出版時間:2002-3 出版社:上??茖W(xué)普及出版社 作者:王新根 頁數(shù):207
內(nèi)容概要
《家菜野菜養(yǎng)生食譜》賂讀者展示了數(shù)十種家菜和野菜的營養(yǎng)成分、養(yǎng)生食譜、保健功效和食療方劑等。
書籍目錄
第一章 家菜韭菜青菜大白菜卷心菜菠菜空心菜芹菜萵苣胡蘿卜蘿卜蘆筍竹筍洋蔥辣椒茄子番茄茭白蓮藕第二章 野菜薇菜苦菜馬齒莧魚腥草落葵茼蒿苜蓿馬蘭薺菜金針菜莧菜山藥百合香椿枸杞荸薺莼菜附錄油鍋溫度與征象參考文獻(xiàn)
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