旅游景區(qū)經(jīng)營(yíng)與管理

內(nèi)容概要

　　《旅游景區(qū)經(jīng)營(yíng)與管理》由旅游景區(qū)的基礎(chǔ)概論、規(guī)劃設(shè)計(jì)、管理經(jīng)營(yíng)和拓展案例等部分組成，共計(jì)十二章，每章配有本章導(dǎo)讀、課后拓展案例和服務(wù)競(jìng)技場(chǎng)等內(nèi)容，對(duì)旅游景區(qū)的基本業(yè)務(wù)、規(guī)劃設(shè)計(jì)與經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)行了有效的組合。
　　《旅游景區(qū)經(jīng)營(yíng)與管理》的特色在于：引用了大量案例并作案例分析導(dǎo)引和設(shè)計(jì)課后訓(xùn)練題等，以增強(qiáng)內(nèi)容的實(shí)踐性，并對(duì)我國(guó)旅游景區(qū)在經(jīng)營(yíng)管理中所面臨的實(shí)際問題進(jìn)行探討。讓學(xué)習(xí)者真正從閱讀的領(lǐng)悟(教學(xué))、案例的參與(分析)之中體會(huì)到旅游景區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)與經(jīng)營(yíng)管理的精髓。
　　《旅游景區(qū)經(jīng)營(yíng)與管理》適用于高等院校旅游管理專業(yè)的教學(xué)，也可作為高職高專旅游專業(yè)的教學(xué)和相關(guān)旅游景區(qū)管理人員的培訓(xùn)教材。

