每天都是餅乾日。175道人氣手工餅乾的創(chuàng)意魔法

出版時(shí)間:2012-10-11  出版社:悅知文化  作者:安星美  譯者:陳冬雪  
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內(nèi)容概要

想做餅乾,卻變不出新花樣嗎?
如何能不使用食用色素,也能做出美味可愛的餅乾?
快來(lái)看!本書僅運(yùn)用了幾種容易取得的食材,
就能製作出175種宛如名店的手工餅乾一般!
有了這本富含巧思的百樣餅乾提案書,
從此,每天都能品嚐剛出爐的餅乾。
自己動(dòng)手做最有心
手工餅乾一點(diǎn)都不難,除了滿滿的愛心與熱情,你還能為餅乾加入什麼讓人驚喜的好味道?
一本最實(shí)用的175道手工餅乾幸福提案,溫暖豐富你的每日生活。
無(wú)論是當(dāng)作給自己、家人、孩子們的點(diǎn)心,
更適合包裝成禮物,傳達(dá)給朋友最甜美的問(wèn)候與祝福。
# 餅乾包裝方法教學(xué)
# 孩子們的夢(mèng)幻點(diǎn)心
# 女孩們的午後茶點(diǎn)
# 天然健康的無(wú)添加物餅乾
# 模樣討喜的造型餅乾

作者簡(jiǎn)介

安星美
經(jīng)營(yíng)《內(nèi)福熊的sweet home》的人氣部落客,並開設(shè)發(fā)酵麵包、杯子蛋糕、塔派和巧克力等居家烘培課程,目前也是位母親的她,為時(shí)常擔(dān)憂家人飲食的媽媽們,介紹了各種健康的麵包及餅乾。其代表作品是以米粉、植物性沙拉油和穀物製做的發(fā)酵麵包,絕對(duì)不添加乳化劑和改良劑等人工添加物,而是以天然食材為主的健康食譜。
在經(jīng)營(yíng)部落格多年後,將自己的餅乾烘焙經(jīng)驗(yàn),收錄為本書的175道餅乾食譜。著作另有:《麵包店與美味麵包》、《居家烘焙時(shí)光,有媽媽的味道喔》和《名店手工餅乾,有媽媽的味道喔》等多本書。
Blog|http://blog.naver.com/bear6670
譯者:陳冬雪
中國(guó)文化大學(xué)國(guó)語(yǔ)文學(xué)研究所畢業(yè),熱愛語(yǔ)言學(xué)習(xí)(手語(yǔ)、韓語(yǔ)、日語(yǔ)...),兩年旅韓生涯,足跡遍及越南、新加坡、馬來(lái)西亞等,不需行程,沒(méi)有計(jì)畫的跟隨各國(guó)當(dāng)?shù)嘏笥训碾S性之旅,真正的體驗(yàn)在地生活文化。喜歡壁球、攀巖、滑雪、溜冰、炭筆素描、手作、烹飪做點(diǎn)心。

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