建一家賺錢的奶牛養(yǎng)殖場

內(nèi)容概要

牛是將粗飼料轉(zhuǎn)化為動物性蛋白質(zhì)效率最高的草食家畜，隨著社會主義新農(nóng)村建設(shè)的推進(jìn)和國家對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，在我國廣大農(nóng)村發(fā)展奶牛養(yǎng)殖，已成為農(nóng)民脫貧致富的有效途徑。奶牛養(yǎng)殖本身存在投資大、周期長，同時(shí)面臨自然風(fēng)險(xiǎn)和市場風(fēng)險(xiǎn)，是一項(xiàng)技術(shù)密集型和資金密集型的產(chǎn)業(yè)，如何讓奶牛養(yǎng)殖戶在短時(shí)間內(nèi)掌握奶牛養(yǎng)殖的基本知識、飼養(yǎng)管理、疾病防治、牛場的合理規(guī)劃與管理等，已成為養(yǎng)殖戶面臨的首要問題。為此，編者們編寫了這本科普用書，以期能為廣大奶牛養(yǎng)殖戶提供技術(shù)參考。

書籍目錄

一、我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢  (一)我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀  (二)我國奶牛業(yè)的發(fā)展趨勢二、奶牛場的建設(shè)  (一)場址的選擇  (二)奶牛場規(guī)劃與布局  (三)奶牛舍建筑三、奶牛的品種選擇與鑒定  (一)奶牛品種選擇  (二)奶牛生產(chǎn)性能的評定  (三)奶牛體質(zhì)外貌的評定  (四)奶牛體重的評定  (五)奶牛血統(tǒng)及后裔評定四、奶牛的營養(yǎng)與飼料  (一)奶牛的采食、消化特點(diǎn)  (二)奶牛的營養(yǎng)需要  (三)奶牛常用飼料的加工  (四)奶牛的日糧配制五、奶牛飼養(yǎng)管理技術(shù)  (一)犢牛的培育技術(shù)  (二)育成牛的培育技術(shù)  (三)初孕牛的培育技術(shù)  (四)泌乳牛的一般飼養(yǎng)管理技術(shù)  (五)干奶期的飼養(yǎng)管理  (六)圍產(chǎn)期牛的飼養(yǎng)管理六、奶牛繁殖技術(shù)  (一)奶牛的發(fā)情鑒定技術(shù)  (二)奶牛的人工授精技術(shù)  (三)奶牛的妊娠診斷  (四)奶牛分娩與助產(chǎn)  (五)奶牛繁殖新技術(shù)  (六)提高奶牛繁殖力的措施七、擠奶技術(shù)  (一)奶牛泌乳生理  (二)奶牛擠奶衛(wèi)生  (三)奶牛擠奶技術(shù)  (四)提高牛奶乳脂率的綜合措施八、奶牛常見疾病防治  (一)奶牛常見傳染病的防治  (二)奶牛的消化系統(tǒng)疾病  (三)奶牛的乳腺疾病  (四)奶牛的蹄病  (五)奶牛的繁殖疾病  (六)奶牛常見的寄生蟲病  (七)奶牛常見的營養(yǎng)代謝病  (八)中毒病九、奶牛場的經(jīng)營管理  (一)奶牛場的經(jīng)營目的與規(guī)模  (二)奶牛場的生產(chǎn)管理  (三)奶牛場的技術(shù)管理  (四)奶牛場的生產(chǎn)計(jì)劃管理  (五)全年技術(shù)工作安排  (六)市場營銷與策略  (七)提高奶牛場經(jīng)濟(jì)效益的措施附錄參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　一、我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢　?。ㄒ唬┪覈膛ｐB(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀　　經(jīng)過改革開放30多年的發(fā)展，我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)整體素質(zhì)明顯提高，正在由傳統(tǒng)的奶牛養(yǎng)殖模式，向規(guī)?；⒓s化、標(biāo)準(zhǔn)化的現(xiàn)代養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變，奶牛養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)發(fā)展，成為畜牧業(yè)發(fā)展的突破口。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：　　1.奶牛存欄快速增長2007年，我國奶牛存欄1218.9萬頭，比1978年的47.5萬頭增長了24.7倍，年遞增率為11.8％?！　?.奶類總產(chǎn)量持續(xù)上升2007年我國奶類總產(chǎn)量3 633.4萬噸，已躍居世界第三位（第一位印度，9460萬噸；第二位美國，8 260萬噸），比1978年的97.1萬噸增長了36.4倍，年遞增率為13.3％，分別比肉、蛋高5.3個(gè)百分點(diǎn)和4.0個(gè)百分點(diǎn)；其中牛奶產(chǎn)量3 525.2萬噸，比1978年的88.3萬噸增長了38.9倍，年遞增率達(dá)到13.6％?！　?.奶牛單產(chǎn)水平有所提升2007年我國奶牛單產(chǎn)水平為4800千克，比1978年的3000千克提高了60％。奶牛平均每年單產(chǎn)僅為世界平均水平的70％，發(fā)達(dá)國家平均水平的40％?！　　?/pre>








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