紙筆春秋

前言

　　小孫女阿倩是個(gè)肯動(dòng)腦筋的孩子，剛幾歲，就像裝著本《十萬(wàn)個(gè)為什么》，好刨個(gè)根，問(wèn)個(gè)底，問(wèn)天問(wèn)地，沒(méi)完沒(méi)了，這點(diǎn)挺像我。小時(shí)候上課時(shí)，我有一次左一個(gè)“為什么”，右一個(gè)“為什么”，問(wèn)個(gè)沒(méi)完，問(wèn)得老師也答不上個(gè)所以然。我被呵斥了一頓，還被罰站?？晌也幻靼孜夷睦镥e(cuò)了。　　大學(xué)時(shí)，讀哲學(xué)、政治、文學(xué)、歷史等等，疑問(wèn)越來(lái)越多，看法也越來(lái)越多，就隨手記在書上。沒(méi)想到，“浩劫”的歲月，書上那種種“疑問(wèn)”、“看法”，被人抄去，說(shuō)成是大逆不道，批來(lái)斗去，幾乎給我?guī)?lái)滅頂之災(zāi)。我仍不明白我究竟哪兒錯(cuò)了?！　v經(jīng)磨難，兩鬢斑白，我仍頑固不化，不思悔改，總認(rèn)為自己的腦袋要長(zhǎng)在自己的脖子上，凡事要獨(dú)立思考，窮原竟委，弄個(gè)明白。真是“山河易改，本性難移”??！　　想一想，自古以來(lái)，人類在童年時(shí)代，面對(duì)蒼茫大地，日月升沉，電閃雷鳴，生生死死，不也像我的小阿倩一樣，總有問(wèn)不完的“為什么”嗎！人類與其他動(dòng)物的區(qū)別，最主要的一點(diǎn)不就是頭腦發(fā)達(dá)，善于思考嗎！人類的文明，不就是在不斷提出“為什么”、回答“為什么”的過(guò)程中發(fā)展的嗎！不然，人類又怎能主宰地球，飛往宇宙呢！　　我在《人民中國(guó)》雜志時(shí)，分工報(bào)道“中華文化”。一次開(kāi)了上百個(gè)文化選題，多是司空見(jiàn)慣、似曾相識(shí)的，可若刨根問(wèn)底，又多知其然而不知其所以然。比如：　　生肖，人人有一個(gè)，少有人不知自己的屬相。生肖是怎么來(lái)的，是從天竺國(guó)輸入的，是從古巴比倫輸入的，還是中華文明固有的呢？這就令人摸不著頭腦了?！　★溩?，中國(guó)人喜歡吃餃子，大年初一要包餃子?？墒牵溩邮菑氖裁磿r(shí)候才有的，怎么發(fā)展起來(lái)的？這個(gè)問(wèn)題從古說(shuō)到今，好像還沒(méi)誰(shuí)說(shuō)得一清二楚?！　】绝?，“北京烤鴨”享譽(yù)世界，是中國(guó)的“國(guó)味”。外國(guó)人說(shuō)，到中國(guó)，“不到長(zhǎng)城非好漢，不吃烤鴨真遺憾”。可是，烤鴨的來(lái)龍去脈，就是在“天下第一樓”，也未見(jiàn)說(shuō)得明白?！　《垢?，是世界上人工最早提煉出的植物蛋白，是了不起的發(fā)明，在中華飲食史上功著千秋。豆腐是誰(shuí)發(fā)明的，什么時(shí)候發(fā)明的，怎么發(fā)明的意見(jiàn)紛紜，奠衷一是，不知讓多少學(xué)者傷透腦筋?！　∷仞偅硕嘁詾槭欠鸾虃魅酥袊?guó)后有了吃齋念佛的和尚才有的。也有人說(shuō)，外國(guó)的和尚，西藏的喇嘛，雖然念佛，并不吃齋呀！有人又說(shuō)佛教傳人以前，古代的奴隸就吃白飯，不就是吃素嗎！各說(shuō)各的，不知正確的答案是什么。　　名片，當(dāng)今風(fēng)行全世界，小商小販也用它做起廣告來(lái)。名片怎么來(lái)的？有人說(shuō)那是“洋玩藝兒”，也有說(shuō)是“從日本進(jìn)口的”。可日本人卻說(shuō)，我們用的“名刺”，還是從唐朝進(jìn)口舯呢！名片究竟是“國(guó)粹”，還是“舶來(lái)品”？　　雨傘，可開(kāi)可合，使用方便，是個(gè)了不起的發(fā)明，西方人說(shuō)傘是中國(guó)人發(fā)明的。