書籍目錄

第一章 導(dǎo)論
　第一節(jié) 旅游景區(qū)的定義
　第二節(jié) 旅游景區(qū)的作用與分類
　第三節(jié) 我國(guó)旅游景區(qū)發(fā)展趨勢(shì)展望
　課后拓展案例
　服務(wù)競(jìng)技場(chǎng)
第二章 旅游景區(qū)規(guī)劃基礎(chǔ)理論
　第一節(jié) 管理學(xué)與經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論應(yīng)用
　第二節(jié) 可持續(xù)發(fā)展理論應(yīng)用
　第三節(jié) 區(qū)位理論應(yīng)用
　第四節(jié) 系統(tǒng)理論應(yīng)用
　課后拓展案例
　服務(wù)競(jìng)技場(chǎng)
第三章 旅游景區(qū)規(guī)劃建設(shè)
　第一節(jié) 旅游資源及其評(píng)價(jià)
　第二節(jié) 旅游景區(qū)規(guī)劃建設(shè)
　課后拓展案例
　服務(wù)競(jìng)技場(chǎng)
第四章 旅游景區(qū)策劃
　課后拓展案例
　服務(wù)競(jìng)技場(chǎng)
第五章 旅游規(guī)劃新理論的應(yīng)用
　第一節(jié) 旅游地生命周期理論
　第二節(jié) 旅游城市發(fā)展動(dòng)力理論
　課后拓展案例
　服務(wù)競(jìng)技場(chǎng)
第六章 旅游景區(qū)經(jīng)營(yíng)理論
　第一節(jié) 旅游景區(qū)產(chǎn)品特性
　第二節(jié) 旅游景區(qū)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)
　第三節(jié) 旅游景區(qū)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
　課后拓展案例
　服務(wù)競(jìng)技場(chǎng)
第七章 旅游景區(qū)需求管理
　第一節(jié) 旅游景區(qū)市場(chǎng)需求分析
　第二節(jié) 旅游者消費(fèi)行為分析
　第三節(jié) 旅游景區(qū)營(yíng)銷管理
　課后拓展案例
　服務(wù)競(jìng)技場(chǎng)
第八章 旅游景區(qū)質(zhì)量管理
　第一節(jié) 旅游產(chǎn)品質(zhì)量及衡量標(biāo)準(zhǔn)
　第二節(jié) 旅游景區(qū)服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
　第三節(jié) 旅游景區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量管理
　課后拓展案例
　服務(wù)競(jìng)技場(chǎng)
第九章 旅游景區(qū)服務(wù)管理
　第一節(jié) 旅游景區(qū)服務(wù)管理概述
　第二節(jié) 旅游景區(qū)導(dǎo)游服務(wù)管理
　第三節(jié) 旅游景區(qū)項(xiàng)目服務(wù)管理
　第四節(jié) 旅游景區(qū)綜合服務(wù)管理
　課后拓展案例
　服務(wù)競(jìng)技場(chǎng)
第十章 旅游景區(qū)游客管理
　第一節(jié) 旅游景區(qū)語(yǔ)言(信息)標(biāo)識(shí)系統(tǒng)
　第二節(jié) 旅游景區(qū)游客安全管理
　第三節(jié) 旅游景區(qū)游客綜合管理
　課后拓展案例
　服務(wù)競(jìng)技場(chǎng)
第十一章 旅游景區(qū)人力資源管理
　第一節(jié) 旅游景區(qū)組織管理
　第二節(jié) 旅游景區(qū)人事管理
　第三節(jié) 旅游景區(qū)員工培訓(xùn)管理
　課后拓展案例
　服務(wù)競(jìng)技場(chǎng)
第十二章 旅游景區(qū)財(cái)務(wù)管理
　第一節(jié) 旅游景區(qū)成本費(fèi)用管理
　第二節(jié) 旅游景區(qū)資金管理
　第三節(jié) 旅游景區(qū)財(cái)務(wù)分析
　課后拓展案例
　眼務(wù)競(jìng)技場(chǎng)
附錄a　服務(wù)競(jìng)技場(chǎng)參考答案
參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：插圖：二、保持社會(huì)文化可持續(xù)發(fā)展隨著經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的加快，旅游也日趨普遍化。而旅游業(yè)因其強(qiáng)大經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)性這個(gè)行業(yè)特點(diǎn)，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中擔(dān)負(fù)著重要的作用。旅游區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，其所帶來的積極和消極的作用已引起了中外學(xué)者的熱切關(guān)注。在旅游的影響下，傳統(tǒng)文化與外來文化發(fā)生碰撞，原始社會(huì)文化將發(fā)生變化。旅游業(yè)發(fā)展對(duì)旅游區(qū)社會(huì)文化的影響主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。（一）旅游對(duì)旅游區(qū)居民心理和行為的影響旅游者以其自身的意識(shí)形態(tài)和生活方式介入旅游目的地社會(huì)中，引起旅游區(qū)當(dāng)?shù)鼐用竦乃枷胱兓瑥亩a(chǎn)生各種影響，這種影響稱為示范效應(yīng)。示范效應(yīng)是旅游對(duì)旅游區(qū)社會(huì)文化發(fā)生影響的主要途徑。旅游區(qū)居民向旅游者的模仿最直接、最明顯地表現(xiàn)在日常生活的言行當(dāng)中，這種模仿既包括動(dòng)態(tài)的如語(yǔ)言、表情、手勢(shì)等，也包括靜態(tài)的如衣著、儀表等。同時(shí)這種影響在旅游企業(yè)的從業(yè)人員身上也明顯反映，尤其是涉外酒店的員工，由于他們長(zhǎng)期工作于不同文化交叉并存的環(huán)境之中，況且外來文化處于主導(dǎo)地位，所以就容易造成員工心理上的失衡。另外旅游者的自由和物質(zhì)上的優(yōu)越感會(huì)導(dǎo)致旅游區(qū)當(dāng)?shù)鼐用裼绕涫悄贻p人模仿游客的消費(fèi)方式和行為，為了提高消費(fèi)水平，越來越多的當(dāng)?shù)厝丝赡茉诜?wù)業(yè)中就業(yè)。旅游者示范效應(yīng)在引起當(dāng)?shù)鼐用裥睦戆l(fā)生變化之后，通過社會(huì)化過程可以轉(zhuǎn)化為社會(huì)心理，如果能正確處理好傳統(tǒng)和現(xiàn)代化的關(guān)系，則能實(shí)現(xiàn)社會(huì)心理的現(xiàn)代化，社會(huì)心理現(xiàn)代化有利于實(shí)現(xiàn)社會(huì)文化的現(xiàn)代化。（二）旅游對(duì)旅游區(qū)社會(huì)生活的影響旅游對(duì)旅游區(qū)社會(huì)生活方面的影響是顯而易見的。旅游業(yè)的發(fā)展不但改變了當(dāng)?shù)鼐用竦慕?jīng)濟(jì)狀況和生活方式，還改變了當(dāng)?shù)厣鐣?huì)的結(jié)構(gòu)。比如，旅游使旅游地居民的經(jīng)濟(jì)觀念越來越強(qiáng)烈，經(jīng)濟(jì)上的計(jì)較（算）已成為人們處理人際關(guān)系的重要標(biāo)尺，旅游活動(dòng)的開展使居民社會(huì)組織基礎(chǔ)發(fā)生改變，社會(huì)分層擴(kuò)大，許多人的社會(huì)地位產(chǎn)生巨大變動(dòng)，由此產(chǎn)生了一個(gè)新興社會(huì)階層，他們組成與傳統(tǒng)地方精英相制衡的社會(huì)控制力量。移民問題也是旅游對(duì)旅游區(qū)社會(huì)生活影響的另一個(gè)明顯方面，旅游開發(fā)不但幫助社區(qū)留住了將要遷移的人員，而且將那些尋求工作與發(fā)展機(jī)會(huì)的外來人也吸引進(jìn)來，這在某種程度上加速了那些處于邊遠(yuǎn)地帶的旅游區(qū)的城市化進(jìn)程。

編輯推薦

《21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材?旅游酒店類系列:旅游景區(qū)經(jīng)營(yíng)與管理》由清華大學(xué)出版社，北京交通大學(xué)出版社出版。

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