科學(xué)探索者-人體生理衛(wèi)生-第二版

出版時(shí)間:2010-3  出版社:浙江教育出版社  作者:帕迪利亞 編  頁(yè)數(shù):282  譯者:顧維穎  
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內(nèi)容概要

人體就像是一臺(tái)復(fù)雜的機(jī)器,由許多精妙的結(jié)構(gòu)組成。《人體生理衛(wèi)生》,讓你了解人體的秘密,掌握保持健康的方法。

作者簡(jiǎn)介

本叢書(shū)的總主編J.帕迪利亞博士,國(guó)際中學(xué)科學(xué)教育領(lǐng)域的權(quán)威,擔(dān)任美國(guó)科學(xué)教師協(xié)會(huì)主席一職,是《美國(guó)國(guó)家科學(xué)教育標(biāo)準(zhǔn)》的主要起草人之一。曾應(yīng)浙江教育出版社邀請(qǐng)來(lái)國(guó)內(nèi)講學(xué),介紹美國(guó)初中科學(xué)教育的成功經(jīng)驗(yàn)。

書(shū)籍目錄

走近科學(xué):發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)平衡
第一章 人體
 第一節(jié) 人體的組成
 第二節(jié) 維持內(nèi)穩(wěn)態(tài)
 第三節(jié) 與健康科學(xué)的綜合:健康
第二章 骨骼、肌肉和皮膚
 第一節(jié) 骨骼系統(tǒng)
 第二節(jié) 與技術(shù)科學(xué)的綜合:關(guān)節(jié) 損傷的治療
 第三節(jié) 肌肉系統(tǒng)
 第四節(jié) 皮膚
第三章 消化與吸收
 第一節(jié) 食物與能量
 第二節(jié) 與健康科學(xué)的綜合:膳食平衡
 第三節(jié) 食物的初始消化
 第四節(jié) 食物的消化與吸收
第四章 物質(zhì)循環(huán)
 第一節(jié) 體內(nèi)物質(zhì)的運(yùn)輸
 第二節(jié) 血管的構(gòu)造
 第三節(jié) 血液和淋巴
 第四節(jié) 與健康科學(xué)的綜合:心血管健康
第五章 呼吸與排泄
 第一節(jié) 呼吸系統(tǒng)
 第二節(jié) 與健康科學(xué)的綜合:吸煙與健康
 第三節(jié) 排泄系統(tǒng)
第六章 戰(zhàn)勝疾病
 第一節(jié) 傳染病
 第二節(jié) 人體的免疫系統(tǒng)
 第三節(jié) 傳染病的預(yù)防
 第四節(jié) 非傳染性疾病
 第五節(jié) 與環(huán)?科學(xué)的綜合:癌癥與環(huán)境
第七章 神經(jīng)系統(tǒng)
 第一節(jié) 神經(jīng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)
 第二節(jié) 神經(jīng)系統(tǒng)的功能
 第三節(jié) 感覺(jué)
 第四節(jié) 與健康科學(xué)的綜合:酒精和其他違禁藥物
第八章 內(nèi)分泌系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)
 第一節(jié) 內(nèi)分泌系統(tǒng)
 第二節(jié) 男性及女性生殖系統(tǒng)
 第三節(jié) 妊娠、分娩與嬰幼兒時(shí)期
 第四節(jié) 與健康科學(xué)的綜合:青春期——個(gè)變化的時(shí)期
綜合探索:奧赫匹克運(yùn)動(dòng)
參考資料
技能手冊(cè)
 像科學(xué)家那樣思考
 動(dòng)手測(cè)量
 科學(xué)研究
 理性思維
 信息處理
 繪制圖表
附錄A:實(shí)驗(yàn)室安全守則
索引
致謝

