無公害果品生產(chǎn)技術(shù)

內(nèi)容概要

　　《種植技術(shù)系列：無公害果品生產(chǎn)技術(shù)》根據(jù)公布的國(guó)家果品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合編者多年從事果品生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)部分文獻(xiàn)進(jìn)行綜合分析整理后編寫而成?！斗N植技術(shù)系列：無公害果品生產(chǎn)技術(shù)》共分為六章。第一章總體講述無公害果品生產(chǎn)的基礎(chǔ)知識(shí)。從第二章起，分別具體講述柑橘、梨、桃、葡萄及草莓的良種選擇、整形修剪、土肥水管理、病蟲害防治及采后商品化處理等內(nèi)容。編寫的內(nèi)容力求通俗易懂、科學(xué)實(shí)用、可操作性強(qiáng)，可供初中及以上文化水平的果品生產(chǎn)者與技術(shù)管理人員學(xué)習(xí)參考。

書籍目錄

第一章 無公害果品生產(chǎn)基本常識(shí)第一節(jié) 立地條件第二節(jié) 加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)意識(shí)第三節(jié) 果樹病蟲害檢疫對(duì)象第四節(jié) 建立無病毒苗圃第五節(jié) 生產(chǎn)無公害果品允許使用和禁用的農(nóng)藥第二章 溫州蜜柑無公害生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)第一節(jié) 良種介紹第二節(jié) 定植第三節(jié) 幼樹田間管理第四節(jié) 結(jié)果樹的田間管理第五節(jié) 病蟲害綜合防治第六節(jié) 果實(shí)采收及商品化處理第七節(jié) 防凍與凍后恢復(fù)措施第三章 梨無公害生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)第一節(jié) 品種選擇第二節(jié) 棚架栽培模式第三節(jié) 花果管理第四節(jié) 整形修剪第五節(jié) 土肥水管理第六節(jié) 無公害病蟲綜合防治技術(shù)第七節(jié) 采后商品化處理第四章 桃無公害生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)第一節(jié) 良種選擇第二節(jié) 建園第三節(jié) 土肥水管理第四節(jié) 整形修剪第五節(jié) 花果管理第六節(jié) 無公害病蟲綜合防治技術(shù)第七節(jié) 果實(shí)采收及商品化處理第五章 葡萄無公害生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)第一節(jié) 優(yōu)良品種第二節(jié) 建園第三節(jié) 土肥水管理第四節(jié) 整形修剪第五節(jié) 花果管理第六節(jié) 果實(shí)采收與采后處理第七節(jié) 主要病蟲害的防治方法第六章 草莓無公害生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)概述第一節(jié) 良種選擇第二節(jié) 育苗第三節(jié) 露地栽培第四節(jié) 大棚栽培第五節(jié) 病蟲害的無公害防治第六節(jié) 采收貯運(yùn)及保鮮附錄 大棚草莓無公害生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程主要參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　14.紅不軟　　在北京地區(qū)，果實(shí)于8月中旬成熟。平均單果重250克，最大單果重512克。可溶性固形物含量為11%～12.8%。硬溶質(zhì)，離核。果實(shí)全紅而不易軟。耐貯運(yùn)。樹勢(shì)強(qiáng)健，樹姿直立，以中、長(zhǎng)果枝結(jié)果為主。有花粉，自花結(jié)實(shí)率高。果實(shí)發(fā)育期為115天。　　15.久保王　　在北京地區(qū)，果實(shí)于8月中旬成熟。平均單果重280克，最大單果重可達(dá)520克?？扇苄怨绦挝锖繛?2.1%。硬溶質(zhì)。離核，核小。果實(shí)外觀美麗，著色率70%以上。風(fēng)味甜酸，汁液較少，纖維少，韌性大，耐貯運(yùn)。果實(shí)發(fā)育期為115天。　　16.皮球硬桃　　中熟桃品種，為全國(guó)三大水蜜桃基地之一的成都龍泉驛地方優(yōu)良品種，由于其白花結(jié)實(shí)、果大、離核、味甜、肉脆、極耐貯運(yùn)，近年市場(chǎng)售價(jià)極高。該品種果實(shí)極大，平均單果重320克左右，最大800克，圓球形，縫合線淺，對(duì)稱。成熟時(shí)果面60%著鮮紅色，果面茸毛淺，果肉白色，肉硬而脆。含可溶性固形物15.6%，在成都地區(qū)7月上中旬成熟。樹姿開張，樹勢(shì)中庸，成花極易，自花結(jié)實(shí)，特豐產(chǎn)?！　?7.脆蜜桃　　系湖南從迎慶桃芽變中選育出的中遲熟桃新品種。具有晚熟、果大、質(zhì)優(yōu)、早果、豐產(chǎn)、高效等優(yōu)良經(jīng)濟(jì)性狀。單果重200克左右，最大單果重550克。粘核，近核處紫紅色，核小，可食率達(dá)95%?！　　?/pre>








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