酒饕葵花寶典

出版時(shí)間：2010-5 出版社：嶺南美術(shù)出版社作者：善水文化頁(yè)數(shù)：175
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內(nèi)容概要

《酒饕葵花寶典》是FINE DRINK系列出版物的第一本，在英國(guó)、法國(guó)等國(guó)家，通?？梢?jiàn)以某一主題為系列的定期發(fā)行的出版物，內(nèi)容涉及設(shè)計(jì)、時(shí)裝、音樂(lè)等藝術(shù)與奢侈品范疇，出版者以其探索精神、唯美主義和龐大的資源信息網(wǎng)絡(luò)，制作出其行業(yè)內(nèi)具有獨(dú)特價(jià)值的先鋒出版物。獨(dú)立出版物的創(chuàng)造性和藝術(shù)價(jià)值經(jīng)常受到奢侈品牌的垂青，他們喜歡與獨(dú)立雜志合作，以延伸其品牌價(jià)值與藝術(shù)領(lǐng)域。    多年前，“逸飛視覺(jué)”也曾經(jīng)出版過(guò)一系列類似的主題出版物，逸飛先生去世后，那一系列出版物便沒(méi)有繼續(xù)下去。    FINE DRINK是探討葡萄酒與烈酒直至整個(gè)龐大的飲料學(xué)體系的系列出版物，每?jī)?cè)以一個(gè)主題來(lái)展開(kāi)，以每三個(gè)月一本的速度出版發(fā)行。我們邀請(qǐng)了分布在世界各國(guó)的行業(yè)中人和特約作者，參與我們每一期的采訪與制作。    作為資訊的補(bǔ)充，我們特別制作了一本推薦專冊(cè)：《美酒通信IDRINK GUIDE》，葡萄酒的出版物哪能少了葡萄酒推薦7于是，《美酒通信l DRINK GUIDE}特別收集了每一季值得一試的葡萄酒，這些葡萄酒有些已經(jīng)在中國(guó)市場(chǎng)有銷售，有些還未曾進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，我們整個(gè)專業(yè)團(tuán)隊(duì)包括了鐘正道老師以及行業(yè)內(nèi)的品酒師和國(guó)際評(píng)委們，大家以非商業(yè)的、完全公正的角度，把各自發(fā)現(xiàn)到的好酒搜羅回來(lái)，介紹給大家。(請(qǐng)注意，這里的葡萄酒推薦絕對(duì)不是收了人家錢而昧著舌頭寫(xiě)下的記錄)。分布于世界各城市的特約代表，將持續(xù)不斷地把各地值得一去的餐飲場(chǎng)所匯報(bào)于此，當(dāng)你有一天去到澳門、去到香港、去到智利、去到法國(guó)，這些餐廳和酒吧絕對(duì)值得一去。

書(shū)籍目錄

制作一張葡萄酒地圖給你一張有用的品酒表留下心愛(ài)酒標(biāo)看葉子就能知道葡萄品種記住這幾句葡萄酒行話用10個(gè)短語(yǔ)和老外談?wù)撈咸丫票匾赖钠咸丫贫Y儀解析羅伯特帕克了解“拉菲1982”定期瀏覽這些葡萄酒網(wǎng)站騰出一層書(shū)柜放這些葡萄酒書(shū)讀一本W(wǎng)ine 5pecfGfor報(bào)讀一個(gè)葡萄酒課程與葡萄酒做游戲上網(wǎng)買瓶葡萄酒來(lái)動(dòng)手買點(diǎn)期灑收藏一張葡萄酒唱片擁有自己原創(chuàng)的酒標(biāo)收藏一瓶和自己同年份的酒最炫手法拔出軟木塞19款開(kāi)瓶器使用圖解救出斷裂的軟木塞漂亮手法開(kāi)香檳正確挑選醒酒器大膽嘗試醒酒具試用一下測(cè)溫環(huán)隨身帶瓶WINEAWAY常備一只ISO酒杯擁有兩個(gè)抽真空瓶塞擁有一只侍灑師銀杯擁有一套酒香水擁有一只正確的恒溫酒柜在家里建一個(gè)酒窖

章節(jié)摘錄

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編輯推薦

《酒饕葵花寶典》編輯推薦：精品葡萄酒鑒賞，250頁(yè)四色全彩印刷，精美圖片+專業(yè)介紹，品味高雅，收藏價(jià)值高。隨書(shū)免費(fèi)贈(zèng)送《葡萄酒推薦專冊(cè)》，幽默風(fēng)趣，信息量龐大，具有可操作性和實(shí)用性，讓你一步一步，練成一個(gè)享受葡萄酒的人。

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評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

