圖書名稱: | 面包加工及面包添加劑 | |||
封面圖片: |
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出版印刷時間: | 1999-11 | |||
出版社: | 科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社 | |||
圖書作者: | 薛效賢 | |||
文件格式: | ||||
13位ISBN: | 9787502330156 | |||
10位ISBN: | 7502330151 | |||
字?jǐn)?shù): | 143000 | |||
頁數(shù): | 203 | |||
圖書標(biāo)簽: | 無 | |||
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查看詳細(xì): | 面包加工及面包添加劑 | |||