出版時間:2010-8 出版社:萬里機構 作者:林澄光
內(nèi)容概要
近年飲食界新晉食評人林澄光,將多年來“捐窿捐罅” 尋找香港美食的經(jīng)驗,在本分享,介紹本地超過35間極具質(zhì)素的食肆,點評每間的必吃名菜(大部份非在餐牌內(nèi)),並且說出每一道的食味,例如陸羽茶室的大蝦沙律、鏞記酒家每天限買15客的清湯牛腩等等。
作者簡介
林澄光 (Michael)
自幼跟隨父母出差,吃盡天下美食,因而訓練饗口饞舌。上至稀世珍饈,下至大牌檔街市,天南地北,早被他吃得瞭如指掌。近年更喜歡「拋頭露面」於各大傳媒講飲講食,被森美小儀封為「少年食神」。
圖書封面
評論、評分、閱讀與下載