家政服務(wù)員上崗手冊

內(nèi)容概要

　　《家政服務(wù)員上崗手冊》根據(jù)國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)職業(yè)培訓(xùn)促進(jìn)就業(yè)的意見編制，十二五規(guī)劃加快發(fā)展服務(wù)業(yè)崗位培訓(xùn)推薦用書，中國大學(xué)生就業(yè)促進(jìn)工程項(xiàng)目推薦用書。就業(yè)導(dǎo)向+上崗須知+職業(yè)素質(zhì)+從業(yè)技能+技能測試。

作者簡介

　　朱鳳蓮，中家家庭服務(wù)有限公司董事長，先后在國內(nèi)、香港等地創(chuàng)辦華傭家政、洋寶貝家政等20多家家政服務(wù)企業(yè)，首創(chuàng)中國以家政培訓(xùn)為主的“保姆大學(xué)”中家職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校，多年來，創(chuàng)建了“客家大嫂”“川妹子”“山東大姐”“鵬城姐妹”等20多個知名勞務(wù)品牌。被譽(yù)為“中國家政行業(yè)的領(lǐng)軍人物”“中國家政培訓(xùn)的先行者”?！　⊥跫t，獲婦嬰醫(yī)師、二級育嬰師技師、高級催乳師等多項(xiàng)職業(yè)從業(yè)資格，從事育嬰師、母嬰護(hù)理師（月嫂）、催乳師、早教等崗位培訓(xùn)工作十余年，積累了豐富的家政服務(wù)理論知識和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，被譽(yù)為家政行業(yè)的多面手。曾赴菲律賓、新加坡等地學(xué)習(xí)?，F(xiàn)擔(dān)任中國以家政培訓(xùn)為主的“保姆大學(xué)”中家職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校校長。

書籍目錄

導(dǎo)讀 就業(yè)導(dǎo)向的上崗培訓(xùn)一、何謂就業(yè)導(dǎo)向二、為何要以就業(yè)為導(dǎo)向三、家政服務(wù)員的就業(yè)導(dǎo)向目標(biāo)第一部分 家政服務(wù)員上崗須知須知01 家政服務(wù)的內(nèi)容與方式一、家政服務(wù)工作主要內(nèi)容二、家政服務(wù)的方式須知02 家政服務(wù)員任職要求一、從業(yè)心理準(zhǔn)備二、職業(yè)道德要求三、遵紀(jì)守法四、尊重雇主，忠厚誠實(shí)，不涉家私第二部分 家政從業(yè)常識常識01 禮貌禮儀一、儀容儀表二、禮節(jié)禮貌三、禮儀四、體態(tài)五、如何處理服務(wù)關(guān)系六、處理好與雇主之間的關(guān)系常識02 安全知識一、家庭防火，時刻注意二、家庭防盜，提高警惕三、正確使用家用電器、燃?xì)庠罹咚摹缁鸱椒ㄎ?、逃生自救常識六、煤氣中毒的急救措施七、緊急呼救基本知識八、自我安全意識與自我防范九、家庭意外情況的處理第三部分 家務(wù)工作技能技能01 食材采購與記賬一、食材采購的基本原則二、食材采購要領(lǐng)三、賬目要清楚技能02 主食制作一、煮米飯二、做饅頭與蒸饅頭三、煮面條四、包餃子和煮餃子技能03 家庭菜肴制作一、初步加工二、刀法三、配菜四、熱菜與涼菜的制作五、煲湯技法技能04 家用電器的使用與保養(yǎng)一、冰箱二、電視機(jī)和電腦三、電飯煲四、微波爐五、電磁爐六、吸塵器七、抽油煙機(jī)八、燃?xì)庠罹?、洗衣機(jī)十、消毒柜十一、空調(diào)十二、電熱水器十三、豆?jié){機(jī)十四、榨汁機(jī)技能05 家庭清潔衛(wèi)生一、客廳的清潔二、廚房保潔三、衛(wèi)生間清潔四、臥室的清潔技能06 衣物洗滌與收藏一、洗滌步驟和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)二、不同衣物的洗滌方法三、清除衣物污漬四、晾曬衣物的技巧五、服裝的熨燙六、衣物的收藏技能07 寵物喂養(yǎng)與家庭綠化常識一、寵物貓的喂養(yǎng)二、寵物狗的喂養(yǎng)三、金魚的飼養(yǎng)方法四、家庭綠化常識第四部分 家庭護(hù)理技能技能01 孕婦護(hù)理一、孕期的生理特點(diǎn)及護(hù)理二、孕婦常見癥狀及護(hù)理三、住院前的準(zhǔn)備技能02 產(chǎn)婦護(hù)理一、調(diào)節(jié)產(chǎn)婦室內(nèi)環(huán)境二、產(chǎn)婦清潔護(hù)理內(nèi)容及措施三、產(chǎn)婦衣著、被褥四、產(chǎn)婦乳房護(hù)理五、產(chǎn)婦營養(yǎng)技能03 嬰幼兒護(hù)理一、飲食護(hù)理二、照料嬰幼兒穿脫衣服三、照料嬰幼兒清洗四、照料嬰幼兒大小便五、照料嬰幼兒睡眠六、正確地包裹、抱放嬰幼兒七、照料嬰幼兒活動八、嬰幼兒異常情況的發(fā)現(xiàn)與應(yīng)對九、嬰幼兒的教育技能04 老人陪護(hù)一、老人飲食照料二、照顧老人睡眠三、與老人和睦相處技能測試參考文獻(xiàn)及網(wǎng)站

編輯推薦

　　《家政服務(wù)員上崗手冊》既適用于職業(yè)院校、家政公司和職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)大力開展訂單式培訓(xùn)、定向培訓(xùn)、定崗培訓(xùn)、勞動預(yù)備制培訓(xùn)，也適用于大學(xué)生、農(nóng)民工等求職者及待業(yè)者、從業(yè)者通過自我閱讀和學(xué)習(xí)，提升自己的從業(yè)技能和管理技能。

圖書封面

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