東方人說(shuō)古埃及人就用傘，比中國(guó)早得多呢！那么，傘究竟是誰(shuí)發(fā)明的，也成了世界文化之謎！　　座右銘，有誰(shuí)不知道呢，可它的起根發(fā)源，又有誰(shuí)真的知道呢？考古學(xué)家聲稱最古老的座右銘是原始人汲水用的尖底瓶。聽(tīng)起來(lái)真新鮮，究竟對(duì)不對(duì)呢？　　生魚片，一說(shuō)起來(lái)，誰(shuí)都說(shuō)那是日本的“國(guó)味”。凡到過(guò)日本的都知道，東道主總是一次又一次請(qǐng)客人去吃那“刺身”，就像中國(guó)招待貴賓總得吃烤鴨?？扇粽f(shuō)早在3000年前生魚片也是中國(guó)的“國(guó)味”，風(fēng)流天子唐明皇就是位擅長(zhǎng)切生魚片的高手，人稱“斫鱠皇帝”，你信嗎？　　又比如，人們?nèi)粘Ｓ玫臅?、搽的胭脂、穿的木屐、放的風(fēng)箏、吃飯用的筷子等等，哪個(gè)不是一看就懂，假若深究，又感到自己一知半解，似懂非懂呢！　　這些“中華文化謎”，要一一說(shuō)清楚，不那么容易，或資料奇缺，無(wú)從談起，或歧說(shuō)不一，莫衷一是。我們就設(shè)了個(gè)專欄，取了個(gè)名字叫“中國(guó)文化探源”，一個(gè)“探”字，包含了“探討”的態(tài)度，“探險(xiǎn)”的精神，就這樣走進(jìn)中華文化的迷宮，開(kāi)始了探險(xiǎn)活動(dòng)。盡管困難重重，不還是從1986—1991年連續(xù)刊載了五年！每出一期，我們都“戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，如履薄冰”，生怕不知什么地方弄出笑話來(lái)！　　幸好，幾度春秋過(guò)去，沒(méi)出什么紕漏，也沒(méi)遇到什么非難，卻得到了廣大讀者朋友的支持和鼓勵(lì)，一封封熱情的來(lái)信，給了我們巨大的鼓舞。不少專家學(xué)者，或提選題，或賜文稿，給予了真誠(chéng)的幫助。更令人高興的是，國(guó)內(nèi)外的幾十家報(bào)刊關(guān)注著我們的欄目，幾乎篇篇都被人拿去轉(zhuǎn)載，廣為傳播。這是事前不曾料到的?！　】鰞赡甓嗟臅r(shí)候，1989年，日本東京美術(shù)出版社就予結(jié)集出版，題名《中國(guó)文化》，即《中國(guó)文化的根》。1991年，上海三聯(lián)書店推出中文版《華夏風(fēng)物探源》。這次總的結(jié)集，由香港三聯(lián)書店出版，篇目增加一倍，改編成四冊(cè)一套，書名也改題為《飯后茶余談文化》?！　　爸腥A文化探源”是項(xiàng)巨大的“文化工程”，若要將博大精深的中華文化的來(lái)龍去脈一項(xiàng)項(xiàng)理出個(gè)頭緒，不知得要多少代人的努力才能完成。我深信這一“文化工程”會(huì)像奧運(yùn)的圣火，世代薪傳，發(fā)揚(yáng)光大，終將會(huì)為全球文明增添一個(gè)令人矚目的新亮點(diǎn)?！　∵@套叢書的主要作者有：漫畫家航海，文化史家莫容，民俗學(xué)家丘桓興，外宣編審程欽華，高級(jí)記者楊珍，學(xué)者張景堂、郭凈等?！　【幾^(guò)程中，我們不僅從古代典籍、先哲先賢那里獲得了豐富的史料和深刻的教益，也從當(dāng)代諸多專家、學(xué)者的著述中得到指導(dǎo)和啟迪，獲得了新知，借用了資料。本書為通俗讀物，未能一一開(kāi)列出處，深表歉意，懇請(qǐng)見(jiàn)諒！　　最后，我在這里，向?yàn)椤讹埡蟛栌嗾勎幕返靡猿蓵⑴c讀者見(jiàn)面而付出了勞動(dòng)與心血的女士們、先生們表示真誠(chéng)的謝意！　　郭伯南　　2004年5月　　北京知春里

