五星級(jí)中式點(diǎn)心
出版時(shí)間：2006-2 出版社：f里 作者：許正忠 等作者 頁數(shù)：143
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內(nèi)容概要
本書介紹60道家常中式點(diǎn)心，分做包子類、酥餅類、鹹糕類、甜糕類、粽子類、飲品類、點(diǎn)心類等7大類中式點(diǎn)心。做法簡(jiǎn)易，並有詳細(xì)小圖分解動(dòng)作，61道五星級(jí)酒店點(diǎn)心，讓你輕鬆在家當(dāng)大廚。
菜式包括：小籠湯包、全麥茯苓鮮肉大包、白糖糕、綠豆糕、椰奶涼糕、蘇式小月餅、平西餅、養(yǎng)生五穀粽、潮州粽子、珍珠丸、韭菜果、黑豆奶酪等。
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