白靈菇高效栽培技術(shù)

內(nèi)容概要

白靈菇是一種珍稀的天然保健食品，市場(chǎng)銷售形勢(shì)較好，廣州、北京等地銷售量較大，目前市場(chǎng)售價(jià)高達(dá)40-60元/千克左右。其栽培周期短，成本低，效益高，無(wú)污染，既適合家庭生產(chǎn)，又可工廠化生產(chǎn)，是一項(xiàng)短、平、快的致富項(xiàng)目，具有廣闊的發(fā)展前景。但由于白靈菇人工栽培時(shí)間短，對(duì)之研究較少，栽培上仍然存在一些問(wèn)題。為了適應(yīng)白靈菇生產(chǎn)發(fā)展的需要，提高廣大白靈菇生產(chǎn)者的技術(shù)水平，更好地掌握和應(yīng)用白靈菇新技術(shù)，從而提高白靈菇栽培的經(jīng)濟(jì)效益。我們?cè)诳偨Y(jié)白靈菇生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，查閱有關(guān)專著和資料，編寫(xiě)了《白靈菇高效栽培技術(shù)》一書(shū)。    本書(shū)是國(guó)家“十五”出版重點(diǎn)規(guī)劃“新世紀(jì)富民工程叢書(shū)·食用菌栽培書(shū)系”中的一種。全書(shū)共分8部分，第一、二部分介紹了白靈菇的生態(tài)習(xí)性、食用與藥用價(jià)值、生物學(xué)特性；第三、四、五部分介紹了白靈菇生產(chǎn)的設(shè)備及設(shè)施、菌種生產(chǎn)技術(shù)、栽培管理技術(shù)；第六部分介紹了白靈菇反季栽培技術(shù)，第七、第八部分介紹了白靈菇病蟲(chóng)害防治、保鮮及加工。    本書(shū)科學(xué)實(shí)用，通俗易懂，可操作性強(qiáng)，除可供廣大菇農(nóng)、技術(shù)人員、農(nóng)村基層干部閱讀外，也是食用菌工作者及農(nóng)業(yè)院校師生的參考讀物。

書(shū)籍目錄

一、概述　（一）分類地位與生態(tài)習(xí)性?。ǘ┌l(fā)展史　（三）經(jīng)濟(jì)價(jià)值二、白靈菇的生物學(xué)基礎(chǔ)?。ㄒ唬┬螒B(tài)特征　（二）生活史?。ㄈ┥L(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境條件三、白靈菇生產(chǎn)的設(shè)備與儀器?。ㄒ唬┗驹O(shè)備　（二）常用工具、儀器、器血?。ㄈ┏Ｓ没瘜W(xué)藥品?。ㄋ模┢渌ぞ?、用品四、白靈菇菌種生產(chǎn)技術(shù)?。ㄒ唬┚N生產(chǎn)的基本知識(shí)　（二）母種分離與培養(yǎng)?。ㄈ┰N和栽培種生產(chǎn)?。ㄋ模┚N保藏?。ㄎ澹┚N的退化、提純與復(fù)壯　（六）菌種質(zhì)量鑒定五、白靈菇的栽培管理技術(shù)?。ㄒ唬┰耘嗉竟?jié)安排?。ǘ┰耘嘣吓c輔料的選擇?。ㄈ┡囵B(yǎng)基配制　（四）栽培袋的滅菌?。ㄎ澹┙臃N?。┰耘啻呐囵B(yǎng)?。ㄆ撸┰耘鄨?chǎng)所的建造　（八）出菇管理六、白靈菇的反季節(jié)栽培?。ㄒ唬┓醇竟?jié)栽培模式?。ǘ┓醇竟?jié)栽培技術(shù)七、白靈菇病蟲(chóng)害及其防治?。ㄒ唬┓乔秩拘圆『捌浞乐巍。ǘ┣秩拘圆『捌浞乐巍。ㄈ┏Ｒ?jiàn)害蟲(chóng)及其防治八、白靈菇保鮮與加工　（一）保鮮銷售?。ǘ┣衅芍啤。ㄈ┕揞^制作?。ㄋ模┥唐焚A藏主要參考文獻(xiàn)

圖書(shū)封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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