內(nèi)容概要

　　中華文化傳統(tǒng)悠久而豐富，宛如浩瀚的星空，許多文化傳統(tǒng)的起源或神秘，或有趣，或充滿傳奇?！帮埡蟛栌嗾勎幕眳矔蓴X了星空中的幾顆璀璨之星，帶你領(lǐng)略中華文明的智慧之光。你知道古時(shí)的賀年卡是什麼樣子的嗎？你知道指紋術(shù)發(fā)祥地是在中國(guó)嗎？東方的古典速記是怎樣發(fā)展為現(xiàn)代的速記呢？你能說(shuō)出十二屬相的動(dòng)物嗎？里面有貓、驢、獅子嗎？古代文化人真的喝墨水嗎？名片并非舶來(lái)品，你知道兩千年前的中國(guó)人已經(jīng)使用名片了嗎？　　《飯后茶余談文化：紙筆春秋》介紹生肖、書信、名片、賀年片、符牌、指紋學(xué)、座右銘、桃符、打油詩(shī)、文字、書法、速記、筆、墨、紙、硯的源流和發(fā)展過(guò)程。

作者簡(jiǎn)介

　　郭伯南，1933年生，河北省任丘市人。1961年畢業(yè)于河北北京師范學(xué)院（今河北師范大學(xué)）文學(xué)系，主攻中國(guó)文化史?！度嗣裰袊?guó)》雜志社編審。主要著作有彩圖版《中華文明史》、《華夏風(fēng)物探源》、《中華文明概覽》、《文物縱橫談》等。 外文版主要著作有《中華歷史小叢書》（英）、《中國(guó)書法入門》（英、法、德）、《中國(guó)文化史入門》（日）等。

書籍目錄

生 肖4 “小龍”與“野豬”——生肖禁忌8 子鼠何為生肖首——生肖探序10 《十二獸歷》——生肖探源書 信16 “花箋制葉寄郎邊”——書箋18 “遺我雙鯉魚”——信函20 “丸泥封函谷”——璽封22 “唯望衡陽(yáng)雁足書”——信奴名 片26 張儀見(jiàn)蘇秦——謁28 “盈車”與“盈案”——刺30 天子與青樓——名帖31 “走犬”與“小廝”——門狀賀年片36 “五谷皆熟”——說(shuō)“年”38 “朝賀之禮”——賀年41 “陶谷易刺”——賀年片符牌 郭伯南46 十二節(jié)牛角——剖物為信48 秦杜虎符——兵符源流51 鄂君啟節(jié)——符節(jié)起源指紋56 “質(zhì)劑”與“爪節(jié)”——指紋探源58 “下手收”與“畫指券”——指紋鼻祖60 “指理”與“指?！薄讣y識(shí)別座右銘64 欹器與撲滿——以器為戒66 丹書與金人——銘物為戒69 崔瑗銘與白氏續(xù)——書銘為戒桃符74 “新桃換舊符”——春聯(lián)起源76 神茶與郁壘——桃符溯源78 秦瓊與尉遲恭——門神故事打油詩(shī)82 釘鉸與打油——打油詩(shī)的起源84 幽默與諷刺——打油詩(shī)的特色86 是拆還是燒——打油詩(shī)的流變文字92 倉(cāng)頡作書——文字的傳說(shuō)93 東巴經(jīng)文——文字的演變96 大汶口陶文——文字的考古書 法100 東方的抽象藝術(shù)——書法的故鄉(xiāng)102 萬(wàn)首樂(lè)章——書法的音符104 真草隸篆——書體的流變107 日出景觀圖——書法的起源速記112 “讀多快，寫得更快”——東方的古典速記115 速記世家——中國(guó)的近代速記117 “一本心愛(ài)的書”——中國(guó)的現(xiàn)代速記119 方興未艾——中國(guó)的當(dāng)代速記筆124 蒙恬制筆——筆的起源126 江淹夢(mèng)筆——筆的發(fā)展128 鑒真遺寶——筆的外傳130 應(yīng)科稱絕——湖筆之興墨134 邢夷始制墨——墨之源135 韋誕用松煙——漢之墨137 廷硅集大成——唐之墨138 潘谷稱墨仙——宋之墨140 君房獻(xiàn)星圖——近代墨紙144 繭絮成紙——造紙的起源146 蔡倫造紙——紙術(shù)的革新148 薛濤制箋——紙業(yè)的發(fā)展150 興能獻(xiàn)物——紙術(shù)的傳播151 舂聲撼夕陽(yáng)——造紙?jiān)诮?54 書契既造，硯墨乃陳——硯之肇端155 筆者刀楣，硯者城池——硯之雕琢157 鏡須秦漢，硯必宋唐——硯之發(fā)達(dá)160 刀裁云破處，神往月圓時(shí)——硯之外傳

