出版時間:2009-5 出版社:黑龍江朝鮮民族出版社 作者:韓國首爾文化社編輯部 頁數(shù):135 譯者:寧海
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內容概要
本書中精選多款地道易做的韓式美味,從經典名吃到當前最Hot的營養(yǎng)料理,都配有精美詳細的圖解,一步步教您在家中輕松制作。 難以抗拒的鮮爽滋味,好學易做的營養(yǎng)美食,就在本書中,趕快來學做一道吧!
作者簡介
作者:韓國首爾文化社編輯部 譯者:寧海
書籍目錄
Part 1 蔬菜&蘑菇菜肴 辣白菜煎金槍魚 煎角瓜土豆餅 煎角瓜牛肉 煎角瓜片 炒角瓜 土豆炒甜椒 煎土豆芝麻 土豆炒豬肉 芥醬涼拌豆芽 炒黃瓜 生拌黃瓜 拌平菇 平菇串 香菇什錦Part 2 雞蛋&豆腐&快餐菜肴 醬燒豆腐 干燒豆腐 蒸雞蛋糕 雞蛋蔬菜卷 拌橡子涼粉 辣白菜拌蕎麥涼粉 韭菜拌綠豆涼粉 干燒魚糕 煎金槍魚餅Part 3 應季蔬菜菜肴 炒角瓜干 拌馬蹄菜 拌紫菜小根蒜 拌石上菜 現(xiàn)拌萵苣 生拌桔梗黃瓜 拌刺老芽 大醬拌薺菜 大醬拌小蘿卜纓 炒蘿卜絲 拌豆芽 拌莧菜 拌山芹菜 生拌蘿卜絲 現(xiàn)拌春白菜 拌三色Part 4 鮮魚&海鮮菜肴 蘿卜燉刀魚 蘿卜燉鮐巴魚 大醬烤棒魚 干燒棒魚 煎咸鮐巴魚 土豆燒鲅魚 醬烤晶魚 干燒黃花魚 小蔥生拌牡蠣 蘿卜拌牡蠣 辣炒八爪魚 醋拌海螺 蘿卜干燒魷魚 醋拌魷魚 烤魷魚 蔬菜炒魷魚 海蜇涼拌大蝦 燉半干明太魚豆芽Part 5 豐盛的肉類菜肴 辣燒雞肉 蒸雞 豬肉韭菜什錦 拌炒五花肉 煎肉丸子 番茄醬干燒牛肉丸子 烤牛肉 牛肉蔬菜卷 蒸牛排
編輯推薦
《就飯菜》是韓式美味菜譜叢書之一。
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