生豬養(yǎng)殖

內(nèi)容概要

我國作為世界養(yǎng)豬大國，養(yǎng)豬業(yè)已成為我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)，成為廣大農(nóng)民增收致富的重要途徑，改革開放以來，我國養(yǎng)豬業(yè)得到了飛速發(fā)展，特別是以現(xiàn)代生物技術(shù)為主的高新技術(shù)的推廣應(yīng)用，更是將養(yǎng)豬業(yè)推進(jìn)到更高的發(fā)展水平。2004年，全國年末存欄生豬47067萬頭，同比提高1%，豬肉產(chǎn)量4745萬噸，豬肉人均占有量36.5千克。因上，養(yǎng)豬生產(chǎn)對提高人民生活水平、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展等方面有著極其重要的作用。
    為配合“無公害食品計(jì)劃行動(dòng)”的實(shí)施，更好地推動(dòng)無公害養(yǎng)豬業(yè)的健康快速發(fā)展，幫助廣大養(yǎng)豬場（戶）獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益，我們結(jié)合了多年的工作實(shí)踐，編著了本書。本書在無公害生豬生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、品種、飼料、飼養(yǎng)管理、疾病控制、屠宰加工等影響豬肉產(chǎn)品質(zhì)量的有關(guān)方面作了詳細(xì)的介紹。全書內(nèi)容豐富，技術(shù)先進(jìn)，可操作性強(qiáng)，可供廣大規(guī)模養(yǎng)豬場（戶）的經(jīng)營管理人員、生產(chǎn)技術(shù)人員、大中專院校師生、基層畜牧獸醫(yī)工作者參考。

圖書封面

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