章節(jié)摘錄

　　《十二獸歷》　　話及“生肖”，辭書上多說(shuō)：舊時(shí)用十二種動(dòng)物配十二地支來(lái)記人的生年。這種解釋似乎認(rèn)為生肖離不開(kāi)地支，兩者總是相配。其實(shí)，不少民族在歷史上都只以生肖動(dòng)物名稱紀(jì)年，而不用地支。如前述蒙古人，就只說(shuō)兔兒年、羊兒年。鮮卑人、黠戛斯人（今柯?tīng)柨俗巫?、吉爾吉斯人先民），以及北方許多游牧民族，也曾這樣用的。　　干支紀(jì)時(shí)，是華夏民族的傳統(tǒng)紀(jì)時(shí)方法。干，又稱天干、十干，即甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸。早在夏代，十干就用來(lái)紀(jì)日，距今近4000年。支，又稱地支，即子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。商代甲骨上就刻有天干地支相配的六十甲子表，距今已有3200多年。夏商時(shí)，干支只用作紀(jì)日。春秋時(shí)，始用于支紀(jì)月。東漢建武三十年（54），始用干支紀(jì)年。在用干支紀(jì)年以前，華夏傳統(tǒng)的紀(jì)年，先后曾用過(guò)“歲星紀(jì)年法”、“太歲紀(jì)年法”。“歲星”指木星，“太歲”是假設(shè)的木星。設(shè)想它們?cè)谔炜帐赀\(yùn)行一周天，以其所在的方位來(lái)紀(jì)年。但是，簡(jiǎn)單的《十二獸歷》，當(dāng)比以天文觀測(cè)為依據(jù)的歲星紀(jì)年要原始得多。初時(shí)，為什么要選用大約十二年一周天的歲星紀(jì)年呢？后來(lái)，為什么當(dāng)發(fā)現(xiàn)歲星并不恰好十二年運(yùn)行一周天，就假設(shè)了一個(gè)代替歲星的“太歲”，仍假定它在天上十二年運(yùn)行一周天呢？這是否因?yàn)樵谑褂谩皻q星紀(jì)年法”以前，已有一種十二年一周始的原始?xì)v法呢？這是發(fā)人深思的?！　≡谥袊?guó)古代，無(wú)論北方和南方，都有些民族使用《十二獸歷》，以十二獸名稱紀(jì)年，即十二年一周始?！　≡颇习Ю紊揭妥遄怨乓詠?lái)就使用《十二獸歷》，遇有重大節(jié)慶，舉行重大活動(dòng)，還要請(qǐng)女巫裝扮成十二神獸，跳神獸舞。十二神獸的名稱是：虎、兔、穿山甲、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬、鼠、牛。他們的《十二獸歷》中，沒(méi)有龍，而有穿山甲。另一特點(diǎn)是以虎為首，而非以鼠為先。彝族以虎為先是有原因的，他們自認(rèn)為是虎族，是虎的子孫，尊母虎神為始祖。每三年舉行一次的祭神大典，要選在虎月（首月）的第一個(gè)虎日。在當(dāng)?shù)啬富⑸駨R舉行。家家門上都圖以虎形，以示對(duì)虎的尊崇?！　∫妥宓倪@一古老風(fēng)俗揭示，十二生肖源于《十二獸歷》，與圖騰崇拜有千絲萬(wàn)縷的淵源?！　　