章節(jié)摘錄

  亞歷克斯·馬丁內(nèi)斯是一位營(yíng)養(yǎng)學(xué)家,他的第一個(gè)實(shí)驗(yàn)對(duì)象是他本人,事情要從他的學(xué)生時(shí)代說(shuō)起?! 啔v克斯在念高一的時(shí)候正處于發(fā)育階段,身體相當(dāng)肥胖,于是他開(kāi)始踢足球和跑步,以便增強(qiáng)體質(zhì)?!绑w重極大地影響了我的體育成績(jī),”他說(shuō),“我必須減肥。首先,拒絕一些好吃的食物是一件非常困難的事,但我知道如果想要身體健康,就必須改變飲食習(xí)慣。”于是亞歷克斯決定多吃蔬菜和水果,少吃油炸食品,盡量多吃米飯和雞肉,少吃牛肉。同時(shí),他還堅(jiān)持鍛煉身體?!  拔页闪藢?shí)驗(yàn)室的試驗(yàn)品,用不同的食物來(lái)做試驗(yàn)?!眮啔v克斯說(shuō),“我看到了效果,我的體重明顯減輕了。我的精力變得充沛了,有時(shí)在回家路上的最后100米沖刺中,我甚至可以超過(guò)我的朋友;我的耐力也增強(qiáng)了,我能跑更遠(yuǎn)的路程。這時(shí)我的感覺(jué)好極了?!睂W(xué)生時(shí)代的經(jīng)歷使亞歷克斯立志成為營(yíng)養(yǎng)學(xué)家,專門研究人體如何將食物轉(zhuǎn)化成能量?,F(xiàn)在,亞歷克斯已經(jīng)成為新墨西哥州的營(yíng)養(yǎng)學(xué)和健康教育學(xué)專家。“在我看來(lái),其實(shí)食物的營(yíng)養(yǎng)是一門科學(xué),”亞歷克斯說(shuō),“雖然大多數(shù)人不這么認(rèn)為,但食物會(huì)在人體內(nèi)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),這些反應(yīng)會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生特殊的作用。”

編輯推薦

  探索科學(xué)奧秘、指導(dǎo)研究性學(xué)習(xí)、知識(shí)能力方法并重、動(dòng)手動(dòng)腦趣味無(wú)窮。

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用戶評(píng)論 (總計(jì)51條)

 
 

