經(jīng)綸學典·教材解析

內(nèi)容概要

　　教材是學習之本，但由于篇幅所限，它并不能將知識點詳盡闡述。教師在課堂教學中受教學時間限制，也不能彌補此缺陷?！督?jīng)綸學典·教材解析：高中生物（選修1）·生物技術(shù)實踐（人教版）（修訂版）》則填補了教材和課堂教學的不足。它有兩個突出功能。　　一、課前預(yù)習和課后復(fù)習整理之用，有助于提高課堂學習效果。對于上課沒聽懂的同學，使用本書等于把一個優(yōu)秀教師請回了家?！　《⒅械人揭陨系膶W生都有這樣的感覺：平時學習感覺不錯，可是一到考試，總是有一些題目做不出來。究其原因就是考試內(nèi)容比教材要求要難一些。本書就是填補教材與考試之間的差距，以考試的要求，對教材知識進行全面的挖掘和提升，使同學們在考試時能居高臨下，得心應(yīng)手。

書籍目錄

專題1 傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用課題1 果酒和果醋的制作課題2 腐乳的制作課題3 制作泡菜并檢測亞硝酸鹽含量專題總結(jié)專題2 微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用課題1 微生物的實驗室培養(yǎng)課題2 土壤中分解尿素的細菌的分離與計數(shù)課題3 分解纖維素的微生物的分離專題總結(jié)專題3 植物的組織培養(yǎng)技術(shù)課題1 菊花的組織培養(yǎng)課題2 月季的花藥培養(yǎng)專題總結(jié)專題4 酶的研究與應(yīng)用課題1 果膠酶在果汁生產(chǎn)中的作用課題2 探討加酶洗衣粉的洗滌效果課題3 酵母細胞的固定化專題總結(jié)專題5 DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)課題1 DNA的粗提取與鑒定課題2 多聚酶鏈式反應(yīng)擴增DNA片段課題3 血紅蛋白的提取和分離專題總結(jié)專題6 植物有效成分的提取課題1 植物芳香油的提取課題2 胡蘿卜素的提取專題總結(jié)

圖書封面

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