出版時(shí)間:2006-12 出版社:上??茖W(xué)普及出版社 作者:快樂生活1001編委會(huì) 頁數(shù):255
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內(nèi)容概要
《家常菜好吃菜1001例》教你用常見的食材做出自己最拿手的營養(yǎng)好菜。內(nèi)容包括清新蔬果、營養(yǎng)豆類、誘人肉食、美味禽蛋、鮮香水產(chǎn)、百變面食、好吃米飯等。全書均按原材料來分類,同種原材料又按涼菜、熱菜、湯羹等順序教讀者輕松做出拿手菜。同時(shí)設(shè)有“營養(yǎng)師建議”、“貼心小提示”等欄目,給你實(shí)用的營養(yǎng)指導(dǎo)和烹飪指導(dǎo)。書中附錄則會(huì)讓你全面掌握食材的營養(yǎng)價(jià)值、采購須知、飲食宜忌、烹調(diào)技巧等內(nèi)容,令你吃出美味,吃出健康,吃出營養(yǎng)。
書籍目錄
清新蔬果營養(yǎng)豆類誘人肉食美味禽蛋鮮香水產(chǎn)百變面食好吃米飯
章節(jié)摘錄
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《家常菜好吃菜1001例》中附錄則會(huì)讓你全面掌握食材的營養(yǎng)價(jià)值、采購須知、飲食宜忌、烹調(diào)技巧等內(nèi)容,令你吃出美味,吃出健康,吃出營養(yǎng)。
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