家庭服務(wù)員

出版時間:1998-1  出版社:上海科學(xué)技術(shù)出版社  作者:上海市長寧區(qū)勞動局 編  頁數(shù):315  字數(shù):259000  

內(nèi)容概要

本書共有5篇21章,內(nèi)容包括:道德禮儀篇;家務(wù)技藝篇;科學(xué)護理篇;居室安全篇;風(fēng)俗情趣篇等。    家庭服務(wù)員職業(yè)培訓(xùn)教育,系根據(jù)《工人技術(shù)等級標準》和鑒定規(guī)范要求,按照初級和中級二個等級,詳細敘述了家庭服務(wù)員初級、中級工應(yīng)掌握的知識和技能要求。為便于教學(xué)、考核,教材中每章后均有應(yīng)知應(yīng)會考核的思考題;其中,打*的思考題為中級工考核內(nèi)容。第22章的內(nèi)容目前暫不列入考核范圍,讀者可根據(jù)需要作為選學(xué)內(nèi)容。    本教材適用于培訓(xùn)具有初中文化程度(初級)和高中文化程度(中級)的下崗待業(yè)人員,也適用于其他轉(zhuǎn)崗培訓(xùn),同時還可作為一般家庭人員的實用參考讀本。

書籍目錄

道德禮儀篇  第一章 職業(yè)道德與“四自”精神  第二章 禮貌、禮節(jié)、禮儀  第三章 法律常識家常技藝篇  第四章 居室的保潔  第五章 采買與記賬  第六章 家常菜肴的加工與烹制  第七章 家常點心的制作  第八章 家庭飲品的制作  第九章 服裝洗燙技術(shù)科學(xué)護理篇  第十章 老年人常見病及護理  第十一章 孕、產(chǎn)婦的護理  第十二章 嬰幼兒的護理  第十三章 兒童教育與啟蒙  第十四章 常見病及護理知識  第十五章 常用藥品及醫(yī)療器械  第十六章 衛(wèi)生防疫常識居室安全篇  第十七章 家用電器的正確使用及安全用電  第十八章 安全防范常識風(fēng)俗情趣篇  第十九章 居室美化  第二十章 寵物飼養(yǎng)  第二十一章 風(fēng)俗人情  第二十二章 常用英語附錄一 中華人民共和國職業(yè)技能標準·家庭服務(wù)員附錄二 常用電話 緊急電話編后語

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