出版時(shí)間:2009-10 出版社:崔鐘雷 時(shí)代文藝出版社 (2009-10出版) 作者:崔鐘雷 編 頁(yè)數(shù):480
前言
孕育生命是一個(gè)神圣而幸福的使命,每個(gè)母親都希望擁有一個(gè)健康、聰慧的寶寶,要想達(dá)成這個(gè)美好的心愿,就需要從孕前開始作好準(zhǔn)備,充分掌握關(guān)于孕產(chǎn)期飲食、保健、胎教、育兒等方面的知識(shí)。 為了給初為人父、人母的年輕夫婦提供全面、科學(xué)、準(zhǔn)確的育兒指導(dǎo),我們特編寫了《圖解孕產(chǎn)婦保健面科全書》、《胎教優(yōu)生百科全書》、《孕產(chǎn)期健康飲食百科全書》、《0—3歲育兒知識(shí)百科全書》、《0~3歲飲食百科全書》、《0—4歲智能開發(fā)百科全書》這六本書。其中,《圖解孕產(chǎn)婦保健百科全書》以圖文并茂的方式,詳細(xì)講解了孕前、孕期、產(chǎn)褥期等各方面的知識(shí),保證孕媽媽順利度過孕產(chǎn)期;《胎教優(yōu)生百科全書》向準(zhǔn)爸爸和準(zhǔn)媽媽詳細(xì)介紹各種胎教知識(shí),根據(jù)不同月齡,詳細(xì)列出各種胎教的具體實(shí)施方法及孕媽媽的保健知識(shí),幫您打造最健康、最聰明的寶寶;《孕產(chǎn)期健康飲食百科全書》為孕產(chǎn)期的媽媽們提供了科學(xué)、豐富的飲食營(yíng)養(yǎng)方案,以幫助孕媽媽們輕松解決營(yíng)養(yǎng)搭配的難題;《0~3歲育兒知識(shí)百科全書》將寶寶0—3歲的生長(zhǎng)特征、飲食、智能開發(fā)、常見疾病等日常生活中可能遇到的各種養(yǎng)育知識(shí)一一講述,希望可以成為各位父母的育兒好幫手;《0—3歲飲食百科全書》向爸爸媽媽們講解嬰幼兒健康成長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)元素,針對(duì)不同月份的嬰兒進(jìn)行科學(xué)喂養(yǎng)的指導(dǎo),還特別推出了有助于嬰幼兒智力提高的營(yíng)養(yǎng)菜譜;《0~4歲智能開發(fā)百科全書》指導(dǎo)父母?jìng)冊(cè)趯殞毚竽X智力開發(fā)的關(guān)鍵時(shí)期,如何運(yùn)用科學(xué)的方法,激發(fā)寶寶的智力潛能,內(nèi)容包括智商、心理、語(yǔ)言、運(yùn)動(dòng)、音樂等多方面的智能訓(xùn)練方法。
內(nèi)容概要
孕育生命是一個(gè)神圣而幸福的使命,每個(gè)母親都希望擁有一個(gè)健康、聰慧的寶寶,要想達(dá)成這個(gè)美好的心愿,就需要從孕前開始作好準(zhǔn)備,充分掌握關(guān)于孕產(chǎn)期飲食、保健、胎教、育兒等方面的知識(shí)?! 榱私o初為人父、人母的年輕夫婦提供全面、科學(xué)、準(zhǔn)確的育兒指導(dǎo),我們特編寫了《圖解孕產(chǎn)婦保健面科全書》、《胎教優(yōu)生百科全書》、《孕產(chǎn)期健康飲食百科全書》、《0—3歲育兒知識(shí)百科全書》、《0~3歲飲食百科全書》、《0—4歲智能開發(fā)百科全書》這六本書?! ∑渲校秷D解孕產(chǎn)婦保健百科全書》以圖文并茂的方式,詳細(xì)講解了孕前、孕期、產(chǎn)褥期等各方面的知識(shí),保證孕媽媽順利度過孕產(chǎn)期;《胎教優(yōu)生百科全書》向準(zhǔn)爸爸和準(zhǔn)媽媽詳細(xì)介紹各種胎教知識(shí),根據(jù)不同月齡,詳細(xì)列出各種胎教的具體實(shí)施方法及孕媽媽的保健知識(shí),幫您打造最健康、最聰明的寶寶;《孕產(chǎn)期健康飲食百科全書》為孕產(chǎn)期的媽媽們提供了科學(xué)、豐富的飲食營(yíng)養(yǎng)方案,以幫助孕媽媽們輕松解決營(yíng)養(yǎng)搭配的難題;《O~3歲育兒知識(shí)百科全書》將寶寶0—3歲的生長(zhǎng)特征、飲食、智能開發(fā)、常見疾病等日常生活中可能遇到的各種養(yǎng)育知識(shí)一一講述,希望可以成為各位父母的育兒好幫手;《