圖書名稱: | 酸乳加工與質(zhì)量控制-乳品工程技術系列 | |||
封面圖片: | ||||
出版印刷時間: | 2010-3 | |||
出版社: | 中國輕工業(yè)出版社 | |||
圖書作者: | 陳歷俊,喬為倉 主編 | |||
文件格式: | ||||
13位ISBN: | 9787501973880 | |||
10位ISBN: | 7501973881 | |||
字數(shù): | 519000 | |||
頁數(shù): | 398 | |||
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