新農(nóng)村建設(shè)書屋·果樹栽培書系

內(nèi)容概要

　　核桃原產(chǎn)我國，是我國重要的經(jīng)濟樹種，已有2000多年的栽培歷史，資源豐富，分布廣泛，除黑龍江、上海、廣東、海南外，其他25個省區(qū)均有栽培。據(jù)2000年統(tǒng)計，我國核桃面積約70萬公頃，年產(chǎn)30萬噸以上，居世界首位。核桃是世界四大干果之一，其用途多樣，種仁營養(yǎng)豐富，核桃仁含有豐富的蛋白質(zhì)，不飽和脂肪酸，維生素E及磷、鈣等，具有健腦、強身、養(yǎng)顏、養(yǎng)血、補腎等功效，自古就有“長壽果”之美譽，是公認(rèn)的高營養(yǎng)和補腦食品。

書籍目錄

一、核桃種類與品種群（一） 核桃種類（二） 核桃優(yōu)良品種群二、薄皮核桃主要優(yōu)良品種介紹（一） 普通核桃品種（二） 鐵核桃品種三、生物學(xué)和生態(tài)學(xué)特性（一） 生長特性（二） 開花結(jié)果特性（三） 發(fā)育齡期（四） 對環(huán)境條件的要求四、薄皮核桃園的建立（一） 園地選擇（二） 果園規(guī)劃（三） 整地技術(shù)（四） 栽植技術(shù)五、良種嫁接苗培育（一） 砧木苗培育（二） 良種接穗的選擇、采集、運輸及貯藏（三） 砧木選擇與處理（四） 嫁接最佳時期（五） 影響嫁接成活率的主要內(nèi)部因素及其調(diào)控技術(shù)（六） 影響核桃嫁接成活率的外部條件及其調(diào)控技術(shù)（七） 嫁接方法（八） 嫁接后的管理（九） 苗木出圃及優(yōu)質(zhì)苗標(biāo)準(zhǔn)六、土肥水管理（一） 核桃園土壤管理（二） 核桃園肥料應(yīng)用（三） 核桃園水分控制七、樹體的整形修剪（一） 修剪時期（二） 主要修剪技術(shù)及其反應(yīng)（三） 幼樹整形修剪（四） 成年樹修剪（五） 衰老樹修剪（六） 放任樹修剪八、病蟲害防治（一） 病蟲害防治方法及特點（二） 化學(xué)防治技術(shù)（三） 主要病害防治（四） 主要害蟲防治九、薄皮核桃花果管理技術(shù)（一） 人工輔助授粉（二） 疏花疏果（三） 落花落果的原因與對策十、低產(chǎn)劣質(zhì)核桃樹的高接改優(yōu)技術(shù)（一） 適于高接改優(yōu)的條件（二） 高接品種選擇（三） 高接程序和方法（四） 高接后的管理（五） 高接改優(yōu)的增產(chǎn)效果十一、采收、貯藏與加工（一） 采收適期（二） 采收方法（三） 采后加工（四） 高檔核桃堅果的分級與包裝（五） 貯藏附錄

章節(jié)摘錄

　　注意防凍。接穗運輸前，先用塑料薄膜包好密封。遠(yuǎn)途運輸時袋內(nèi)要放些濕鋸末或苔蘚。鐵路運輸時，要用木箱、紙箱或麻袋運輸，也要采取保濕措施。越冬貯藏：在陰暗處挖寬1.2 米、深0.8 ～1米的溝，長度按接穗多少而定。將接穗捆放入溝內(nèi)，每層中間加10厘米左右的濕沙或濕土，上邊蓋放濕沙或濕土約20厘米，土壤結(jié)凍后再加厚40厘米。貯藏接穗的最適溫度為0-5℃，最高不能超過8℃，濕度保持在60％左右。冬季溫度太低時，上邊應(yīng)加蓋草簾或秫秸；春季溫度升高時，應(yīng)將接穗轉(zhuǎn)移到背陰處或地窖、冷庫中。否則會因芽受凍或萌動而影響嫁接成活率?！　⊙拷咏铀耄捎诩藿訒r氣溫很高，保鮮非常重要，否則會大大降低嫁接成活率。采下接穗，用塑料薄膜包好，要通風(fēng)，不可密封，里面放些苔蘚或濕鋸末等。運到嫁接地時，要及時打開薄膜，放在潮濕陰涼處（或地窖內(nèi)），溫度控制在5℃以下，并經(jīng)常灑水保濕?；蛴脻衤榇b好吊在深水井中，距水面以上10厘米，有條件的最好放在冷庫中，盡量在2～3天之內(nèi)使用完?！　∩a(chǎn)上，芽接接穗存放時間越短，嫁接成活率越高。據(jù)試驗統(tǒng)計，同一品種、同一時間采下的接穗，芽接第1天成活率可達(dá)95％以上，第2天成活率下降為90％左右，第3天成活率僅達(dá)80％，到第4天成活率僅為50％。由此可見，芽接接穗的成活率與存放時間成反比關(guān)系，如果夏季芽接接穗需長途運輸，保濕、保存更為重要。

圖書封面

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