江戶日本

內(nèi)容概要

　　網(wǎng)絡(luò)上的超級(jí)大媒人茂呂美耶，專門介紹雜駁的日本之美給中文世界，繼《物語日本》之后，新作《江戶日本》大談江戶（東京舊稱）二百多年間的俠義、怪談、幕府、情色、生活、飲食、娛樂真相，帶讀者哈日哈到日本文化的精髓。對(duì)于和服的由來、色道始祖、將軍的餐桌、園藝的特色，或是正宗江戶仔的氣質(zhì)，都一清二楚！

作者簡介

作者：(日)茂呂美耶茂呂美耶日本埼玉縣人，生于臺(tái)灣高雄市，初中畢業(yè)后返日。1986-1988年曾在中國鄭州大學(xué)留學(xué)。

書籍目錄

簡體版自序推薦序飲食速食都市江戶美食河豚與偷情山芋與大黑牡丹紅葉鍋便當(dāng)苦，誰人知將軍的餐桌生活和服女人天性長屋明日黃花江戶仔氣質(zhì)寺子屋情色大江戶戀愛你愛我嗎？——初戀篇你愛我嗎？——夜這篇你愛我嗎？——眾道篇你愛我嗎？——心中篇色道始姐——吉原娛樂園藝寫樂是誰？茶道相撲庶民旅游幕府……

