走進(jìn)新世界葡萄酒

出版時間：2012-9 出版社：遼寧科學(xué)技術(shù)出版社作者：日本主婦之友社頁數(shù)：175 譯者：王美玲
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內(nèi)容概要

　　本書介紹了美國、澳大利亞、新西蘭、南美、南非等新興產(chǎn)地的葡萄酒，它們看起來與法國葡萄酒相似，但實際上，由于地域、氣候、土壤等因素的不同，造就出別具特色的新世界葡萄酒。

作者簡介

　　種本佑子
　　日本侍酒師協(xié)會資深葡萄酒顧問。擁有自主渠道和獨(dú)特經(jīng)營方式的“Vinos”公司董事。獲得第一屆加利福尼亞葡萄酒大師獎?wù)?，另外還分別獲得法國圣艾米隆、博若萊、納博訥葡萄酒啟蒙勛章。
　　主編助理：李哲秀
　　Vinos Yamazaki店的葡萄酒采購員。日本侍酒師協(xié)會認(rèn)證侍酒師。美國葡萄酒釀造協(xié)會認(rèn)證技師。

書籍目錄

新世界葡萄酒地圖
新世界葡萄酒值得推薦之處
新世界各國葡萄酒的特征
新世界葡萄品種圖鑒
葡萄酒的種類及釀造方法
酒標(biāo)的讀解方法
美國
納帕谷
索諾瑪谷
中央海岸北部
中央海岸南部
門多西諾
西拉山、其他
俄勒岡州
華盛頓州
紐約州
P
澳大利亞及新西蘭
澳大利亞
西澳大利亞州
南澳大利亞州
新南威爾州
維多利亞州
新西蘭
南美及南非等
智利
阿根廷
南非
日本
其他國家
索引

圖書封面

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評論、評分、閱讀與下載

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強(qiáng)力推薦(409)

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用戶評論 (總計33條)

單憑著對葡萄酒的啟蒙知識開始大量購入葡萄酒的書，這本新世界葡萄酒讓我這個門外漢又了解不少，新時代新世界新技術(shù)的葡萄酒這里做了大量的介紹，很不錯！
對了解新世界葡萄酒有一定幫助
不錯，講解了全球各地的很多種葡萄酒，過足了眼癮，增長了不少對葡萄酒的認(rèn)識，以后在朋友中可以賣弄一下了！
我之前買了《品味生活系列-葡萄酒品鑒大全》還有《品味生活系列-香檳品鑒大全》，其實這本書和前面我所說的那兩本書一樣，我覺得不錯，值得入手。內(nèi)容上不過時，介紹了一些比較優(yōu)秀的葡萄酒給大家。
最近快過雙節(jié)了，正好買本參考一下，現(xiàn)在市面上的葡萄酒很多，種類參差不齊，所以要選好的葡萄酒就必須有專業(yè)的知識，這本正好適合像我這樣的新手，講解的詳細(xì)，看一遍就差不多就知道了！
書里面全世界各地的葡萄酒種類都有，很棒！真是走進(jìn)了葡萄酒的世界了，可以用心的學(xué)習(xí)葡萄酒的知識，增長自己的見聞了！真的很不錯！
分別詳述了各大洲的葡萄酒，很不錯
這是一本好書，不說教，語言語句很符合我的喜好，一本值得初學(xué)者到專業(yè)人士通讀的好書！建議那些要購買葡萄酒書籍的初學(xué)者，把這本書拜讀之后再說吧！
對葡萄酒的知識進(jìn)行補(bǔ)習(xí)一下喲，圖文對照，印刷也可以，謝謝。
建議搭配新世界的酒來看邊喝邊體會
但是畢竟是東方人的思維，而且彌補(bǔ)了新世界紅酒的空白，視角新穎
很好的書，前述品種，后列品牌，都很詳細(xì)，值得一看，也可以作為本購酒指南。
介紹了很多品牌的酒不過不是太詳細(xì) 對于我這樣的新人只是想了解牌子夠了
書的質(zhì)量很好，畫面精美，介紹的也比較詳細(xì)。
現(xiàn)在越來越喜歡在當(dāng)當(dāng)淘書，便宜且快。書很好，收藏了。
不錯的一本書，里面內(nèi)容很詳細(xì)，值得推薦
介紹的很詳細(xì)，很不錯的入門書
覺得這本書很實用，適合葡萄愛好者。
這本書不錯，挺有用。本是受朋友之托買的，現(xiàn)在決定自己好買一本。
印刷高檔，內(nèi)容一般。
需要的工具書
書的質(zhì)量不錯，還沒細(xì)讀。
畫面挺精美，只是感覺像是推銷葡萄酒似的，而且貨幣是日元，有點(diǎn)不爽
對了解法國等知名度很高的葡萄酒愛好者是一次新的學(xué)習(xí)和提高
看了一半，介紹了很多品牌及價格，不怕給人忽悠！
不是很全面。只介紹了極少部分的酒莊
書的內(nèi)容很吸引人.,.很好的書
一般般不如凱文茲拉利的著作全面
封面很不滿意沒有被包裝感覺是被用過的封面和背面都被磨損過讓我有點(diǎn)失望
知識性故事性與一體的好書，推薦！
里面主要是對一些新世界葡萄酒的介紹。
對各個國家葡萄酒的大概情況，粗略介紹了一下。對于想要粗略了解一下各國情況的讀者，有一定的借鑒意義。對于專業(yè)人員來說，內(nèi)容太淺了。
質(zhì)量送貨速度價錢都滿意

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