還沒(méi)讀過(guò)(71)
勉強(qiáng)可看(521)
一般般(889)
內(nèi)容豐富(3687)
強(qiáng)力推薦(302)

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用戶評(píng)論 (總計(jì)11條)

這書(shū)是因?yàn)橐粋€(gè)同學(xué)介紹而買的，書(shū)中介紹了怎樣認(rèn)識(shí)葡萄酒，讓我這菜鳥(niǎo)獲益良多。
呵呵，時(shí)尚的一本書(shū)~~~~對(duì)于做紅酒專業(yè)的我來(lái)說(shuō)很適合以后寫(xiě)作構(gòu)思角度參考
不錯(cuò)的一本雜志分類匯總的書(shū)本，有點(diǎn)雜志的味道，讓每個(gè)葡萄酒的愛(ài)好者都能在里面找到自己感興趣的一些知識(shí)，不過(guò)對(duì)于已有一定酒齡的朋友可能會(huì)相對(duì)簡(jiǎn)單了一點(diǎn)～
內(nèi)容五花八門。挺有意思，不過(guò)性價(jià)比不是特別高
寫(xiě)的非常的好，開(kāi)了眼界，豐富了知識(shí)，非常值得購(gòu)買和學(xué)習(xí)的一本書(shū)，推薦
比較全面掃盲，我1天就全部看完了，不錯(cuò)的書(shū)！
封面是我本人今年的幸運(yùn)色——玫紅色調(diào)的葡萄葉，簡(jiǎn)約燙金的書(shū)名大氣地?cái)[在最上方。每翻動(dòng)一頁(yè)，都讓我忍不住贊嘆：嵐嵐這家伙，她做出來(lái)的東西真讓人沒(méi)有辦法不喜歡。她本人，她的團(tuán)隊(duì)，一群真正的葡萄酒文化人盡心盡力做出來(lái)的東西讓也算是半個(gè)文化人的我打從心底里喜歡。尤其是在看過(guò)了那些商業(yè)味嗆鼻、編撰功底良莠不齊的刊物后，這本書(shū)一定會(huì)帶給讀者清新的文字驚喜。有心的人可以發(fā)現(xiàn)這既是一本面面俱到的葡萄酒新生入門書(shū)、也是一本葡萄酒從業(yè)人士必備的實(shí)用寶典。記不得是哪個(gè)家伙說(shuō)過(guò)：好東西要買兩份，一份給自己，一份給最想與之分享的那個(gè)人。我要說(shuō)的是：好書(shū)要買兩本，一本自己收藏，一本贈(zèng)送友人！
雖然送貨晚了一天，但是拿到書(shū)之后還是很高興的，呵呵質(zhì)量肯定是不錯(cuò)的，這本書(shū)不只是單純地講葡萄酒的生產(chǎn)、品嘗、選購(gòu)，而是各個(gè)方面都有所涉獵，自己挺喜歡的！書(shū)架上又多了一本關(guān)于葡萄酒的書(shū)，呵呵。。。
因?yàn)椤镀咸丫?01問(wèn)》開(kāi)始關(guān)注善水這個(gè)文化集體，沒(méi)想到現(xiàn)在又看到了這本《酒饕葵花寶典》。買下翻看，很多有趣的葡萄酒知識(shí)呈現(xiàn)在紙上，而且每一篇的篇幅不長(zhǎng)，但抓著讀者最感興趣的重點(diǎn)，圖文并茂，設(shè)計(jì)新穎，是一本實(shí)用又值得收藏的好書(shū)。特別上來(lái)寫(xiě)下心得，望予你有用。
這是一本全新的葡萄酒類圖書(shū)。應(yīng)該也不完全象是一本圖書(shū)，圖片量豐富，內(nèi)容獨(dú)樹(shù)一幟，有許多作者，都是世界級(jí)人物！
　　自己收藏了一本，很時(shí)尚，視覺(jué)獨(dú)特的葡萄酒愛(ài)好者書(shū)籍。包裝也很好。里面涉及一些好玩的主題，比如wine網(wǎng)站，游戲，酒標(biāo)，以及很多新意，是對(duì)wine的另一種趣味體現(xiàn)。
　　
　　首先，我覺(jué)得這是一本定位于葡萄酒愛(ài)好者的書(shū)籍，專業(yè)人士不用再看了。有了它，你會(huì)很拽的向一個(gè)酒莊莊主展示你對(duì)他們的葡萄品種的辨識(shí)，說(shuō)不定莊主一看你是行家就會(huì)給你倒一杯珍藏葡萄酒呢，嘿嘿。
　　其次，還附送一份小冊(cè)子，介紹智力葡萄酒。呵呵
　　當(dāng)然，我當(dāng)時(shí)選擇它，還考慮了是2010年出版的，比較新了。

酒饕葵花寶典

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