蜂產品

前言

　　民以食為天，蜂產品作為食品的一部分，其質量安全越來越受到消費者的關注和政府的重視。2002年元月，歐盟對我國包括蜂蜜在內的動物源性食品實行禁進后，更加引起了我國消費者和政府對蜂產品質量安全的高度重視，世界各國也提高了食品（包括蜂產品）質量安全的標準，加大了食品質量安全的控管。為此，我國政府制定頒布了一系列法律、法規(guī)，保障人民身體健康?！　榱思訌妼o公害蜂產品的管理，提高蜂產品質量，保護生態(tài)環(huán)境，維護消費者權益，促進我國食品業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，我國政府又全面推進“無公害食品行動計劃”，并實施無公害產品

內容概要

　　民以食為天，蜂產品作為食品的一部分，其質量安全越來越受到消費者的關注和政府的重視。2002年元月，歐盟對我國包括蜂蜜在內的動物源性食品實行禁進后，更加引起了我國消費者和政府對蜂產品質量安全的高度重視，世界各國也提高了食品（包括蜂產品）質量安全的標準，加大了食品質量安全的控管。為此，我國政府制定頒布了一系列法律、法規(guī)，保障人民身體健康。

書籍目錄

第一章 我國養(yǎng)蜂業(yè)概況及在國際上的地位第一節(jié) 我國養(yǎng)蜂業(yè)概況第二節(jié) 我國蜂產品現(xiàn)狀及在國際上的地位第三節(jié) 我國養(yǎng)蜂業(yè)存在的主要問題第四節(jié) 實行無公害蜂產品生產的意義第二章 無公害蜂產品概況第一節(jié) 無公害蜂產品概念第二節(jié) 無公害蜂產品的背景、現(xiàn)狀與前景第三章 無公害蜂產品生產應具備的條件和要求第一節(jié) 養(yǎng)蜂場地條件及蜂場衛(wèi)生要求第二節(jié) 蜂群條件及生產要求第三節(jié) 生產人員的條件和要求第四節(jié) 生產機具條件要求第五節(jié) 合理規(guī)范使用藥物要求第四章 我國無公害蜂產品標準生產法規(guī)及國際蜂

章節(jié)摘錄

　　二、蜂群中蜜蜂的分工　　蜂群中的蜜蜂有著嚴密的分工，它們相互依賴，分工明確各司其職，共同完成種族繁衍的任務。蜂王在蜂群中的主要職能是產卵繁殖，而雄蜂的唯一職能就是與處女王交尾。工蜂在蜂群中的職能較為復雜，清理巢房、清運垃圾、采集釀造蜂蜜、采集花粉釀制蜂糧、哺育幼蟲、采集涂敷蜂膠、泌蠟筑造蜂巢、守衛(wèi)御敵等工作幾乎都由工蜂承擔?！　」し渥杂鸹龇恐?，隨著日齡的增長，基本上是按著其生理上的發(fā)育去執(zhí)行各種相關的工作。幼蜂出房后的前3天，其典型的工作是打掃剛羽化過蜜蜂的巢房。出房1天左右開始以蜂糧飼喂3日

編輯推薦

　　中央宣傳部，新聞出版總署，農業(yè)部推薦“三農”優(yōu)秀圖書。貼近生產，全過程指導，規(guī)范操作，無公害保障。

圖書封面

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