秦牧全集 增訂版 第九卷

內(nèi)容概要

　　秦牧是中國當(dāng)代蜚聲海內(nèi)外的杰出作家，尤以獨(dú)樹一幟的散文創(chuàng)作著稱，被譽(yù)為當(dāng)代散文大師，在中國當(dāng)代文學(xué)史上有著重要地位?！　　肚啬寥ǖ?卷·增訂版）：文藝隨筆·文藝鑒賞》編入作者的作品，包括人民文學(xué)出版社1994年出版《秦牧全集》（十卷本）和2004年出版《秦牧全集》（補(bǔ)遺卷）的所有篇目，以及新收集的散文一篇、序跋四篇、書信五函。

書籍目錄

世界文學(xué)欣賞初步　一　無窮無盡的寶藏　二　寶藏之鑰　三　從內(nèi)容到技巧　四　歷史·人和書　五　作家和社會(huì)  藝海拾貝  　一本書的奇異經(jīng)歷——一九八一年版《藝海拾貝》前記　核心　鮮花百態(tài)和藝術(shù)風(fēng)格　“果王”的美號(hào)　菊花與金魚　鸚鵡與蝴蝶鳥　并蒂蓮的美感　惠能和尚的偈語　鮮荔枝和干荔枝　蝦趣　《最后的晚餐》  　茅臺(tái)、花雕瓶子　河漢錯(cuò)綜　細(xì)節(jié)　數(shù)字與詩　畫蛋·練功　秘訣　哲人·小孩　象和蟻的童話　奇特的文學(xué)夢境　知識(shí)之網(wǎng)　兩代人　蜜蜂的贊美　魯班的妙手　南國盆景　巨日　蒙古馬的雕塑　高高翹起的象鼻子　幻想的彩翼　北京花房　《醉了的酒神》和《睡著的愛神》　一幅古畫的風(fēng)味……語林采英后記

章節(jié)摘錄

　　“果王”的美號(hào)　　北方的朋友到廣州來，看到水果攤上的熟木瓜標(biāo)著“果王”的美號(hào)出售，覺得很希奇。他們問道：“木瓜什么時(shí)候在你們廣東封‘王’了？”　　這種瓜在廣州的確有“果王”的佳譽(yù)。有時(shí)郊區(qū)農(nóng)民在集市上出賣熟木瓜，就喊著“果王，果王！”樹上成熟的上等的木瓜也的確是很好吃的。它芳香、甜美、柔軟，而且果實(shí)碩大。新疆人推許那里的哈密瓜，廣州人也很贊美這種從外洋傳人、生長在樹上的瓜?！　V東另有一種“果王”是荔枝。雖然人們不一定把它叫做“果王”，但實(shí)際上不少人認(rèn)為在南國水果中它雄踞首席。關(guān)于“增城掛綠”（一種最珍貴品種的荔枝）的故事，也早已傳遍全國了?！　「鞯兀加挟?dāng)?shù)厝苏J(rèn)為最好的果子。東北的蘋果，天津的梨子，新疆的葡萄，山東的肥城桃子，潮州的蜜柑，都為當(dāng)?shù)厝怂鶅A心贊美。這類果子，在另一些地方可能長得很小很酸很澀，但是在上面這些地方，卻可以長得肥碩香甜，甘美異常?！　庖灿羞@種情形。美果有的也被稱為“果中之王”，有些雖沒有這個(gè)綽號(hào)，但實(shí)際上也被人目為“最好的果子”。在熱帶，榴蓮（一種巨大、橢圓形、滿身長著硬刺，好像一個(gè)大狼牙棒似的果子。撬開以后，里面有好幾格，各各藏著一至二三枚脂肪豐富、香味四溢的果肉）被目為“果王”。來自泰國、斯里蘭卡的貴賓都曾經(jīng)將這種果子贈(zèng)給我們的國家領(lǐng)導(dǎo)人?！　≡诿绹茸颖徽J(rèn)為是最好的果子。　　在日本，桃子被認(rèn)為是最好的果子。　　在歐洲，有認(rèn)為葡萄是最好的果子，也有認(rèn)為櫻桃是最好的果子?！　≡谟《?、菲律賓等國，被目為“果王”的卻是芒果了?！　”桓鞯厝藗兺圃S為雄踞首席的果子，當(dāng)然味道不可能是酸的澀的。它們一般都很甜美，但是風(fēng)味卻仍然是各具一格的。有的脆，有的松，有的柔軟；就是甜味，也各具特色，有些是蜜糖般甜，有些是在甜中略帶一點(diǎn)輕微的、“無傷大雅”的酸味，有的是在甜中帶著強(qiáng)烈的芬芳；有的是根本不含脂肪，有的卻含著大量脂肪。像榴蓮，它的脂肪的含量簡直可以沾滿手指。　　物質(zhì)的食品的這種五花八門的花樣，我想，也應(yīng)該使我們觸類旁通，深感到精神食糧同樣需要十分豐富的吧！　　水果只是無數(shù)物質(zhì)食品中的一項(xiàng)，它包含了各式各樣的品種，因地而異，因栽培人的不同，還可以出現(xiàn)這許多“頂兒尖兒”，被戲稱為“果王”的佳果。精神的食物何嘗不是如此！　　……

圖書封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    秦牧全集 增訂版 第九卷 PDF格式下載

---