美味BBQ
出版時(shí)間：2008-10 出版社：知出版有限公司 作者：邵印≈ 頁(yè)數(shù)：178
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內(nèi)容概要
很多人去BBQ，都會(huì)去一些可以任食的燒烤樂(lè)園，或買(mǎi)一些方便的燒烤包便算。但是，這些食物多是毫無(wú)創(chuàng)意，並且單調(diào)乏味。若想吃到一些不一樣及別具特色的
BBQ美食，大家可親自醃製。其實(shí)，醃製和烹調(diào)BBQ美食一點(diǎn)也不難，只要懂得醬料的配搭，便可醃製出多款不同的美食。書(shū)中有不少特色菜式，是讀者沒(méi)有想過(guò)在BBQ中可以吃到的，相信大家只要參照書(shū)中的菜譜烹調(diào)，定能輕輕鬆鬆炮製出這些美味的BBQ美食。
此書(shū)不單教授如何烹調(diào)BBQ美食，還介紹了不少香港的BBQ好去處，是一本BBQ必備的指南。
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