出版時(shí)間:2011-9 出版社:廣東經(jīng)濟(jì)出版社有限公司 作者:滕寶紅 頁數(shù):204
內(nèi)容概要
目前國內(nèi)中基層崗位培訓(xùn)與學(xué)習(xí)品種最齊全、結(jié)構(gòu)最完善的大型書系,全方位介紹管理基礎(chǔ)知識(shí),傳授崗位技能和操作要點(diǎn),中基層管理人員及一線崗位工作人員的最佳業(yè)務(wù)讀本,通過實(shí)效培訓(xùn)改善企業(yè)體質(zhì),提升管理效能,獲得持續(xù)的競爭優(yōu)勢。
書籍目錄
第一章 酒店行政經(jīng)理任職要求
第一節(jié) 酒店行政經(jīng)理素質(zhì)要求
要求一:形象素質(zhì)
要求二:心理素質(zhì)
要求三:專業(yè)素質(zhì)
要求四:能力素質(zhì)
要求五:職業(yè)道德
第二節(jié) 酒店行政經(jīng)理職責(zé)要求
要求一:行政管理和日常事務(wù)
要求二:人力資源管理與開發(fā)
要求三:總務(wù)管理
要求四:安全保衛(wèi)
要求五:創(chuàng)建酒店的企業(yè)文化
要求六:塑造酒店形象
第三節(jié) 酒店行政經(jīng)理工作細(xì)節(jié)
細(xì)節(jié)一:以身作則
細(xì)節(jié)二:懂得贊賞表揚(yáng)
細(xì)節(jié)三:及時(shí)開解消極情緒
細(xì)節(jié)四:要敢做決定
細(xì)節(jié)五:得失之間重整自信
細(xì)節(jié)六:主動(dòng)代為分清權(quán)責(zé)
細(xì)節(jié)七:懂得批評
……
第二章 酒店員工管理
第三章 辦公用品管理
第四章 辦公環(huán)境管理
第五章 行政經(jīng)費(fèi)管理
第六章 文書檔案管理
第七章 酒店會(huì)議管理
第八章 酒店安全管理
第九章 車輛運(yùn)輸管理
第十章 物資財(cái)產(chǎn)管理
第十一章 員工食宿管理
參考資料和書目
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