健康素早餐

內(nèi)容概要

國(guó)內(nèi)第一本「素食」早餐料理書，
新穎美食達(dá)人全新力作！
一改傳統(tǒng)早餐素只能配醃菜和醬瓜，
多種風(fēng)貌的早餐形式，
讓素早餐成為一天活力的開(kāi)始！
長(zhǎng)期沒(méi)吃早餐的人，容易罹患慢性病、引起腸胃不適、容易疲倦、老化、發(fā)胖，透支健康，因此早餐是十分重要的一餐。多食素食能減少慢性病的機(jī)率，健康與保?。谎芯匡@示素食者的體力與耐力比肉食主義者多兩倍，而食用素早餐比一般早餐擁有更豐富的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)，因此吃早餐素能為我們帶來(lái)一天充沛的活力泉源！
本書一反傳統(tǒng)吃早素觀念，讓吃早素不再是只有醃菜和醬瓜而已，提供多種風(fēng)貌的早餐形式：有豐富元?dú)恻I包類、精緻米食類、香Q麵類、溫暖湯類、輕巧餅類、傳統(tǒng)糕點(diǎn)、健康飲品等，天然、營(yíng)養(yǎng)、多元的豐富選擇，讓素早餐喚醒你一天的活力，做個(gè)新健康主義者！
此外，該如何準(zhǔn)備素早餐？如何外食素早餐？早素Q＆A，都有完整清晰說(shuō)明。
國(guó)內(nèi)第一本「素食」早餐書
一改傳統(tǒng)早素形式，多元豐富的早餐種類，內(nèi)含72道風(fēng)味獨(dú)具的創(chuàng)意早餐、10道適合早晨的健康飲品，滿足早素者的味蕾與健康。
含多國(guó)風(fēng)味早餐，如日本、墨西哥等，打開(kāi)早餐視野，成為開(kāi)闊的一天。

作者簡(jiǎn)介

王安琪
從事食譜工作，喜歡下廚做菜，與先生育有1女2男，最常做的運(yùn)動(dòng)是帶著小朋友沿著捷運(yùn)橋下散步，或是到公園玩溜滑梯，平日的生活都圍繞在育兒、家事和製作食譜這些事情上努力。
在接觸佛法之後漸漸遠(yuǎn)離肉食的習(xí)慣，原本不相信自己可以完全放棄葷食，意外的於某次工作之際被同行的攝影師所感動(dòng)，而決定加入完全素食的行列。
在臺(tái)灣念的是新聞，畢業(yè)後赴瑞士遊學(xué)，研讀餐飲管理。
現(xiàn)職
臺(tái)灣象印公司料理教室烹飪老師
新光三越天母店超市0pen Kitchen廚藝?yán)蠋?br />著作
《平底鍋烤點(diǎn)心So Easy》
《不失敗的新手甜點(diǎn)》
《餅皮75變最簡(jiǎn)單》
《第1本電子鍋料理書》
《親子動(dòng)手做點(diǎn)心》
《吃出健康MC美人》
《鬆餅粉做點(diǎn)心》
《10分鐘省錢低卡帶便當(dāng)》

圖書封面

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