綠葉類精品蔬菜

內(nèi)容概要

　　綠葉類蔬菜是指以柔嫩的綠葉、葉柄和嫩莖為食用部分的速生性蔬菜。本書包括菠菜、蕹菜、落葵、茼蒿、莧菜、芫荽、莖用萵苣、薹干菜、葉用萵苣、苦苣、菊苣、實心芹、西洋芹菜、荷蘭芹、鴨兒芹、豆瓣菜、葉菾菜、冬寒菜、番杏、菊花腦、薺菜、菜苜蓿、馬蘭、紫背天葵、馬齒莧、款冬、結(jié)球茴香、羅勒、紫蘇、薄荷等30種蔬菜?！　「鶕?jù)發(fā)葉類蔬菜 對環(huán)境條件的要求，可分為兩類：一類要求冷氣候，較耐寒，不耐熱，如菠菜、芹菜、萵苣、葉菾菜、冬寒菜、芫荽、茼蒿、薺菜等。另一類喜溫暖而不耐寒的蔬菜，如蕹菜、鋼菜、落葵、紫背天葵、番杏等，遇霜凍死，但較耐高溫，尤以蕹菜更耐高溫。

書籍目錄

概述一 菠菜二 蕹菜三 落葵四 茼蒿五 莧菜六 芫荽七 莖用萵苣八 薹干菜九 葉用萵苣十 苦苣十一 菊苣十二 實心芹十三 西洋芹菜十四 荷蘭芹十五 鴨兒芹十六 豆瓣菜十七 葉菾菜十八 冬寒菜十九 番杏二十 菊花腦二十一 薺菜二十二 菜苜蓿二十三 馬蘭二十四 紫背天葵二十五 馬齒莧二十六 款冬二十七 結(jié)球茴香二十八 羅勒二十九 紫蘇三十 薄荷綠色蔬菜生產(chǎn)技術有機蔬菜生產(chǎn)技術附一 保護農(nóng)作物的大氣污染物最高允許濃度——GB9137-88附二 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準——GB5084-92附三 土壤環(huán)境質(zhì)量標準——GB15618-1995

圖書封面

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