章節(jié)摘錄

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媒體關(guān)注與評(píng)論

書評(píng)世俗的江戶與爽口的《江戶日本》茂呂美耶寫的《江戶日本》，輕快，詼諧，有趣，有見地，圖文并茂，非常爽口——爽口與可口的區(qū)別就在這里：《江戶日本》是巴不得一口氣把它讀完，而The Great Gatsby則是恨不能在每個(gè)段落上留連個(gè)三五天。也曾去過茂呂美耶的網(wǎng)頁“日本文化物語”，網(wǎng)上的倉促行事總比不得翻書深讀；尤其是這個(gè)精通漢語的作者乃是有針對(duì)性的介紹日本文化，就像吳念真在序言里名為的“橋梁角色”，容易被人認(rèn)作掉書袋的家伙?！　∶瘏蚊酪畢s有魅力，即使你有此種偏見，也能迅速折服你——　　“說到‘剖’，關(guān)西人是老老實(shí)實(shí)從腹部剖鰻魚，江戶人卻龜毛得很，硬是要從背部剖。江戶是武士都市，從腹部剖，似乎會(huì)褻瀆武士的切腹行為，商家只好從背部剖。只是，這種行為，對(duì)鰻魚來說，不也是一種‘卑鄙’的做法？或許‘鰻’家也想死得光明磊落呢”?！　∵@是寫江戶美食的《山芋與大黑》一篇。這篇寫到在日本做鰻魚燒烤師傅，“剖三年，串八年，烤一生”，對(duì)此，茂呂美耶女士邊寫邊說：“阿彌陀佛，還好我志不在烤鰻魚，否則，剖三年、串八年、烤一生，那我休想嫁人了?！薄　∶瘏蚊酪奈淖钟泄筛∈览L時(shí)代的娛樂氣息。日本的平安朝、鐮倉時(shí)代、安土桃時(shí)代，其實(shí)都沒有德川幕府開創(chuàng)的江戶時(shí)代之豐富、之廣大、之世俗、之享樂，且集之大成。像關(guān)于江戶時(shí)代的武士電影，其實(shí)已經(jīng)沒有了戰(zhàn)國時(shí)代那般開闊激昂，但是我還是喜歡那些讓庶民的故事甚至是身影占據(jù)了大部分空間的電影，因?yàn)槔锩嬗惺老唷笫乱讯?，還是傾聽一下我們小人物的故事吧！江戶時(shí)代往往給我這樣的感覺。政治上的平穩(wěn)大大釋放了平民藝術(shù)，浮世繪即大興于江戶時(shí)代，這種原本只是“海報(bào)”性質(zhì)的東西，卻顛覆了所謂高雅所謂貴族的藝術(shù)。我至今都沒有看到最想看的、也是跟江戶時(shí)代浮世繪有關(guān)的一部電影《寫樂的世界》。并沒有特別的緣故，我只是覺得所有看過寫樂作品的人都該記得他，他的浮世繪人物大半是演員，一例小小的桃核眼睛，單是這雙充滿精神、充滿好奇的眼睛，就鬼馬有趣，好酷——至少，我每次看到，心里都大樂，開心得不行，心想：“這人怎么能這樣啊”？　　寫樂除了這樣還能哪樣？據(jù)茂呂美耶寫到，東洲齋寫樂在1794年5月以28張大開本的演員大頭畫像登場，到次年一月，共有140多張作品，作品大銷，作者匿跡，直到現(xiàn)在，日本人都沒有考證出這位寫樂究竟是何許人也——來歷不明，然后不知所終，畫酷，人更酷。我真是喜歡死了這樣的失蹤者，他們喜歡以遁于人世的方式和世界捉迷藏，而其中更多的，后世甚至失去了和他們捉迷藏的線索——那些無名作者，并不是每個(gè)都能留下作品來?！　”缓笫腊l(fā)掘出來的失蹤者，其實(shí)才是真正的時(shí)代精英，不同的，是他們自我掩埋在時(shí)代的廢墟里，其實(shí)卻在任何時(shí)代自由溜達(dá)?！　憳肥撬囆g(shù)史上的傳奇，但是他更應(yīng)該被看作是江戶時(shí)代的庶民劇，和他的畫他的名字一樣，充滿了喜樂色彩。這是江戶時(shí)代眾多“江戶仔”的故事之一(《江戶仔的氣質(zhì)》)。說到江戶人的謀生，因?yàn)榻瓚艋馂?zāi)不斷，不出10年就會(huì)大火一次，于是江戶城里最有前途、最穩(wěn)固亦是最風(fēng)光的職業(yè)，乃是木匠和泥瓦匠，還說，即使沒有一技之長，也不會(huì)餓死——　　“沒有技能也不用緊張，只要身體健康，雙臂有力，能夠挑起一把叫賣擔(dān)子便行了。身強(qiáng)力壯的可以叫賣蔬菜、鮮魚、木炭、油、鹽、豆腐、刀刃、金魚，甚至是租書；先天不足又后天失調(diào)的人，也可以叫賣雞毛(用在毽子板上)、詩箋或色紙(七夕節(jié)用)、浮世繪(號(hào)外新聞)等。萬一窮得連擔(dān)子也買不起，那就準(zhǔn)備一支錐子，于清晨或傍晚沿街叫喊著：‘吹火竹筒穿——洞——！’一定會(huì)有女人家叫你去幫她生火?？傊?，只要肯干活，就不怕餓死”。　　對(duì)于讀漢字的人來講，茂呂美耶給了一個(gè)喧鬧世俗的浮世繪，借此一窺日本文化藝術(shù)的堂奧。而對(duì)于日本人來講，會(huì)不會(huì)這本書里有一個(gè)逝去的時(shí)代呢？這里不全是武功、夢想與榮耀，而只是確確實(shí)實(shí)的生活，辛苦勞作(商人的興起)；悲哀萬狀(武士的徹底沒落)；并不為藝術(shù)的藝術(shù)生活(浮世繪大師、藝伎)，和藝術(shù)生活(茶道與園藝)，以及尾隨而來的更大更具有破壞性質(zhì)的時(shí)代擴(kuò)建……不是茂呂美耶所言，而是我一直相信，藝術(shù)大部分是過去式的——這里，我寧愿冒險(xiǎn)混淆一下藝術(shù)與考古學(xué)的區(qū)別。 ------ 21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道

編輯推薦

茂呂美耶寫的《江戶日本》，輕快，詼諧，有趣，有見地，圖文并茂，非常爽口——爽口與可口的區(qū)別就在這里：《江戶日本》是巴不得一口氣把它讀完，而The Great Gatsby則是恨不能在每個(gè)段落上留連個(gè)三五天。也曾去過茂呂美耶的網(wǎng)頁“日本文化物語”，網(wǎng)上的倉促行事總比不得翻書深讀；尤其是這個(gè)精通漢語的作者乃是有針對(duì)性的介紹日本文化，就像吳念真在序言里名為的“橋梁角色”，容易被人認(rèn)作掉書袋的家伙。

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