質(zhì)量管理學(xué)

內(nèi)容概要

　　本書(shū)從當(dāng)今質(zhì)量管理的實(shí)際出發(fā)，系統(tǒng)地闡述了質(zhì)量和質(zhì)量管理的基本概念、理論和方法，詳細(xì)介紹了質(zhì)量符理的主要過(guò)程，即質(zhì)量控制、質(zhì)量檢驗(yàn)、質(zhì)量改進(jìn)等。同時(shí)，融入了新頒布的IS09000：2008族標(biāo)準(zhǔn)以及應(yīng)用該標(biāo)準(zhǔn)建立、實(shí)施質(zhì)量管理體系的內(nèi)容，并適當(dāng)介紹了一些質(zhì)量管理的新動(dòng)態(tài)，如典型質(zhì)量管理方法、顧客滿意與顧客關(guān)系管理等。
　　本書(shū)遵循理論夠用為度、實(shí)踐案例并重的原則，注重實(shí)際能力的培養(yǎng)。每章前設(shè)有引例，每章后附有本章小結(jié)、關(guān)鍵概念、課堂討論、復(fù)習(xí)思考題、實(shí)踐與實(shí)訓(xùn)以及案例分析等，使學(xué)生在學(xué)習(xí)相關(guān)理論知識(shí)的同時(shí)，通過(guò)對(duì)案例的分析以及實(shí)踐與實(shí)訓(xùn)的開(kāi)展，掌握質(zhì)量管理工作所需的崗位技能。
　　本書(shū)可作為高職高專院校學(xué)生的質(zhì)量管理相關(guān)課程的教材，也可作為企業(yè)質(zhì)量管理的培訓(xùn)教材，同時(shí)，也可供本科院校師生、各行業(yè)的質(zhì)量管理工作者和廣大愛(ài)好者參考使用。

書(shū)籍目錄

第一章　質(zhì)量與質(zhì)量管理
　學(xué)習(xí)目標(biāo)
　引例美國(guó)與日本之間的競(jìng)爭(zhēng)
　第一節(jié)　質(zhì)量的概念及提高產(chǎn)品質(zhì)量的意義
　第二節(jié)　質(zhì)量管理的基本知識(shí)
　第三節(jié)　產(chǎn)品質(zhì)量形成的過(guò)程
　第四節(jié)　質(zhì)量管理的發(fā)展歷程
　第五節(jié)　現(xiàn)代質(zhì)量管理的主要代表人物及其管理理念
　本章小結(jié)
　關(guān)鍵概念
　課堂討論
　復(fù)習(xí)思考題
　實(shí)踐與實(shí)訓(xùn)
　案例分析1.總裝車間的質(zhì)量事件
　2.JC公司的質(zhì)量管理案例
第二章　IS09000族標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量管理體系
　學(xué)習(xí)目標(biāo)
　引例從“扁鵲自責(zé)”看質(zhì)量管理
　第一節(jié)　IS09000族質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)概述
　第二節(jié)　質(zhì)量管理八項(xiàng)原則和質(zhì)量管理體系基礎(chǔ)
　第三節(jié)　質(zhì)量管理體系的要求與體系的建立和實(shí)施
　第四節(jié)　質(zhì)量管理體系的審核與認(rèn)證
　本章小結(jié)
　關(guān)鍵概念
　課堂討論
　復(fù)習(xí)思考題
　實(shí)踐與實(shí)訓(xùn)
　案例分析A公司的質(zhì)量手冊(cè)
第三章　質(zhì)量控制
　學(xué)習(xí)目標(biāo)
　引例哈勃太空望遠(yuǎn)鏡主鏡片的缺陷
　第一節(jié)　統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制概述
　第二節(jié)　統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制的常用工具
　第三節(jié)　過(guò)程質(zhì)量控制圖
　第四節(jié)　過(guò)程能力與過(guò)程能力指數(shù)
　本章小結(jié)
　關(guān)鍵概念
　課堂討論
　復(fù)習(xí)思考題
　實(shí)踐與實(shí)訓(xùn)
　案例分析客房服務(wù)質(zhì)量控制
第四章　質(zhì)量檢驗(yàn)及抽樣技術(shù)
　學(xué)習(xí)目標(biāo)
　引例春蘭集團(tuán)產(chǎn)品質(zhì)量管理的三個(gè)“連環(huán)扣”
　第一節(jié)　質(zhì)量檢驗(yàn)的基本知識(shí)
　第二節(jié)　質(zhì)量檢驗(yàn)的組織和主要管理制度
　第三節(jié)　抽樣檢驗(yàn)簡(jiǎn)述
　第四節(jié)　抽樣檢驗(yàn)的基本理論
　第五節(jié)　GB/T2828.1術(shù)語(yǔ)及應(yīng)用簡(jiǎn)介
　本章小結(jié)
　關(guān)鍵概念
　課堂討論
　復(fù)習(xí)思考題
　實(shí)踐與實(shí)訓(xùn)
　案例分析伊士曼化學(xué)公司——質(zhì)量是一個(gè)戰(zhàn)略問(wèn)題
第五章　質(zhì)量改進(jìn)
　學(xué)習(xí)目標(biāo)
　引例某機(jī)械廠的質(zhì)量管理
　第一節(jié)　質(zhì)量改進(jìn)的概念及意義
　第二節(jié)　質(zhì)量改進(jìn)的實(shí)施
　第三節(jié)　質(zhì)量改進(jìn)的工具與技術(shù)
　本章小結(jié)
　關(guān)鍵概念
　課堂討論
　復(fù)習(xí)思考題
　……
第六章　典型質(zhì)量管理方法
第七章　質(zhì)量成本
第八章　顧客滿意與顧客關(guān)系管理
參考文獻(xiàn)

圖書(shū)封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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