痛風(fēng)合理用藥與食療

前言

痛風(fēng)是一種嘌呤代謝紊亂所致的疾病，其發(fā)病基礎(chǔ)是尿酸代謝失常所引起的高尿酸血癥。痛風(fēng)的臨床特點為高尿酸血癥及由此而引起的痛風(fēng)性急性關(guān)節(jié)炎反復(fù)發(fā)作、痛風(fēng)石沉積、痛風(fēng)性慢性關(guān)節(jié)炎和關(guān)節(jié)畸形，常累及腎臟引起慢性間質(zhì)性腎炎和尿酸性腎結(jié)石形成。本病男性多發(fā)。痛風(fēng)同時也是一種與飲食密切相關(guān)的疾病。隨著現(xiàn)代人生活水平的提高，痛風(fēng)發(fā)作的病例也日漸增加。痛風(fēng)的防治，除遵醫(yī)囑服藥外，必須注意節(jié)制飲食，不可暴飲暴食，不吃含嘌呤高的食物，避免飲酒，防止受涼、勞累。如何提高治療痛風(fēng)的療效已逐漸成為醫(yī)療界所關(guān)注的一個問題，調(diào)養(yǎng)食方對痛風(fēng)有一定的輔助治療作用。我們組織臨床醫(yī)學(xué)專家、營養(yǎng)學(xué)專家、高級烹飪技師，共同編寫了這本《痛風(fēng)合理用藥與食療》。為了幫助痛風(fēng)患者減輕痛苦，本書除對痛風(fēng)的基礎(chǔ)知識作了簡要介紹外，還重點介紹了痛風(fēng)合理用藥和數(shù)百種價廉物美、療驗確切、安全可靠的食療驗方。希望患者在大飽口福的同時，選用適合病情的食療方法，戰(zhàn)勝病魔，早日康復(fù)。

內(nèi)容概要

本書簡要介紹了痛風(fēng)的基本知識，在介紹藥物治療的同時，精選了數(shù)百首適合痛風(fēng)患者的調(diào)養(yǎng)食方。全書突出了知識性、實用性和科學(xué)性，希望能使讀者在大飽口福的同時，也能減輕痛風(fēng)帶給他們的痛苦！

作者簡介

劉光隆，臺灣愛生學(xué)院院長，醫(yī)學(xué)博士、教授。現(xiàn)任中國藥用植物學(xué)會理事長、中國固有民間療法促進會理事長，中華中醫(yī)藥學(xué)會營養(yǎng)藥膳分會副會長。對藥用植物及食療藥膳有深入研究。已在大陸主編出版《高血壓病食物療法》等著作多部。
謝英彪，東晉宰相謝安第61代嫡孫。現(xiàn)為南京中醫(yī)藥大學(xué)暨南京市中醫(yī)院名醫(yī)館教授、主任醫(yī)師。從事臨床、教學(xué)、科研工作已經(jīng)45年?，F(xiàn)任江蘇省科普作家協(xié)會常務(wù)理事、南京科普作協(xié)副理事長等職。近三年獲“全國首屆百名優(yōu)秀中醫(yī)藥科普專家”、“全國突出貢獻科普作家”、“全國首屆百名優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”稱號。

書籍目錄

一 認(rèn)識痛風(fēng)
二 痛風(fēng)患者的藥物治療
三 痛風(fēng)患者的茶飲
四 痛風(fēng)患者的果菜汁
五 痛風(fēng)患者的藥粥
六 痛風(fēng)患者的菜肴
七 痛風(fēng)患者的湯羹
八 痛風(fēng)患者的主食

章節(jié)摘錄

插圖：關(guān)節(jié)炎發(fā)作痛風(fēng)的初發(fā)部位大約70％都發(fā)生在足拇趾的根部，此外還有踝、膝、手指、手肘等。如果長期放任不管不去治療，腫脹的范圍及受累的關(guān)節(jié)數(shù)目則會逐漸擴展。一旦發(fā)作，幾小時內(nèi)會紅腫、疼痛，第二天早上甚至痛到不能行走。關(guān)節(jié)炎癥導(dǎo)致關(guān)節(jié)內(nèi)積存液體，周邊也有炎癥反應(yīng)，與細(xì)菌所造成的化膿性炎癥非常類似。出現(xiàn)炎癥反應(yīng)部位的皮膚會發(fā)紅、緊繃、腫脹、充血。發(fā)作的前兆一旦有過發(fā)作的經(jīng)驗以后，痛風(fēng)發(fā)作的幾小時前或一天前，將要發(fā)作的部位就有不舒服的感覺，或是鈍痛、沉痛感，或發(fā)燙的感覺，這些都稱為“痛風(fēng)發(fā)作的前兆”。一旦對這些前兆放任不管，就會迅速出現(xiàn)典型的痛風(fēng)發(fā)作現(xiàn)象。痛風(fēng)發(fā)作的其他前兆還有輕微的食欲不振、惡心、局部僵硬等。年輕人有時還會伴有發(fā)熱的現(xiàn)象，此時做血液檢查將會發(fā)現(xiàn)血沉值增高、CRP呈陽性、白細(xì)胞增加等異常的現(xiàn)象。慢性關(guān)節(jié)炎痛風(fēng)不治療而放任不管，造成關(guān)節(jié)炎急性發(fā)作無法痊愈，而下一次的發(fā)作又陸陸續(xù)續(xù)地出現(xiàn)。換言之，會持續(xù)出現(xiàn)慢性關(guān)節(jié)炎，而無癥狀的時期變得非常短暫，甚至還會出現(xiàn)急性惡化的現(xiàn)象。從剛開始發(fā)作到變成慢性期，平均約12年。這個時期不只是關(guān)節(jié)、耳朵等部位形成痛風(fēng)結(jié)節(jié)，心臟、腎臟、腦部、皮膚等組織內(nèi)也都會有尿酸鹽結(jié)晶的沉著。痛風(fēng)石不斷地對骨和關(guān)節(jié)進行破壞，導(dǎo)致關(guān)節(jié)變形、脫臼，機能減退，對日常生活造成妨礙。這些只要用X光檢查就可一目了然，骨頭出現(xiàn)像被老鼠咬過的痕跡，再繼續(xù)發(fā)展，整個骨甚至都可能被溶解掉。

編輯推薦

痛風(fēng)是繼糖尿病之后人類第二大代謝性疾病，嚴(yán)重影響人們的生活質(zhì)量?！锻达L(fēng)合理用藥與食療》及時詳盡地介紹了痛風(fēng)的相關(guān)知識，從合理用藥、飲食調(diào)養(yǎng)開始，讓痛風(fēng)帶來的痛苦徹底遠(yuǎn)離您的生活！

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