雞尾酒的異想世界

內(nèi)容概要

◎日本亞馬遜書(shū)店讀者評(píng)價(jià)五顆星
在瓶瓶罐罐的酒種中，進(jìn)而調(diào)配出千百種的組合，其多變已到了目眩神迷的程度，卻是雞尾酒最有趣，也是最有魅力之處。
本書(shū)將任何調(diào)酒師都想挑戰(zhàn)的經(jīng)典雞尾酒，以及筆者多年來(lái)?yè)?dān)任調(diào)酒師，所累積而成的經(jīng)驗(yàn)作為基礎(chǔ)，進(jìn)而獨(dú)創(chuàng)出的私房雞尾酒，加以彙整成冊(cè)。
無(wú)論什麼時(shí)光，什麼樣場(chǎng)合都能和他人一起共享的各式口味色彩氣氛的飲品。
若能從像繁星般多到數(shù)不盡的雞尾酒種中，邂逅到自己心愛(ài)的雞尾酒，那份難能可貴的幸福真叫人難以言喻……。

作者簡(jiǎn)介

北村 聰
曾任丸內(nèi)飯店飲料部經(jīng)理兼調(diào)酒師主任，及銀座老舖「JBA BAR SUZUKI」的酒保主任。
曾於東京都雞尾酒競(jìng)賽中，連續(xù)獲得3年的優(yōu)勝，並在山多利雞尾酒競(jìng)賽中連獲2年最高獎(jiǎng)，在全國(guó)調(diào)酒吧雞尾酒競(jìng)賽中也連獲3年金牌獎(jiǎng)等。憑著敏銳味覺(jué)創(chuàng)作出獨(dú)創(chuàng)性雞尾酒，並以卓越的調(diào)酒師技能，於1997年開(kāi)「BAR洋酒博物館」。同時(shí)受聘為(NPO法人)職業(yè)調(diào)酒師機(jī)構(gòu)的副主席。並榮獲2004年全國(guó)泡盛雞尾酒競(jìng)賽的沖繩縣知事優(yōu)勝獎(jiǎng)等。

圖書(shū)封面

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