鄂倫春族

內(nèi)容概要

　　中國北方是一片神奇的土地，獨(dú)特的地理、氣候條件構(gòu)筑起資源豐富的生態(tài)環(huán)境，養(yǎng)育了一代又一代北方民族，他們共同創(chuàng)造了獨(dú)具特色的東北文化圈。據(jù)考證，最早的北方先民可追溯到距今28萬年前，他們所創(chuàng)造的古代北方文明幾乎與中原華夏文明并存于世。他們?cè)谂c中原文化交流融合中不斷崛起，從南北朝時(shí)期至清代，北方民族進(jìn)軍中原，先后建立了北魏、遼、金三個(gè)區(qū)域性政權(quán)和元、清兩個(gè)大一統(tǒng)政權(quán)。古代北方民族一次次南下中原，其遠(yuǎn)古的文化漸漸消失在民族大融合的歷史大變遷中。加之東北濕潤、半干-9的季風(fēng)氣候不像西北干旱氣候那樣易于文化遺跡的保存，于是，少數(shù)民族史書中厚西薄東的現(xiàn)象就很容易理解了。從這個(gè)角度來看，研究東北古代民族后裔及其文化的意義就變得更為厚重些了?！蹲呓袊贁?shù)民族叢書·鄂倫春族》的寫作就是基于這樣一種思考，讓更多的人通過了解鮮為人知的鄂倫春族歷史文化來進(jìn)一步了解中國北方古代民族的文化，豐富中國少數(shù)民族文化的歷史。

書籍目錄

總序
前言
第一章　書山文海尋覓鄂倫春
　從“索倫部”到“鄂倫春”
　室韋、肅慎后裔之爭(zhēng)
　哈拉、穆昆與鳥力楞
　狩獵的智慧
第二章　一段歲月 一段記憶
　清政府的“移民實(shí)邊”政策
　被侵略的痛
　新生活新發(fā)展
第三章　一個(gè)民族 一種風(fēng)俗
　新生命的降臨
　結(jié)百年之好
　喪葬習(xí)俗
　味蕾上的滋味
　服飾藝術(shù)
　歲時(shí)節(jié)令
第四章　鄂倫春族文化
　薩滿文化
　居住文化
　民間文學(xué)
　樺樹皮文化
　圖騰文化
第五章　名人軼事
　剛通事件
　率眾反抗諳達(dá)的吳滾都善
　……
第六章　鄂倫春自治旗與民族鄉(xiāng)鎮(zhèn)
后記

章節(jié)摘錄

　　灌血清：這是鄂倫春獵人比較講究的食物，在獵到鹿、犴或野豬之后，把胸腔打開，用獵刀在肋骨上劃幾道，讓血流到容器里。過一小時(shí)后，鮮血沉淀下去，上面浮起一層透明的血清。把血清灌進(jìn)收拾干凈的腸衣里，加鹽和野韭菜等佐料，就煮成了白嫩爽口的上等佳肴?！　〈送舛鮽惔喝诉€創(chuàng)造了許多菜品，例如：黑木耳炒狍肉絲、黃花菜燉狍子腸肚、“庫日”蘑菇炒狍子肉或犴肉絲、猴頭清燉飛龍肉、白樺蘑菇燉野雞肉、明火烤野鴨子、百合花拌肚條、哲里魚肉丸子、野韭菜拌鯉魚肚兒、犴血做成柏樺血腸等等。　　以上介紹的食物大多數(shù)是鄂倫春人在山林生活中的傳統(tǒng)飲食。隨著山林生活的結(jié)束，隨著生態(tài)環(huán)境保護(hù)措施的加強(qiáng)和保護(hù)意識(shí)的增強(qiáng)，以上許多與動(dòng)物保護(hù)和植物保護(hù)相關(guān)的物種，已經(jīng)不再被人采摘和狩獵。今天的鄂倫春人的生活方式和飲食方式已發(fā)生了很大的變化，日益提高的定居生活使鄂倫春人更多接受了漢族飲食文化的影響。　　祭祀節(jié)日的飲食　　透過祭祀和節(jié)日的飲食習(xí)俗我們可以更深入地了解一個(gè)民族的信仰崇拜和宗教習(xí)俗。　　鄂倫春人每次進(jìn)山打獵，獵人們都會(huì)帶上祭祀用的肉干和酒，如果在山里遇到“白那恰”，獵人就要下馬叩拜、供上祭品，祈禱“白那恰”保佑自己多打些野獸?！鞍啄乔　笔嵌鮽惔喝诵哪恐械纳缴?，它能庇護(hù)獵人多打野獸?！　《鮽惔喝嗣咳昙酪淮巫嫦龋词献迮e行，每當(dāng)此時(shí)都要傳授族譜、排輩分。當(dāng)?shù)厝斯苓@種氏族大會(huì)叫“穆昆”，大會(huì)的主持者是對(duì)祖先、族譜、家譜、氏族歷史都極為熟悉的老年人。在祭祀的時(shí)候，人們要奉上狍頭、飛禽、全豬等祭品，并且灑酒表示自己的崇拜。然后，男女青年要唱歌，跳“依和納仁”舞。最后，全體參加會(huì)議的人共同吃掉祭品。　　……

圖書封面

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