解構(gòu)空間·餐飲空間

出版時(shí)間:2004-10  出版社:中國(guó)計(jì)劃出版社  作者:管家晶  頁(yè)數(shù):204  字?jǐn)?shù):60000  
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內(nèi)容概要

在現(xiàn)代化的都市叢林里,緊張與壓力已是都市人逃離不開(kāi)的夢(mèng)魘。多一點(diǎn)陽(yáng)光、綠意和新鮮的空氣不僅是對(duì)自己生活空間的需求,還延伸到了商業(yè)空間。商業(yè)空間主要指辦公、銷售與服務(wù)場(chǎng)所,當(dāng)然也包括產(chǎn)品的陳列與展示空間。長(zhǎng)久以來(lái),商業(yè)空間一直是都市生活空間的主要構(gòu)成要素質(zhì),承載著大量的都市人口,并擔(dān)負(fù)都市休閑及游憩、消費(fèi)的生活功能。    本書主要介紹的商業(yè)空間是與餐飲文化有關(guān)的酒吧、咖啡廳和餐廳。對(duì)于空間設(shè)計(jì)方面的原則,并不是每個(gè)人都具有準(zhǔn)確的定位和清晰的判斷的,這確實(shí)是具有這一的問(wèn)題。然而,更具每個(gè)人的生活方式、生活習(xí)慣,甚至是生活范圍的不同,所選擇的表現(xiàn)形式與內(nèi)容也大不一樣。什么樣的形勢(shì)比較容易表現(xiàn)消費(fèi)者對(duì)生活情趣的原則]性執(zhí)著,什么樣的內(nèi)容最能顯示出個(gè)人品位的超凡脫俗,什么樣的色彩韻律最能滿足人們對(duì)空間風(fēng)格與時(shí)間情調(diào)的追求,等等。林林總總各有千秋,甚是值得借鑒和品味。

書籍目錄

RakuLespaceRool & Sushi Bar RawEn AltamiraPub Bar FerreReo RexAnuPetrusBobo Complex BarBridge HouseSets & ArtsWoonsanMeliteSushi GenAdam & EveLotte BobbyMirak Japanese RestaurantGil Mok

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