常用調(diào)料類中藥材栽培與加工

內(nèi)容概要

《常用調(diào)科類中藥材栽培與加工》詳細地介紹了36種常用調(diào)料類中藥材，每一種藥材首先介紹其植物來源、烹調(diào)應用、藥用價值及產(chǎn)地等，再分別按植物形態(tài)、生物學特性、栽培技術、病蟲害防治、收獲加工、綜合利用等加以敘述。編寫時力求技術實用，通俗易懂，便于學習和操作，可供廣大農(nóng)民、中藥材生產(chǎn)技術人員和大中專院校師生閱讀。    栽培調(diào)料類中藥材要取得較好收益，作者認為應注意以下幾點：一是搞好市場調(diào)研，了解市場行情變化，掌握產(chǎn)銷信息；二是根據(jù)當?shù)厝肆Α⑽锪巴恋嘏c氣候條件確定栽培品種；三是要選好種或種苗，掌握好栽培技術，適時收獲并合理加工。

書籍目錄

第一章 根及根莖類藥材 大蒜 山柰 木香 甘草 生姜 白芷 姜黃 高良姜第二章 全草類藥材 芫荽 羅勒 香茅 香薷 留蘭香 蔥 紫蘇 薄荷第三章 花類藥材 丁香 玫瑰花 桂花 菊花 西紅花第四章 皮類藥材和果實及種子類藥材 肉桂  八角茴香 小茴香 木瓜 五味子 烏梅  豆蔻 肉豆蔻 芥子 花椒 胡椒 草豆蔻 草果 蓽茇 砂仁主要參考文獻

圖書封面

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