出版時間:2006-3 出版社:青島出版社 作者:胡敏 頁數:284 字數:880000
內容概要
本書內容翔實,幾經專家篩選,共薈萃古今各種版本的藥膳叢書2363條藥膳方。本書共分嬰幼兒、青少年、婦科、內科、外科、中老年、四季養(yǎng)生、景觀養(yǎng)生、藥茶、藥酒、藥醋、藥膳常用藥物、藥膳常用食物等各章。讀者按季節(jié)和病理正確選用相關藥膳,可達到防病、祛病、延年益壽的效果。 本書可供專職營養(yǎng)師,中、西醫(yī)師,醫(yī)院,食堂,酒家等參考選用,也是居家必備的良師益友。
書籍目錄
藥膳概論嬰幼兒藥膳 感冒 風寒感冒 姜糖飲 蔥豉粥 三味感冒茶 蔥乳飲 紫蘇粥 風熱感冒 雙花飲 三味綠豆湯 荷葉粥 番茄西瓜汁 咳嗽 風熱咳嗽 柿霜糖 鮮藕汁蜜飲 桑菊杏仁飲 貝母燉梨 荸薺百合羹 風寒咳嗽 姜杏湯 蘿卜蜂蜜飲 姜糖蘇葉飲 肺虛久咳 蛋清蜂蜜露 沙參玉竹蓮子百合湯 百合款冬花飲 南杏桑白豬肺湯 哮喘 熱性哮喘 雪梨半夏方 西瓜杏仁霜 杏仁桑皮飲 寒性哮喘 蔥姜地龍飲 干姜茯苓粥 肺脾氣虛型 參棗蟲草飲 百合黨參燉豬肺 蘇子粳米粥 百合粳米粥 腎虛不納型 芡實核桃粥 生姜核桃方 百日咳 初咳期 雪梨麻黃方 桑杏川貝雪梨湯 川貝冰糖粥 鮮藕生梨方 痙咳期 紫皮蒜方 蜈蚣甘草散 雞膽汁方 恢復期 羅漢柿餅湯 百部枇杷飲 流行性腮腺炎 ……青少年成長保健藥膳婦科常見病藥膳內科常見病藥膳外科藥膳中老年養(yǎng)生保健藥膳養(yǎng)生概論自然景觀與養(yǎng)生藥茶藥酒藥醋藥膳常用藥物藥膳常用食物
圖書封面
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