出版時間:2011-8-1 出版社:文經(jīng)社 作者:張曄,左小霞
內(nèi)容概要
喝對豆?jié){可以讓疾病消失?
喝豆?jié){可以防癌?
喝豆?jié){可以減肥?
喝豆?jié){可以長高?
沒錯!減 肥、排 毒、降血壓、提高免疫力、小孩長高、改善失眠……,
豆?jié){通通做得到!
豆?jié){就是有這樣的神奇功效!
它也是美國FDA(食品藥物管理局)大力推薦的超級健康食物!
文經(jīng)社即將在八月出版的新書《豆?jié){力!》,是由30年臨床經(jīng)驗(yàn)的營養(yǎng)專家,
全力打造市面上第一本養(yǎng)生豆?jié){全書,教你用1杯豆?jié){就能滋養(yǎng)全家人的健康。
★本書特色:
《豆?jié){力》有五大特色:
1. 針對不同的患者,打造強(qiáng)身袪病的豆?jié){配方,讓三高患者、心血管患者、失眠患者、過敏患者、脂肪肝患者都能找到適合喝的豆?jié){。
2. 針對不同的癥狀,打造豆?jié){養(yǎng)生配方,健脾胃、護(hù)心、保肝、補(bǔ)腎、潤肺、補(bǔ)氣、去火、抗老化、緩解疲勞…,都有豆?jié){搭配五穀,幫你調(diào)整好體質(zhì)。
3. 針對不同的族群,打造健康的豆?jié){配方,無論是準(zhǔn)媽媽、老年人、想長高的青少年、坐月子的產(chǎn)婦、小孩、更年期的媽媽們、腦力工作者,針對不同的營養(yǎng)需求,打造出專屬的豆?jié){配方。
4. 豆?jié){不只是黃豆豆?jié){,還有綠豆豆?jié){、紅豆豆?jié){、黑豆豆?jié){,加上不同的穀類搭配,豆?jié){不只是原味豆?jié){,口感升級了,營養(yǎng)也升級。
5. 通通只要2個步驟,簡單又方便,全書126道豆?jié){配方,都只要2個步驟,就能製作美味的豆?jié){,跟打果汁一樣簡單易上手。
作者簡介
1.張曄/資深營養(yǎng)師
從事營養(yǎng)醫(yī)療工作近30年,長期活躍在臨床工作的第一線。對臨床多種疑難雜癥、常見慢性病、癌癥等急重癥都有豐富臨床治療經(jīng)驗(yàn),多次參加國際、中國營養(yǎng)界專業(yè)學(xué)術(shù)會議,並進(jìn)行專題研究等,並曾主編《自己是最好的家庭營養(yǎng)師》、《冠心病患者飲食導(dǎo)航》等著作。
目前工作重點(diǎn)從醫(yī)院的營養(yǎng)治療轉(zhuǎn)向營養(yǎng)教學(xué)和推廣營養(yǎng)醫(yī)學(xué),經(jīng)常受邀在中國的中央電視臺《健康之路》、北京電視臺生活頻道《食全食美》、《生活大調(diào)查》、科教頻道《養(yǎng)生堂》、《科學(xué)實(shí)驗(yàn)室》、文藝頻道《百姓秀場》、山東衛(wèi)視《養(yǎng)生》節(jié)目、天津臺《天天養(yǎng)生》、湖南衛(wèi)視《百科全說》等節(jié)目,暢談及宣導(dǎo)營養(yǎng)觀念。
2.左小霞/資深營養(yǎng)師
目前為醫(yī)院營養(yǎng)科主任,從事臨床營養(yǎng)工作十餘年,對特殊疾病的營養(yǎng)治療、食療養(yǎng)生和營養(yǎng)保健,累積豐富的實(shí)務(wù)經(jīng)驗(yàn),深入研究食物的調(diào)配和營養(yǎng)成分,多次參加中國的營養(yǎng)會議,並在《中華管理》、《中國臨床醫(yī)學(xué)》、《中國衛(wèi)生檢驗(yàn)》、《糖尿病之友》、《醫(yī)藥養(yǎng)生保健報》、《健康文摘報》等報紙、雜誌發(fā)表營養(yǎng)專論文章。
圖書封面
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