新手學(xué)西菜

內(nèi)容概要

　　隨著西式美食的流行，許多年輕一族都愛(ài)在家做西餐。現(xiàn)職家政老師和主修營(yíng)養(yǎng)學(xué)的Kaley為新手度身訂造簡(jiǎn)易美味的50款以上西食，從湯品、前菜、主菜、飯麵和甜品，一應(yīng)俱全，附加全套西菜烹調(diào)基本法，初哥也可任大廚。某些食譜還附加了一些營(yíng)養(yǎng)資訊，更能掌握每道菜的精要。

作者簡(jiǎn)介

　　梁嘉莉 是食物及營(yíng)養(yǎng)學(xué)學(xué)士，食品工業(yè)市場(chǎng)推廣及管理碩士，從小對(duì)食物有濃厚興趣。饞嘴的她，自加入成為烹飪導(dǎo)師後，更喜歡研食材及烹飪的變化，用知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和心思烹調(diào)出美味有營(yíng)養(yǎng)的佳餚。

書(shū)籍目錄

自序
廚房新丁的實(shí)習(xí)廚房-湯
主菜-肉類
主菜－家禽
主菜－海鮮
主菜－素菜
飯面
甜品

圖書(shū)封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    新手學(xué)西菜 PDF格式下載

---