出版時間:2012-8 出版社:趙明、 謝彥君 旅游教育出版社 (2012-08出版) 作者:趙明 編
內容概要
《新編高職高專旅游管理類專業(yè)規(guī)劃教材:模擬導游》新編高職高專旅游管理類專業(yè)規(guī)劃教材,全書共分為十個單元,主要內容有熟悉接待計劃、接站服務、參觀游覽服務、住宿服務、餐飲服務、購物,娛樂服務、送行服務、后續(xù)工作等。
書籍目錄
單元一熟悉接待計劃 引言 學習目標 任務一旅游接待計劃運作 任務二設計接待日程 單元二接站服務 引言 學習目標 任務一旅游團隊的認找 任務二登車服務 任務三漏接的處理 任務四空接的處理 任務五錯接的處理 任務六致歡迎辭 任務七首次沿途導游 任務八接待計劃變更的處理 單元三參觀游覽服務 引言 學習目標 任務一導游服務的準備工作 任務二景點游覽路線設計 任務三沿途導游 任務四景點講解 任務五景點導游服務 任務六中暑的處理 任務七骨折的處理 任務八蝎蜂蜇傷、毒蛇咬傷的處理 單元四住宿服務 引言 學習目標 任務一住店手續(xù)辦理 任務二酒店設施介紹 任務三換房的處理 任務四個別住宿要求的處理 任務五退房手續(xù)的辦理 任務六游客探視親友要求的處理 單元五餐飲服務 引言 學習目標 任務一食物中毒的處理 任務二穆斯林游客用餐情況的處理 任務三單獨用餐情況的處理 任務四換餐情況的處理 任務五換風味餐情況的處理 單元六購物、娛樂服務 引言 學習目標 任務一單獨外出購物情況的處理 任務二退換商品的處理 任務三購買特殊商品要求的處理 任務四物品托運要求的處理 任務五娛樂活動個別要求的處理 單元七送行服務 引言 學習目標 任務一特殊物品轉遞要求的處理 任務二核實交通票據(jù) 任務三離站手續(xù)的辦理 任務四誤機情況的處理 單元八后續(xù)工作 引言 學習目標 任務一結賬手續(xù)辦理 任務二財務結算單的填寫 任務三帶團小結撰寫和交流 單元九旅游事故的處理 引言 學習目標 任務一中途退團的處理 任務二自由活動要求的處理 任務三親友隨團活動要求的處理 任務四證件丟失的處理 任務五財物丟失的處理 任務六行李丟失的處理 任務七患病情況的處理 任務八交通事故的處理 任務九高原反應的處理 單元十旅游法規(guī)常識 引言 學習目標 任務一導游不規(guī)范服務案例分析 任務二優(yōu)秀導游員事跡學習與討論 任務三旅游投訴的處理 參考文獻
章節(jié)摘錄
版權頁: 插圖: 人物描述 游客們坐在旅游車上,由于剛剛到達一個陌生的環(huán)境里,因此一路上顯得特別興奮,不停地往窗外看,而且還不斷地詢問導游小李:那些老百姓穿的是什么服飾?那幢建筑物是做什么用的?前邊的樹是什么樹…… 任務分析 導游在致完歡迎辭后,應該根據(jù)游客和當?shù)氐膶嶋H情況,在旅游車上適時地進行沿途導游講解。 游客到達旅游地以后,很想知道當?shù)氐木唧w情況,所以沿途導游可以使游客快速融人到旅游地,同時也可以解答游客心中的一個個問題。 地陪必須做好首次沿途導游,以滿足旅游者的好奇心和求知欲。這也是顯示導游員豐富的知識底蘊、高超的導游技能和熱情周到的工作態(tài)度的大好機會。精彩成功的首次沿途導游會使旅游者產(chǎn)生信任感和滿足感,從而使導游員在游客心目中留下良好的印象。 方法與步驟 (1)提醒游客在旅游車上坐穩(wěn)、坐好。 (2)介紹市容;介紹所到城市的市容特色和歷史沿革;介紹當?shù)氐慕?jīng)濟、文化概述等。 (3)介紹交通:首先介紹腳下的交通情況;介紹當?shù)氐慕煌顩r。 (4)風情介紹。介紹當?shù)氐母艣r、氣候條件、人口、行政區(qū)劃分、社會生活、文化傳統(tǒng)、土特產(chǎn)品、歷史沿革等;介紹市容市貌,發(fā)展概況及沿途重要建筑物和街道名稱、布局等。 (5)介紹下榻的酒店。地陪應向旅游者介紹該旅游團即將下榻的酒店的基本情況,包括酒店的名稱、位置、距機場(車站、碼頭)的距離、星級、規(guī)模、主要設施和設備及其使用方法、人住手續(xù)等(這部分內容地陪可以根據(jù)路途距離和時間長短酌情刪減或在“入店服務”時向旅游者介紹)。 小知識 下面以一次昆明首次沿途導游講解作為示范。 昆明首次沿途導游主要講解要點(從昆明機場到市中心新紀元大酒店沿途): 沿途經(jīng)過:昆明機場(巫家壩機場)——機場大道——春城路——國貿中心——東方路——真慶觀——東方廣場——護國路——近日樓——金碧廣場——新紀元大酒店。 各位朋友,大家好! 剛剛我們降落的機場就是“昆明巫家壩國際機場”,昆明巫家壩國際機場創(chuàng)建于1922年秋天,當時是云南都督唐繼堯,將巫家壩陸軍操場辟為飛機場,從香港向美國人買了兩架飛機,首創(chuàng)云南空軍并創(chuàng)辦了云南航空學校。它是全國最早的飛機場之一。 我們腳下的就是機場大道,機場大道是在1999年為迎接世界園藝博覽會擴建而成的。大家看那邊,映入我們眼簾的是滿眼綠色和鮮花。
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《新編高職高專旅游管理類專業(yè)規(guī)劃教材:模擬導游》的總體設計思路是以旅游服務與管理專業(yè)及導游專業(yè)相關工作任務和職業(yè)能力分析為依據(jù),確定課程目標,設計課程內容,以工作任務為線索構建任務引領型課程,以職業(yè)能力為核心組織課程內容,讓學生通過完成具體任務項目發(fā)展職業(yè)能力。
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