  •   總以為美國(guó)的教學(xué)比中國(guó)的要容易些,簡(jiǎn)單些,看了這本書(shū),發(fā)現(xiàn)他們?cè)诳茖W(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)方面,確實(shí)有獨(dú)到之處,比我國(guó)現(xiàn)在使用的人教版還復(fù)雜得多,有很多最新研究成果,彩圖很多,還有很多實(shí)驗(yàn)動(dòng)手、探索、推斷等科學(xué)技能訓(xùn)練,很有趣、實(shí)用的一本書(shū),(我是一名生物教師,打算適當(dāng)搬用部分),也適合中學(xué)生自己作為課外書(shū)閱讀
  •   記得以前初中時(shí)的生理衛(wèi)生就是人體結(jié)構(gòu),可是這本書(shū)里視角不同,介紹了醫(yī)學(xué)概念,比如過(guò)敏什么的
  •   現(xiàn)在不要忌諱給孩子談生理知識(shí),主要是方法問(wèn)題,這本書(shū)就解決了這個(gè)問(wèn)題。
  •   美國(guó)教材給人的感覺(jué)總是很通俗,很容易看懂,不像教材,更像科普讀物,能力培養(yǎng)很給力
  •   給孩子留著以后上初中看
  •   不得不說(shuō)知識(shí)面很廣,不過(guò)對(duì)于五年級(jí)的孩子來(lái)說(shuō),還是深了點(diǎn),需要家長(zhǎng)在旁引導(dǎo)著才能有興趣
  •   學(xué)習(xí)要求孩子買的。
  •   讓孩子了解自己
  •   孩子四歲,但是很喜歡,經(jīng)常拿來(lái)翻翻,還告訴我這是血管,這是骷髏骨。很好玩。
  •   很好的教科書(shū),怎么我們小時(shí)候沒(méi)遇上,中國(guó)教育的悲哀
  •   似乎是學(xué)生上課的教科書(shū)
  •   很多知識(shí)。值得學(xué)習(xí)
  •   代同事買的,比書(shū)店實(shí)惠好多,又還有活動(dòng),買100減20,太劃算了
  •   挺好看,講了許多課本沒(méi)有的東西。
  •   不錯(cuò),給媳婦買的,她說(shuō)挺好,推薦
  •   不錯(cuò),了解了。
  •   是一本深入淺出的好書(shū),非常適合零基礎(chǔ)的讀者。當(dāng)當(dāng)網(wǎng)的介紹很準(zhǔn)確助我挑選到它。我非常滿意,但有一點(diǎn)遺憾,前幾頁(yè)裝訂不好,易脫落。
  •   這是我最想買的書(shū)
  •   很不錯(cuò)的書(shū),小外甥喜歡。
  •   這本書(shū)真心很贊,非常好用
  •   不錯(cuò)不錯(cuò)細(xì)分喜歡
  •   非常好的一本書(shū),對(duì)女兒有幫助
  •   這本書(shū)挺好看的。贊一個(gè)
  •   幫小孩買的,不知道內(nèi)容,因?yàn)槭抢蠋熞蟮摹?/li>
  •   大學(xué)時(shí)候把生物的五本教科書(shū)借來(lái)看了,覺(jué)得很不錯(cuò),現(xiàn)在畢業(yè)開(kāi)始教書(shū)了,買來(lái)當(dāng)資料和借鑒用,大力推薦!紙張好,都是彩頁(yè),每頁(yè)都有圖表,再次推薦
  •   指得推薦的一本好書(shū)
  •   本想自己先看的,結(jié)果女兒喜歡,就兩人一起研究著看了,很有意思。
  •   女兒吧課本丟了,補(bǔ)買一本
  •   昨天定,今天到,效率很高
  •   圖文并茂,還是彩色的
  •   好好好好好好好好 大開(kāi)眼界!
  •   希望同系列的其他的也降價(jià)~~~~~~~
  •   圖文并茂,不錯(cuò)的
  •   材料適合探究教學(xué)
  •   適合中學(xué)生課外閱。讀
  •   質(zhì)量和書(shū)店一樣,價(jià)格便宜,不錯(cuò)。
  •   還以為是人體百科,原來(lái)是生理衛(wèi)生,內(nèi)容還行,還是要大孩子看好些,家長(zhǎng)最好先看看
  •   比較不錯(cuò),很系統(tǒng)解析人體奧秘和結(jié)構(gòu)以及人與自然和諧的內(nèi)容
  •   美國(guó)初中生教材,適合孩子閱讀。
  •   書(shū)質(zhì)量不錯(cuò),通俗易懂,孩子喜歡,我也學(xué)習(xí)
  •   書(shū)很好, 印刷精美, 孩子4年級(jí), 優(yōu)點(diǎn)看不懂
  •   這本書(shū)不錯(cuò),詳細(xì)介紹了身體各部組成部分,還配有彩圖。
  •   當(dāng)初是老師推薦我們買這本書(shū)的
    說(shuō)是
    補(bǔ)充一下課內(nèi)沒(méi)有的知識(shí)

    果然介紹的很全面

    所以還不錯(cuò)
  •   很多知識(shí),很齊全
  •   印刷精美,內(nèi)容可以作為課內(nèi)知識(shí)的補(bǔ)充
  •   幫外甥買的,他覺(jué)得還不錯(cuò)。
  •   可當(dāng)做初中生物的課外讀物,擴(kuò)展一下學(xué)生的視野。
  •   好像沒(méi)有怎么看。
  •   很實(shí)用的教科書(shū)。
  •   很形象的一本書(shū),有收獲
  •   沒(méi)什么用,好像初中差不多都學(xué)過(guò)了。。
 

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