0—3歲飲食百科全書》向爸爸媽媽們講解嬰幼兒健康成長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)元素,針對(duì)不同月份的嬰兒進(jìn)行科學(xué)喂養(yǎng)的指導(dǎo),還特別推出了有助于嬰幼兒智力提高的營(yíng)養(yǎng)菜譜;《0~4歲智能開發(fā)百科全書》指導(dǎo)父母?jìng)冊(cè)趯殞毚竽X智力開發(fā)的關(guān)鍵時(shí)期,如何運(yùn)用科學(xué)的方法,激發(fā)寶寶的智力潛能,內(nèi)容包括智商、心理、語(yǔ)言、運(yùn)動(dòng)、音樂等多方面的智能訓(xùn)練方法。
書籍目錄
第一章 孕前營(yíng)養(yǎng)與飲食一、孕前預(yù)備媽媽的飲食指導(dǎo)1.預(yù)備媽媽孕前營(yíng)養(yǎng)原則2.預(yù)備媽媽孕前飲食禁忌二、預(yù)備爸爸飲食及生活規(guī)范1.多吃蔬菜和水果2.補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、微量元素和礦物質(zhì)3.補(bǔ)充葉酸4.忌服藥物5.戒煙忌酒第二章 準(zhǔn)媽媽與孕期營(yíng)養(yǎng)一、準(zhǔn)媽媽最需要什么樣的營(yíng)養(yǎng)1.準(zhǔn)媽媽飲食的基本原則2.準(zhǔn)媽媽的營(yíng)養(yǎng)需求二、準(zhǔn)媽媽必需的20種營(yíng)養(yǎng)元素1.蛋白質(zhì)2.脂肪3.維生素A(視黃醇)4.維生素B1(硫胺素)5.維生素B2(核黃素)6.維生素B3(煙酸、尼克酸)7.維生素B6(吡哆素)8.維生素B12(鈷胺素)9維生素C(抗壞血酸)10.維生素D(骨化醇)11.維生素E(生育酚)12.維生素K(土血維生素)13.鈣14.鐵15.碘16.鋅17.纖維素18.葉酸19.B-胡蘿卜素20.DHA三、適宜準(zhǔn)媽媽信用的營(yíng)養(yǎng)食物1.適宜準(zhǔn)媽媽食用的主食2.適宜準(zhǔn)媽媽食用的蔬菜3.適宜準(zhǔn)媽媽食用的水果4.適宜準(zhǔn)媽媽食用的水產(chǎn)品5.適宜準(zhǔn)媽媽食用的肉禽6.適宜準(zhǔn)媽媽食用的其他食物第三章 孕早期營(yíng)養(yǎng)與飲食一、欣喜的第一個(gè)月準(zhǔn)媽媽飲食指導(dǎo)(0~4周)1.孕期第一個(gè)月的注意事項(xiàng)2.準(zhǔn)媽媽懷孕第二周時(shí)的飲食要點(diǎn)與指導(dǎo)3.準(zhǔn)媽媽懷孕第三周時(shí)的飲食要點(diǎn)與指導(dǎo)4.準(zhǔn)媽媽懷孕第四周時(shí)的飲食要點(diǎn)與指導(dǎo)二、不安的第二個(gè)月準(zhǔn)媽媽飲食指導(dǎo)(5~8周)1.孕期第二個(gè)月的注意事項(xiàng)2.準(zhǔn)媽媽懷孕第五周時(shí)的飲食要點(diǎn)與指導(dǎo)3.準(zhǔn)媽媽懷孕第六周時(shí)的飲食要點(diǎn)與指導(dǎo)4.準(zhǔn)媽媽懷孕第七周時(shí)的飲食要點(diǎn)與指導(dǎo)5.準(zhǔn)媽媽懷孕第八周時(shí)的飲食要點(diǎn)與指導(dǎo)三、貪吃的第三個(gè)月準(zhǔn)媽媽飲食指導(dǎo)(9~12周)1.孕期第三個(gè)月的注意事項(xiàng)2.準(zhǔn)媽媽懷孕第九周時(shí)的飲食要點(diǎn)與指導(dǎo)3.準(zhǔn)媽媽懷孕第十周時(shí)的飲食要點(diǎn)與指導(dǎo)4.準(zhǔn)媽媽懷孕第十一周時(shí)的飲食要點(diǎn)與指導(dǎo)5.準(zhǔn)媽媽懷孕第十二周時(shí)的飲食要點(diǎn)與指導(dǎo)6.