蔬菜生產(chǎn)技術(shù)問答（第四版）

內(nèi)容概要

本書從當(dāng)前蔬菜的生產(chǎn)實(shí)際和市場對蔬菜質(zhì)量日益提高的需求出發(fā)，分基礎(chǔ)知識(shí)，各類蔬菜栽培技術(shù)，蔬菜的選種、留種和育種，病蟲草害防治和蔬菜的貯藏、加工與運(yùn)銷五大部分，分別回答了在蔬菜生產(chǎn)中碰到的一些實(shí)際問題，特別是對如何生產(chǎn)無公害蔬菜等新技術(shù)作了解答，適應(yīng)當(dāng)前的生產(chǎn)形勢。
本書內(nèi)容豐富，切合實(shí)際，可操作性強(qiáng)，并有一定的理論知識(shí)，可供廣大蔬菜生產(chǎn)者、管理者和經(jīng)營者參考。

書籍目錄

一、基礎(chǔ)知識(shí)
1．蔬菜可分為哪幾類
2．蔬菜的生長發(fā)育可劃為哪幾個(gè)時(shí)期？
3．什么是植物的光飽和點(diǎn)和光補(bǔ)償點(diǎn)？在生產(chǎn)上如何應(yīng)用？
4．什么是春化現(xiàn)象和春化處理？
5．植物的光周期現(xiàn)象如何在和生產(chǎn)上應(yīng)用
6．克服低溫季節(jié)的蔬菜生產(chǎn)障礙有哪些途徑
7．地膜覆蓋栽培蔬菜有哪些優(yōu)點(diǎn)？如何正確鋪地膜？
8．什么是除草地膜？它有哪些特點(diǎn)？
9．應(yīng)用除草地膜要注意哪些問題？
10．蔬菜遮陽網(wǎng)覆蓋栽培有哪些優(yōu)點(diǎn)？
11．遮陽網(wǎng)覆蓋栽培蔬菜要掌握哪些技術(shù)？
12．無紡布有什么作用？蔬菜生產(chǎn)上如何應(yīng)用？
13．蔬菜防蟲網(wǎng)有什么用？覆蓋防蟲網(wǎng)要注意什么？
14．大棚生產(chǎn)蔬菜有哪些特點(diǎn)？
15．塑料大棚有幾種類型？
16．聯(lián)合六型單棟大棚內(nèi)的小氣候有哪些特點(diǎn)？
17．塑料棚膜有哪幾種類型？有何特點(diǎn)？
18．塑料大棚蔬菜怎樣進(jìn)行通風(fēng)管理？
19．塑料大棚蔬菜怎樣進(jìn)行肥水管理？
20．塑料大棚如何防止土壤鹽漬化？
21．新菜地怎樣進(jìn)行土壤熟化？
22．為什么蔬菜生產(chǎn)要合理輪作？
23．菜地翻耕曬白有什么作用？
24．深溝高畦為什么是上海地區(qū)蔬菜增產(chǎn)的重要措施？
25．菜地化肥使用過多有哪些害處？
26．蔬菜生產(chǎn)為什么要強(qiáng)調(diào)施足基肥？
27．葉面肥有什么作用？與生長調(diào)節(jié)劑有什么不同？
28．如何正確使用葉面肥？
29．什么叫CO2施肥？它有什么作用？
30．CO2施肥有哪些方法？各有哪些優(yōu)缺點(diǎn)？
31．怎樣識(shí)別蔬菜營養(yǎng)缺素癥狀？
32．什么叫微灌？主要有哪些系統(tǒng)組成？
33．如何進(jìn)行微灌？哪些蔬菜適宜微灌？
34．什么叫蔬菜無土栽培？有什么優(yōu)點(diǎn)？
35．什么叫NFT、DFT和FCH栽培。哪些蔬菜適宜水培？
36．無土栽培怎樣調(diào)節(jié)EC和PH？
37．如何利用基質(zhì)栽培黃瓜、番茄？
38．春季培育茄果類、瓜類壯苗要掌握哪些環(huán)節(jié)？
39．種子消毒有哪幾種方法？
40．什么叫工石化育苗？有哪此優(yōu)點(diǎn)？
……
二、各類蔬菜栽培技術(shù)
三、蔬菜的選種、留種和育種
四、病蟲草害防治
五、蔬菜的貯藏、加工和運(yùn)銷
附錄

圖書封面

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