無(wú)公害豬肉生產(chǎn)與質(zhì)量管理

內(nèi)容概要

　　本書主要內(nèi)容有中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、豬的品種和繁育技術(shù)、豬的營(yíng)養(yǎng)素吸收代謝及其機(jī)理調(diào)控、無(wú)公害豬的飼養(yǎng)管理、飼料安全與日糧配制、商品豬的生產(chǎn)性能與產(chǎn)品性能及其安全性評(píng)價(jià)、集約化養(yǎng)豬生產(chǎn)投資與經(jīng)營(yíng)管理、無(wú)公害豬場(chǎng)建設(shè)與環(huán)境保護(hù)、集約化豬場(chǎng)的豬群防疫與疫病診斷、豬的生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)。

書籍目錄

第一章 中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的狀況第二章 豬的品種與繁育技術(shù)第三章 豬的營(yíng)養(yǎng)素吸收代謝及其機(jī)理調(diào)控第四章 無(wú)公害豬的飼養(yǎng)管理第五章 飼料安全與日糧配制第六章 商品豬的生產(chǎn)性能與產(chǎn)品性能及其安全性評(píng)價(jià)第七章 集約化養(yǎng)豬生產(chǎn)的投資與經(jīng)營(yíng)管理第八章 無(wú)公害豬場(chǎng)的建設(shè)與環(huán)境保護(hù)第九章 集約化豬場(chǎng)的豬群防疫與疫病診斷第十章 豬的生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)參考文獻(xiàn)

圖書封面

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