適宜孕早期食用的補(bǔ)養(yǎng)藥膳四、孕早期的飲食調(diào)養(yǎng)菜譜安胎雞湯鮮奶茭白炒鵪鶉綠豆芽炒里脊絲金針菇芽菜肉片湯茄泥肉丸梅萊燒雞帶魚燉苘蒿肉末胡蘿卜粥菠菜拌粉絲核桃牛奶汁打鹵面牛奶香蕉西米露菠蘿牛排海帶燜飯翡翠蒸餃?zhǔn)插\燒麥黃瓜紫菜湯人參烏雞湯芝麻菠菜排骨燉土豆雞肉面山藥固胎粥芙蓉三絲豆苗銀耳蘿卜海帶肉絲湯牛肉末炒酸菜絲瓜玉米羹番茄雞蛋湯香椿拌豆腐麻婆西施粥旱菜茴香豬肚湯肉絲菠菜砂仁鯽魚鯉魚糯米粥番茄翡翠片青蒜炒豬肝果醬面包香菇玉米雞肉羹蝦仁青豆菠蘿炒牛肉核桃仁燴蝦球黃豆燉排骨魚頭木耳湯榨菜肉絲湯養(yǎng)血安胎湯冬瓜蟹肉羹草莓綠豆糯米粥竹茹粥奶油玉米筍營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)胎粥黃瓜炒奶汁番茄木耳鮮魷魚銀魚煎蛋馬鈴薯蛋色拉酸菜牛肉泡菜炒肉末酸甜豬肝脆爆海帶茄汁雞翅欖香肉末四季豆甜醬排骨醬汁牛仔骨海米嫩豇豆雪里紅燒豆腐油豆腐炒油萊奶油白菜糖醋帶魚糖醋白菜土豆燒片肉魚香肝片甜椒牛肉絲糖醋排骨蝦絲炒韭菜雞脯扒小白菜美味香菇盒京糕豆沙淮藥泥香甜酥核桃鮮奶菜花蓮子豬肚菠蘿雞腎什錦雞丁南瓜蒸肉榨菜蒸牛肉清蒸大蝦蛋卷肉……第五章 孕后期營(yíng)養(yǎng)與飲食第六章 新媽媽產(chǎn)褥期營(yíng)養(yǎng)與飲食第七章 新媽媽哺乳期營(yíng)養(yǎng)與飲食
章節(jié)摘錄
插圖:零食的選擇 少吃含糖量高和油膩的食物,多吃新鮮蔬菜和水果。妊娠期的準(zhǔn)媽媽腹部增大時(shí),經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)便秘現(xiàn)象,而蘋果能提供豐富的纖維素,可以改善便秘癥狀。必需的營(yíng)養(yǎng) 蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體組織的必要物質(zhì),妊娠期間準(zhǔn)媽媽對(duì)蛋白質(zhì)的需求量會(huì)比平時(shí)多1倍以上,而鈣是形成胎寶寶骨骼和牙齒必不可少的物質(zhì),所以準(zhǔn)媽媽對(duì)鈣的需求量也會(huì)增加。如果胎寶寶不能獲取充足的鈣,就會(huì)從母體中吸取,這樣就使得母體自身的鈣大量減少,造成母體骨質(zhì)疏松。血紅蛋白是紅細(xì)胞中的攜氧物質(zhì),鐵是形成血紅蛋白所必需的物質(zhì),因此,胎寶寶血容量的增加,需要大量的鐵,而這些鐵的來源依賴母體飲食的補(bǔ)充。缺少鐵質(zhì),缺少有助于紅細(xì)胞健康發(fā)育的維生素B和葉酸,都會(huì)引起貧血。葉酸是預(yù)防胎寶寶發(fā)生脊柱裂的必備物質(zhì),母體的飲食應(yīng)富含葉酸,為確保妊娠期間對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的攝取,可由醫(yī)生安排準(zhǔn)媽媽的飲食結(jié)構(gòu)。
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《孕產(chǎn)期健康飲食百科全書》:知書達(dá)禮,健康中國(guó)。知名孕產(chǎn)教授李伯如權(quán)威指導(dǎo)。產(chǎn)褥期補(bǔ)血增乳靠飲食不同孕期飲食攻略胎寶寶生長(zhǎng)數(shù)據(jù)周周新孕期必備營(yíng)養(yǎng)各有側(cè)重孕期所需營(yíng)養(yǎng)全介紹儲(chǔ)備營(yíng)養(yǎng)保證寶寶需求李伯如教授指導(dǎo)李伯如是哈爾濱三精女子??漆t(yī)院副院長(zhǎng)、原黑龍江省婦產(chǎn)科學(xué)會(huì)圍產(chǎn)醫(yī)學(xué)會(huì)副主任委員、省婦產(chǎn)醫(yī)學(xué)會(huì)委員,從事婦產(chǎn)科醫(yī)療教學(xué)及科研工作四十余年,從她手中,已有上萬名嬰兒安全誕生。為媽媽們傾情打造“生活圖書3+2”新模式!“3”:著名孕產(chǎn)教授李伯如的臨床經(jīng)驗(yàn)+資深編輯的全新視角+優(yōu)秀美編的時(shí)尚設(shè)計(jì)“2”:海量、全面的信息+全方位的專業(yè)知識(shí)我們真誠(chéng)地希望通過“生活圖書3+2”的新模式,給每一位媽媽的生活帶來輕松、愉悅,可以優(yōu)雅、從容地度過每一天!
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