就飯菜

內(nèi)容概要

本書(shū)中精選多款地道易做的韓式美味，從經(jīng)典名吃到當(dāng)前最Hot的營(yíng)養(yǎng)料理，都配有精美詳細(xì)的圖解，一步步教您在家中輕松制作。 難以抗拒的鮮爽滋味，好學(xué)易做的營(yíng)養(yǎng)美食，就在本書(shū)中，趕快來(lái)學(xué)做一道吧！

作者簡(jiǎn)介

作者：韓國(guó)首爾文化社編輯部 譯者：寧海

書(shū)籍目錄

Part 1  蔬菜&蘑菇菜肴  辣白菜煎金槍魚(yú)  煎角瓜土豆餅  煎角瓜牛肉  煎角瓜片  炒角瓜  土豆炒甜椒  煎土豆芝麻  土豆炒豬肉  芥醬涼拌豆芽  炒黃瓜  生拌黃瓜  拌平菇  平菇串  香菇什錦Part 2  雞蛋&豆腐&快餐菜肴  醬燒豆腐  干燒豆腐  蒸雞蛋糕  雞蛋蔬菜卷  拌橡子涼粉  辣白菜拌蕎麥涼粉  韭菜拌綠豆涼粉  干燒魚(yú)糕  煎金槍魚(yú)餅Part 3  應(yīng)季蔬菜菜肴  炒角瓜干  拌馬蹄菜  拌紫菜小根蒜  拌石上菜  現(xiàn)拌萵苣  生拌桔梗黃瓜  拌刺老芽  大醬拌薺菜  大醬拌小蘿卜纓  炒蘿卜絲  拌豆芽  拌莧菜  拌山芹菜  生拌蘿卜絲  現(xiàn)拌春白菜  拌三色Part 4  鮮魚(yú)＆海鮮菜肴  蘿卜燉刀魚(yú)  蘿卜燉鮐巴魚(yú)  大醬烤棒魚(yú)  干燒棒魚(yú)  煎咸鮐巴魚(yú)  土豆燒鲅魚(yú)  醬烤晶魚(yú)  干燒黃花魚(yú)  小蔥生拌牡蠣  蘿卜拌牡蠣  辣炒八爪魚(yú)  醋拌海螺  蘿卜干燒魷魚(yú)  醋拌魷魚(yú)  烤魷魚(yú)  蔬菜炒魷魚(yú)  海蜇涼拌大蝦  燉半干明太魚(yú)豆芽Part 5  豐盛的肉類(lèi)菜肴  辣燒雞肉  蒸雞  豬肉韭菜什錦  拌炒五花肉  煎肉丸子  番茄醬干燒牛肉丸子  烤牛肉  牛肉蔬菜卷  蒸牛排

編輯推薦

《就飯菜》是韓式美味菜譜叢書(shū)之一。

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