅一-直夸你做飯的手藝好，果然名不虛傳。真太好吃了！”　　南易趕緊擺手謙虛地說(shuō)：“過(guò)獎(jiǎng)，過(guò)獎(jiǎng)?！薄　±习嘣谝慌约影鸦穑骸靶校院笙氤院玫?，就找他。”　　南易一拍胸脯：“這事簡(jiǎn)單。只要有東西做！”　　大家一片歡聲笑語(yǔ)。　　會(huì)餐結(jié)束時(shí)，桌上的盤子里，連菜湯也被饅頭沾得干干凈凈。人們陸陸續(xù)續(xù)地從食堂出來(lái)。　　丁秋楠陪著老班從食堂門里出來(lái)，老班的胃突然一陣絞痛，他痛苦地捂著，額頭滲出汗來(lái)。丁秋楠著急地問(wèn)：“舅舅，你怎么了？”　　老班剛想開口，哇地一口把吃的全吐了出來(lái)，還吐了血?！　?下子圍上來(lái)好些人，周圍一片大亂，丁秋楠大喊：“趕緊送醫(yī)務(wù)室。”　　有人問(wèn)：“怎么了，怎么了？”　　“吃太多了吧？”　　傍晚，劉峰帶著崔大可為他預(yù)留出的菜回到家里，和妻子焦敏、十歲的女兒朵朵一起坐在桌邊吃飯，大家都吃得很起勁。劉峰說(shuō)：“這幾道菜，確實(shí)不賴??！”焦敏有些不高興：“你看你一提吃那副貪婪的樣子！”劉峰笑呵呵地說(shuō)：“我不就是饞嗎，也算不上大缺點(diǎn)?！苯姑暨叧赃呎f(shuō)：“怎么不是大缺點(diǎn)？饞本身是個(gè)小缺點(diǎn)，但它帶來(lái)一大堆大缺點(diǎn)。整天花很多時(shí)間研究吃的，有這些時(shí)間，多讀讀書，看看報(bào)，想想國(guó)家建設(shè)好不好？這些菜從食堂帶回來(lái)，你給錢了嗎？占公家便宜！整天就是貪圖享受，不思進(jìn)取，這種思想境界很落后！”朵朵邊嚼邊說(shuō)：“爸，你是有點(diǎn)落后?！眲⒎逡粫r(shí)無(wú)語(yǔ)，覺(jué)得妻子女兒很煞風(fēng)景，分享快樂(lè)的熱情完全被一瓢涼水澆沒(méi)了。梁拉娣提著飯盒進(jìn)門時(shí)，孩子們?cè)缫言陲堊肋呑茫郯桶偷囟⒅娘埡?。梁拉娣二話不說(shuō)，給了大毛一個(gè)大嘴巴。大毛捂著臉，吃驚地看著母親。梁拉娣把飯菜熱好，端上桌。大毛、二毛、秀兒分別都盛好了飯，坐在桌邊，看著桌上香噴噴的飯菜，都露出了興奮的目光，直咽口水。但又都看梁拉娣的臉色不對(duì)，有點(diǎn)發(fā)怵。秀兒拿起筷子，大毛、二毛也拿起筷子，剛要夾菜，梁拉娣一聲吼：“把筷子放下！”她看著大毛，“你，站一邊去！”大毛站了起來(lái)。梁拉娣又說(shuō)：“吃吧?！毙銉耗闷鹂曜?，二毛也拿起筷子。大毛在一邊站著。幾個(gè)人吃起來(lái)。梁拉娣也夾一點(diǎn)點(diǎn)吃，一邊吃，一邊狠狠地看著大毛。大毛強(qiáng)忍不哭，眼淚還是不停地流下來(lái)。二毛吃了幾口，終于吃不下去了，對(duì)梁拉娣說(shuō)：“媽，不怪我哥，是我趁他們不注意割的?！绷豪芬宦?tīng)，瞪著二毛，抬手也給了二毛一個(gè)大耳光，吼道：“那你也站著去！”二毛站到了哥哥身邊。拉娣說(shuō)：“秀兒，你吃……吃??！”秀兒拿起筷子吃起來(lái)。拉娣自己也拿起筷子吃起來(lái)，邊吃邊落淚。大毛、二毛看母親落淚，站在旁邊，邊流淚，邊咽口水?！　　?/pre>



媒體關(guān)注與評(píng)論
　　有趣的故事是每個(gè)演員喜歡的菜。有它打底，我愿做廚?！　　輪T 馮遠(yuǎn)征　　　　一本好書，一個(gè)好人，一部好劇，一鍋好菜?！　　輪T 楊立新　　　　電視劇是普洱茶，小說(shuō)是狀元紅，釀制所費(fèi)的功夫都一樣，都是好東西?！　　巹?王小槍　　　　好玩的故事，好玩的人物，好玩的年代?！　　骷?孫奎　　　　這本小說(shuō)的文字間一種饑餓感，故事也有勁兒?，F(xiàn)在的時(shí)代，需要這樣有力量的文字。　　——榕樹下總裁 張恩超






圖書封面






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