妒F歷》，或類似的原始紀(jì)年法，不僅中國(guó)有，在其他世界文明古國(guó)印度、埃及、巴比倫也有，在歐洲的希臘也有?！　∮《鹊摹妒F歷》，在上述所引的神將座騎中已經(jīng)開(kāi)列。這些動(dòng)物與中國(guó)十二生肖相比較，印度的是有獅而無(wú)虎，原因可能是古印度產(chǎn)獅，而不產(chǎn)虎；中國(guó)則有虎無(wú)獅，那是在中國(guó)的十二生肖已形成之時(shí)，西域的獅子還未來(lái)到中國(guó)。這些特點(diǎn)在各自的十二生肖中都反映出來(lái)了?！　≡侥系氖づc中國(guó)十二生肖相近似，只是將兔去掉，換上了貓。　　埃及與希臘的《十二獸歷》是一樣的，其名稱是：牡牛、山羊、獅、驢、蟹、蛇、犬、貓、鱷、紅鶴、猿、鷹?！　“捅葌惖摹妒F歷》與埃及和希臘的相比，只是沒(méi)有蟹，代之以蜣螂?！　】吹疆悋?guó)這些《十二獸歷》的內(nèi)容，不禁令人想起中國(guó)古代的蠟祭來(lái)，蠟祭在夏代稱“清祀”，商代叫“嘉平”，周代稱“蠟”。秦始改“蠟”為“臘”。每年農(nóng)事完畢，就舉行蠟祭。所祭的對(duì)象是：農(nóng)神、百谷種子、田問(wèn)道路與草棚、貓、虎、堤坊、水溝、昆蟲。為什么祭它們？因?yàn)樗鼈円荒曛袑?duì)農(nóng)事都盡了力，貓、虎吃了田鼠，保護(hù)了莊稼，昆蟲也沒(méi)來(lái)為害。祭祀時(shí)，女巫化裝成貓、虎、昆蟲、農(nóng)神等神祗。故有“蠟八”一名。這是中國(guó)傳統(tǒng)臘八節(jié)的由來(lái)。蠟祭是一種原始崇拜，所祭祀的對(duì)象，無(wú)不一一與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)及原始信奉有著某種聯(lián)系?！　≡谑澜缥幕?，十二生肖紀(jì)年法源出《十二獸歷》，似都同原始圖騰崇拜有關(guān)，由來(lái)可謂久遠(yuǎn)?！　∈澜绺鞴爬衔拿髦械摹妒F歷》的起始或有先后，但被文獻(xiàn)記錄下來(lái)，卻都不早于公元100年。中國(guó)十二生肖最早的紀(jì)錄見(jiàn)之于東漢王充《論衡？物勢(shì)篇》，距今已有1900多年?！　⌒碌目脊虐l(fā)現(xiàn)又將這一紀(jì)錄推前了。1975年，在湖北云夢(mèng)睡虎地11號(hào)秦墓發(fā)現(xiàn)秦簡(jiǎn)《日書》，即類似日歷的書?！度諘穼懗捎谇卣淹醵四辏ㄇ?79），書上已有十二生肖的記載。內(nèi)容是：“子，鼠也；丑，牛也；寅，虎也；卯，兔也；辰（原簡(jiǎn)漏抄生肖）；巳，蟲也；午，鹿也；未，馬也；申，環(huán)（猿）也；酉，水（雉）也；戌，老羊也；亥，豕也?！逼渲形鐬槁?、未為馬、戌為羊，與現(xiàn)在生肖不盡相同，反映著一定的原始性。如果這一釋讀無(wú)誤，中國(guó)十二生肖的有文字可考?xì)v史就可以上溯到距今2200多年。這不僅是中國(guó)的，也是世界上有關(guān)十二生肖的最早的完整記錄?！　　?/pre>








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